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葉垂雙手捧起麵條,一點一點細心的撒入到滾動的沸水內,同時不斷用筷子攪動著大鍋內。
煮麵條也有講究,時間要拿捏的好,煮的時間不夠,麵條還是生的,住的時間長了,麵條又會過軟,缺失彈性,小小的麵條裡學問可是很多的。
這邊麵條快要煮好的時候,另一邊的炸醬也剛好完成了。
葉垂關了炒鍋的火,掀開蓋子,一陣迷人的香味頓時散發出來,帶著濃濃的醬香,混合著豬肉的肉香,還有蔥薑蒜的濃香,熱氣騰騰,令人食慾大開。
韓雨堰那邊幾種蔬菜也都已經切成了絲,盛放在碗碟內,她深深的吸了一口炸醬的香味,忍不住說道:“師父,好香啊,好像比你平常做的都要更加美味。”
“炸醬麵的麵條要更加勁道才美味,剛剛為了炫技我用二人轉的方式做出來的麵條,口味其實是稍遜的,所以只能在炸醬上面多多彌補了。”葉垂解釋道,“不這樣的話,怎麼可以碾壓他們呢?”
從一開始葉垂要的就不是贏下比賽,而是碾壓他們。
韓雨堰嘿嘿的笑了笑,師父自信狂妄的時候真是最帥的。
她從旁邊的碗櫥內搬出了一摞摞的小碗。
這些是盛面的碗——因為是要給五十位評委吃的麵條,所以每一份的分量自然都是很少很少的。
葉垂依次拿過小碗,用筷子架起麵條送入碗中,每一碗只有了了幾根的分量,而盛完了麵條的小碗被送入韓雨堰手中,韓雨堰便細心的將菜碼小心翼翼的放到麵條上面。
小水蘿蔔絲、黃瓜絲、韭菜段、還有青蔥扁豆,乍一看倒是十分可愛,充滿食物的原始誘。惑。
等五十個小碗紛紛盛完之後,接著就是澆炸醬了。
韓雨堰這時候叫來了勝德福的服務員,讓他們負責往外面端面。
韓雨堰將菜碼放好的麵碗遞給葉垂,葉垂