是我覺得這個九色攢盒非常的經典啊。”
“鵝肝的確該s+,可惜沒有星給九色攢盒,要不給鵝肝降半級?”
幾個評委之間出現了不同的意見。
有的認為都該s+,有的認為應該降低鵝肝的評級,烘托九色攢盒的特殊。
“可是,這真的算是一道菜嗎?”
“這是一道有千年歷史的菜,不用懷疑,我早先查過資料了。”
“千年?”
“沒錯,雖然一直在變化,但是總體來說歷史悠久,也許不止千年也說不定,你知道的,在中華,什麼東西都有可能比一個國家的歷史更悠久。”
“這也對。”
“這麼說來,這是一道菜,而且有悠久傳統的歷史?”
“對的。”
其中一個評委玩兒心大起:“不如這樣,丟硬幣,人頭都s+,字的話給鵝肝降半級?”
“好!”
誰都不知道四個評委悶悶悄悄的在臺面下翻硬幣,誰也不會知道一個傳奇誕生於硬幣的左右。
“字啊!”
“這一道菜,九色攢盒s+,鵝肝s。”
方宏愣了一下:“不應該啊……難道,比較後的降級?”
沒錯,鵝肝做的非常經典,方宏沒有吃,方宏說過永遠不吃鵝肝這種東西,但是老商讚不絕口啊。鵝肝就該s+,但是評委們覺得九色攢盒更好,就這麼簡單。
這是方宏的認為,他也不知道幾個評委是拋硬幣決定的。
“最後一道菜,打起精神,全勝回家!”
“獎盃已然到手,創造紀錄!”
方宏很無奈,水友說了已經不管用了,因為甜品南瓜餅已經做好了,都已經下了油鍋了。
很多人做南瓜餅是煎,不敢炸,害怕火候過了。
方宏是誰,用眼睛看都知道鍋什麼溫度,直接下鍋分分鐘炸到南瓜餅整個表皮同一顏色。
這對於廚師是一個大考驗,大部分南瓜餅做法中,最終是二面黃,餅的邊緣顏色不一。
而帕斯卡雖然已經敗了,但還是好不分心的做蛋糕。
帕斯卡將東西放下,裝盤:“我想過了,也許下一屆我就不參加了。”
“哦?”方宏:“不試試?萬一奪冠呢?”
“那說明對手不如你,我輸給你父親,心服口服,沒想到有這麼一天輸給了你,看樣子我該退休了。”
“比賽結束就退休,法餐屆一大損失啊。”
“那些比我更早退休的幾個……憑什麼讓我來和你們這些爆發力如此之強的年輕人比,交給別人吧。”
“餐廳呢?”
“餓不死。”
這是帕斯卡最後和方宏的對話。
評委嘗試了蛋糕,嘗試了南瓜餅,無話可說,都是s+。
一個水友:“你們有沒有發現,槍哥上菜的次序,和中餐完全相反!”
沒錯,南瓜餅才應該是前菜,然後是冷盤,然後是炒菜,最後是湯菜,才是傳統的川菜上菜順序。
“誰叫老外吃完了飯還要吃糖呢,要是我兒子這麼幹,非得揍他不可。”
“哈哈哈,槍哥贏了!”
“本屆美食世界盃,最終冠軍是中華川菜代表隊方宏主廚,方宏主廚一路高歌猛進,拿下冠軍,並斬獲最佳單菜評選的第一二名和第四名菜品,下面是頒獎儀式。”
“賽會的組織者,正在給方宏頒獎。”
方宏整理了一下高帽子,取下了腰間的汗巾,仔細的擦了擦胸前的國徽。
一次比賽啊,就這麼過去了。
一代一代人,輪到方宏了,方宏不丟人,照樣冠軍,這是川菜的傳統,外戰必勝!
“方宏主廚,能不能說一下你的奪冠感想。”
“我想起了我的父親,一切都是他交給我的,很多年前,我看著我的父親在廚藝大賽斬獲世界冠軍,今天輪到我了,而我的孩子也看著,也許某一天,你們會看到他。”當年的方宏並不想做一個廚子,但是還是做了,然後成為了全世界最好的廚子。
“能說一說你接下來的行程嗎,是要去哪兒冒險嗎?”
“冒險?”方宏微微一笑:“這次來歐洲,我拿到了兩個杯,要送給我兩位去世的親人,他們在等著我回去,我想我要休息一段時間了,很長一段時間。”
一個廚藝大賽獎盃,送給將一生奉獻給宣傳川菜的老爹方邵武。