……我從沒有見到過。”葉垂是上一世的食神，有一種做菜的方法被他評價為從沒有見到過，那一定是做法十分稀奇古怪的，甚至超出葉垂的想象，他看著自己的二徒弟。“你確定？”
韓雨堰忙不迭的點頭：“反正怎麼樣都贏不了試一試也沒什麼的對吧？”
葉垂：“……”
佛跳牆滷汁多麼名貴他自己心裡有數，不過看著韓雨堰性質這麼大，葉垂也不好意思讓她失望就是了，反正已經走到了這一步……於是葉垂就將一瓶佛跳牆滷汁交到了韓雨堰的手中，叮囑她小心使用。
韓雨堰嘿嘿的笑了幾聲，緊接著大家就一起往韓雨堰考場走去。
到了韓雨堰的考場時，田小杜、秦一月兩邊的比賽也都已經結束了，特意過來幫韓雨堰加油。
而兩人的比賽也都取得了勝利。
秦一月的比賽沒什麼說的，他的對手並不算很強勁。秦一月贏得很痛快，但田小杜的這比賽卻有點難了，他的對手是法國出事蘇菲瑪索，比賽的是燻肉。
這是田小杜向來都不熟悉的烹飪方法。
蘇菲瑪索要做的是燻肉塔。這是一種小吃，雖然名字中有一個塔字，但實際上這是一種餡餅，皮是用麵粉包裹黃油和鹽製成的。要先經過冷凍，再回溫，中間加入稍微炒過有些出油的燻肉、牛奶、雞蛋以及調味品。擀成餅狀，放入烤箱內烤熱，一份滋味獨特的訓肉餅就完成了。
肉質清香，口味舒爽。
而田小杜所做的松枝燻肉則是一種華夏料理燻肉的典型做法，這種做法最主要的材料就是松枝，使用新鮮採摘下的松枝，帶著幾片松針最好，要的就是松樹內的那股清香。
豬肉首先要煮熟，不要爛熟，只需要半熟即可，將烤爐燒旺，架上烤肉，然後在炭火上面覆蓋一層厚厚的松枝，蹭蹭的黑煙立刻就會從松枝中冒出來。
正規松枝燻肉要足足燻夠十天時間，但現在的比賽時間就只有兩個小時，自然需要一些新的烹飪方法，那就將烤爐的上面的蓋子蓋上，令松枝的濃煙不斷的包裹著豬肉，以此來加速松香進入烤肉的時間，同時還可以將半熟不熟的豬肉完全烤熟。
豬肉先煮後烤，原本就會有種異常的美妙滋味，為了保持豬肉的嫩質，每過五分鐘還要開爐放氣，並且在豬肉的表面均勻的撒上一些清水以及鹽巴。
就這樣經過足足一個小時的燻烤，豬肉的表面已經是黑色的，燻肉到此也就大功告成了。
將燻肉從烤架上取下來，細細的清洗，切成薄片，在撇和上一些醬汁，帶有濃密松香的燻肉就這樣完成了。
松香不同於花香，花香飄忽，而松香實在，那種香味彷彿是實實在在存在的，令人心曠神怡。
但松香的美妙畢竟不是其他國家的人可以體會的，這次的三個評委有兩個是美國廚師，一名日本廚師，結果是那名日本廚師選擇了燻肉塔勝出，而兩名美國廚師在進行了一番討論後，全部都選擇了松枝燻肉，這場比試田小杜是獲得了勝利，但看得出他勝的很勉強。
“下次不會在選擇這種自己不擅長的料理了。”在見到葉垂的時候，田小杜彷彿還有些後怕的說道。
董悠悠沒好氣的在一旁說：“那可不一定，要是下次你的對手還是一個大美女，說不定你還要去製作人家擅長的料理，色胚。”
因為田小杜曾經誤會董倩對自己有意的那件事，董悠悠到現在可都還在記仇……（未完待續。。）
第525章 有個毛的玄機，她就是忘記放鹽了！
韓雨堰這一次的對手叫做鄭在旭，是一個在韓國很有名望的廚師，他的石燒飯也是大有名氣，曾經在一檔綜藝節目上他做了這道菜給幾名明星嘉賓品嚐，結果節目結束後，那幾名嘉賓竟然紛紛跟他聯絡，並且主動為他宣傳，讓他一時之間名氣大躁，被譽為專門為明星做飯的廚師，一般的明星還沒有資格請他做菜，只有那種一線二線的大明星才有資格。
他大約早就對韓雨堰做了一些瞭解，雖然在華夏美食城中韓姐姐意外的贏了曼尼。普利奇特，不過那是有特殊原因，算不得數，這個女孩做菜的水平跟她的相貌是截然相反的，根本不足為慮，而且這一次她要做的是什麼石燒蛋，這是什麼玩意？
他從來都沒有聽說過！
——別說是他了，葉垂都是第一次聽說，而且這菜的具體做法，還是剛剛韓姐姐觀摩葉垂比賽的時候靈機一動跟著就想象出來的，那種隨意的勁頭簡直讓人感動啊……
韓雨堰的佛跳牆石燒飯是