她們兩個寄居的更擺不了這個譜，而且聽畫眉那個口氣，要自己花錢買的東西還多著呢。就是以後月錢由宋婆子拿著，葉宗山送來的碎銀子，卻不能交上去。吳婆子再好，總要自己手裡有點錢，公開放在這裡，也就把什麼話都省了。
下午是廚藝課，雖然老師有做筆記送給眾人，葉蕎仍然拿了紙筆過去。思學館的面積不小，三間正房，左右各三間廂房，總共九間十分寬敞。也因為房舍寬敞，教學區也不同，針織女紅在正房，茶藝廚藝在東廂，琴棋書畫在西廂。
各屋皆擺了教學道具，本來是三張椅子，現在又添了兩張，章雨柔已經畢業，轉向學習管家理事方向。五個學生，屋子卻不顯得多寬敞，實在是學這些，不只是聽聽看看，還要自己實踐，不是動手做，是動嘴嘗。
“喲，蕎姑娘準備的真齊全，連紙筆都帶上了，也是，這樣的機會不多，是得好好把握住。”葉芙嘲諷的說著，丫頭的女兒也過來跟她平起平坐，看到就煩。
葉蕎只當沒聽到，葉蕎雖然心中不悅，臉上卻是沒表現出來。昨天頭一天上課，葉芙就是這副德性，就這樣還是嫡長女呢，學再東西都沒用，葉景祀說得對，葉芙真是上不得檯面。
楊婉真不敢公然反駁葉芙，卻是拉著葉芙在當中第一個位子坐下來，笑著道：“先生就來了，妹妹快坐吧。”
葉芙這才坐下來，楊婉真在她右手邊的位子上坐下來，趁著葉芙向前看時，楊婉真回頭朝葉茜和葉蕎笑笑，滿是道歉的意思，馬上又轉過頭去。
葉茜心中感嘆，葉蕎也覺得楊婉真太不容易，雖然同樣是寄人籬下，她們還是幸福些，至少不用討好這樣的極品的大小姐。
廚藝課講得很籠統，這跟茶藝課還不同，茶藝課老師好歹還動手煮茶，讓姑娘們看手法，相對來說很直觀。廚藝課就不行了，千金小姐是遠離廚房的，而且炒菜動靜大，煙火氣重，也怕薰到姑娘，只能把成品拿出來，然後細細講解，主要講國公府裡的菜色。
葉茜和葉蕎聽得認真，聽完卻多少有點傻，讓平頭百姓說，國公府裡肯定是天天鮑魚熊掌，那種東西當然也吃，但那並不是最花錢的。越是看著平凡無奇的菜蔬越是花錢，應該說是折騰，一道茄子，十來只雞來配，工序十幾道，配料人工要多少錢了。
還有大楚朝已經有反季洞子貨蔬菜，這也決定了酒席的檔次，不說樣樣有，但席面上至少得有一樣。據葉茜所知冬天的一條嫩黃瓜的市價是八兩銀子，其他反季菜蔬也差不多類似，只是成本價算下來也是嚇人的價碼。
“虧得只是擺酒席撐場面。”上完課回屋之後，葉蕎忍不住感慨，以前讀詩時，看到說朱門酒肉臭，其實這話也不對，高門大族裡不是魚肉吃得多，而是折騰的太多，錢全花在折騰上了。
葉茜心中也是十分無語，本以為國公府平常飯菜已經無比精緻了，沒想到竟然是隻是家常菜，那就怪不得許多大戶沒落起來非常快，實在是想起撐起門面太難了。便道：“記住菜譜就好了，以後指點丫頭廚娘們做。”
葉蕎聽得也不禁笑起來，她們也嫁不到高門大戶去，何必白操這個心，倒不如記下選單，以後閒了指點指點廚房，偶爾折騰一回吃吃。
十月中旬，東宮的喪事來了，太子亡故。萬啟皇帝綴朝三天，官民素服七天，不管是大臣還是命婦都沒有閒著的，大臣要哭喪，命婦們也要入朝隨祭。葉老太太還好，只要跟著入朝隨祭就好，忙的是葉二太太，即要跟著葉老太太入朝，又要料理國公府家務。
太子亡故是國喪，三個月內不得嫁娶，一年之內不得擺酒宴席，按萬啟皇帝的脾氣，臣子們別說喝花酒逛青樓了，這一年裡頭大臣們最好連自己老婆都不要睡，嚴格要求肯定沒錯。
國公府裡的家中的戲子伶子馬上打發走，葉二太太更是把四大管家叫到跟前，連家中下人都特別交待，孝期之內一定規規矩矩，若是惹出事來，那就不是趕走就能完事，不要怪主人不念舊情，是皇上看著呢。
外頭的忙亂與姑娘們關係不大，只要素服七天時不穿紅著綠就行，平常的生活仍然是早晚請安，上午、下午聽課。但府內事多，氣氛壓抑，尤其是葉老太太院裡還有葉老太爺在，下人們說話都不敢大聲，葉茜和葉蕎下學之後也不敢四處走動，只怕礙了誰的眼，便在自己屋裡做針線，葉茜想的主意，眼看著天冷了，找畫眉找了樣子，給葉老太太做頂暖帽表表孝心。
至於跟姐妹們相處，章雨柔一直幫著葉二太太料理家務，此時更忙亂些。再有葉芙和葉薇，明擺著