第275部分(1 / 4)

小說:重生之超級食神 作者:指環王

而幸運或者說不幸運的是。這個時候根本沒有多少人注意到他的糗狀,幾乎大部分人的視線都已經被葉垂牢牢吸引住了。

另一邊,吉姆突然輕叫了一聲,急忙將手中已經快要削完的麵糰扔到一邊,只見手指之上已經露出了一抹血痕——這是因為看葉垂看的太入迷,而不小心把手指給劃破了。

他連忙將手藏到了自己的口袋裡,做菜的時候廚師切破了手,這是極不成熟的表現,肯定不會引起評委的好感官。

而同樣幸運或者說不幸運的是,現在也沒有人關注他這裡。

葉垂用擀麵杖在頭頂上頂著不斷旋轉的麵糰。此刻已經直徑已經足足有兩米了,那種旋轉乍一看就彷彿葉垂的頭頂出現了一團白雲一般。

到了這個時候,這麵餅終於要完成了。

接下來就是切面條了。

葉垂頂著麵餅的擀麵杖驟然一收,放下擀麵杖後雙手已經麻利的抓住麵餅的邊緣,將這張大面餅在案板上鋪開,整齊的疊在一起。

另外一隻手已經抄起了斬香來。

厚重的菜刀在葉垂的手中快速的旋轉了幾圈,就跟槍手玩槍一般,那動作花哨而有趣,刀刃隨後落到了麵餅之上。

墩墩墩墩……

切面的聲音接連不斷的響起來。

麵條切得均勻很薄細。一根根更是說不出的勁道,充滿嚼頭,韓雨堰這個時候才如夢初醒,急忙將葉垂切好的麵條整齊的碼放在一起。

兩邊的吉姆跟陳覺遠這時候也清醒過來。急忙繼續做麵條。

吉姆已經拿起了第二團麵條開始削麵,但不知道是因為切到了手還是因為見識到了葉垂的花樣玩麵糰法,他顯然有些心神不寧,手中的動作竟然頻頻失誤。

削出來的面片逐漸變得不規則了起來。在沒有了先前那種內厚外薄,形如柳葉的勻稱形狀。

葉垂的表演太強,強到讓其他人簡直都發揮不穩定了……

陳覺遠更是已經完全收起了先前的輕視。知道自己要是再有一丁點的輕視,那這場比賽他極有可能將會一敗塗地。

他在自己身邊幫廚的幫助下,迅速的將麵糰擀麵成麵餅,手中菜刀紛飛,一根根麵條便被切了出來——這種猶如快刀斬亂麻的迅猛速度,不由的為他多加了幾分,引起了臺下評委中一些人的輕聲喝彩。

很快,三為廚師的麵條都已經做好了。

按照比賽規定,現在要讓現場的評委們透過做麵條而選擇自己所感興趣的廚師,這一個選擇可以決定一個廚師最高可以得到多少分。

有專門的記分員開始記錄現場評委的評分。

這個時間大概要等五分鐘。

臺上。

韓雨堰仔細的打量著案板上一根根晶瑩剔透的麵條,臉上說不出的驚歎:“師父你還會做這個呢,太厲害了,就跟耍雜技一樣,以前怎麼從沒有看到過你做呢?”

“這樣做麵條說到麵條的勁道和均勻其實還比不上直接用手揉的,也就是看著好看。”葉垂解釋道,“再說這種做法也並不能算得上多麼了不起,任何人只要稍加練習一段時間都能學會的。”

葉垂說的倒是輕鬆,但韓雨堰卻知道,這可絕對不是稍加練習一段時間就能學會的手藝,這肯定需要對面團對力道絕妙的控制,旋轉的力度也要精細到一分一毫,這才有可能讓麵糰在離心旋轉的作用下逐漸變成一張又圓又薄的麵餅。

當然,或者對葉垂來說這真的只是沒什麼了不起的吧。

韓姐姐看著葉垂那張稚嫩但卻充滿異樣迷人氣質的臉龐,眼神說不出的盪漾……

臺下陳天、唐珊珊等人此刻也都完全沸騰了。

“老闆竟然還有這麼一手絕活呢,這兩天我怎麼一直沒有看到過他這麼做麵條啊。”

“這一手的確夠好看,不過我看葉垂是臨時改變主意決定要這麼做麵條的。”

“不得不驚歎啊,麵條還能被他做出花來。”

“麵條好不好,這些外國的評委是很難分辨出來的,所以這第一部分做麵條的部分就顯得格外重要,我看葉垂就是明白這一點這才把麵條做的這麼花哨,這位小兄弟真是處處給人驚喜啊。”

最後說話的是申中達,說完之後他看了高夫人一眼:“看葉垂這一場所積攢下的人氣,我想這做麵條的一部分,葉垂得到的認同肯定是最多的。”

高夫人顯然聽到了申中達的話,她原本還算平淡的臉龐,已經變得越來越難看了起來。

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