子，怎麼可能只有菜沒有飯？做一碗香噴噴的米飯，絕對是最重要的事情。”
“如果你說送出佛跳牆，大家快來搶福袋啊！”接連三個。
“666！主播的傢伙事兒帶的這麼齊，我要看看最終做出來能什麼樣。”
方宏微笑：“感謝土豪如果你說的佛跳牆，你不會失望的。”米下鍋直接在水中煮，方宏回頭撐帳篷去了。
幾分鐘時間，方宏就撐好了帳篷：“這裡海拔還不高，明天我們上了高海拔區域後，晝夜溫差會很大，今晚用不著睡袋。”
做完一切，方宏才回到鏡頭前：“剛剛說了要解釋為什麼用二刀肉，現在我來解釋一下，五花肉的確也可以做出回鍋肉，或者說大家吃的回鍋肉都是五花肉做的，但是大家吃的時候都會發現一個問題，那就是，肥肉爽口時，瘦肉就幹了，瘦肉剛好肥肉又很膩口。這是五花肉做回鍋肉的缺陷，廚藝再好都不能避免，所以，做回鍋肉一定要用二刀肉，四層肥，六層瘦，做出來的口感最完美。”
“主播，你的飯要撲出來了！”
方宏將小鍋下的灶火關小，然後拿出了一個銻鍋格子一塊紗布：“我們要做的，是很傳統一種蒸米飯，講米煮透後，單獨瀝乾，然後上屜籠蒸，不過條件不允許，所以我們要用在銻鍋里加一個格子，我們要用到一個大碗，一來這些水會有用處，而來水帶的不多，一個水袋只有五升水，所以我們必須節約。”
方宏吧紗布墊在大碗裡，將鍋裡的水和米都倒進了碗裡，然後將紗布四個角提攏，米就和水全部分開了，將水倒回鍋裡，放上格子，將紗布和米墊上格子，蓋上鍋蓋。
“注意了，米飯是一種很奇特的食物，如果一次性沒有煮熟，那麼不管怎麼蒸煮，哪怕連續煮十天都永遠不可能再煮熟了，所以動作一定快，不要讓溫度降下來。”
“主播，泥垢了，我們要看節目，表演個節目。”水友也發現了現在一切都準備妥當了要等肉煮好，這是一個做飯的空窗期。
方宏撓了撓頭：“那……唱歌吧。”
“我曹，主播你能行麼？”
“會不會難聽的我想砸電腦。”
“你們就不知道了，上午槍哥就唱了歌，一首英文歌，我還錄下來了呢。”
“你錄了啊，發給我發�