，更不用說跟老師傅的豬骨湯相比了，到底那裡出了錯？
這是困擾了他很長時間的問題，最後他終於忍不住詢問老師傅 ，那老師傅聽到葉垂的疑問後，只是淡淡的笑了笑，對葉垂說了一句話：“豬骨湯我已經煮了三十年，你第一次煮怎麼可能比得上我？”
如今，重生在這個美食時代，葉垂的廚藝早已經達到了出神入化的境界，他早已經可以熬煮出比當初那位老師傅更加出色的豬骨湯，可是老師傅的話他卻從沒有忘記過，這也是葉垂一直以來都秉承的“大羹不和”之道的基礎，簡單的東西可以做出美味，而往往越是簡單的做法，就越是難以達成，對於各種方面的要求都達到了極致，也是因此，他此時演示給鄭雲的這道紅燜肉，他可以十分驕傲的說，這個世界上沒有人能夠比他更能做出這道菜的美味來。
只花費半個月的時間來學習這道菜？更不可能學到這道菜的精髓之處！
“鄭師傅，這道菜的步驟，你可都看清楚了？”葉垂在完成了紅燜肉這道菜後，笑著看向一旁的鄭雲。
鄭雲臉上有些呆滯。這道菜的確很簡單，他今天來原本信心滿滿，可是看到葉垂這盤菜完成，信心卻逐漸的喪失掉了……他嘆了口氣：“葉師傅的廚藝果然厲害，是我以前小瞧你了。”
旁邊的刑森冷哼了一聲：“我以美食刑警的身份見證剛才的一切，紅燜肉是以前除了滿漢樓之外從沒有出現過的菜，鄭師傅，以後如果燕京出現了這道菜，並且查明跟你有關係，那就休怪我不客氣了。這個時代給美食犯罪定罪，可是很容易的。”
鄭雲身體微微顫了顫，人是貪心的，他今天過來主要就是希望可以從葉垂這裡得到菜譜，就算贏不了也可以得到一道菜的精髓，以後改變菜式稱為自己的菜，可現在他卻知道事情不是那麼容易的，美食刑警都站在葉垂身邊，他真敢那麼做。等待他的肯定不是好結果，他連忙跟葉垂表示道：“葉先生你放心，我絕對不會洩漏這道菜的菜譜的，如果我沒有贏了葉師傅。以後我也絕對不會做類似的菜餚……葉先生，我先告退離開了，我們半個月後見。”
葉垂笑著衝鄭雲點了點頭：“鄭師傅再見。”
鄭雲很快便離開了滿漢樓。
葉垂讓廚房內繼續忙碌，便帶著刑森到自己的辦公室內說話。刑森點頭答應，順手就又端起了那盤紅燒肉，從廚房拿走了兩個饅頭：“正好我肚子已經餓了。”
葉垂的辦公室裡。刑森簡單的說明了一下國家對葉垂這件事的看法，簡而言之，國家方面是支援這件事情的。
華夏飲食文化落寞太久了，太需要一個奮起的機會，葉垂掌握滿漢全席的菜譜，這是個人財產，國家當然不可能直接搶奪，但這場擂臺式比試如果葉垂輸了，滿漢全席流出去，會大大的提升華夏廚師的廚藝，這是好事，而如果葉垂最後贏了，那華夏從此就會多了一位領軍式的人物，也是有益無害的。
“總之如果你同意的話，國家方面會安排媒體大力宣傳這事情，不過我想要先經過你的同意。”刑森最後說道，“你知道，挑戰整個華夏的廚師，贏了，你就是廚師中的神，可輸了，你還有滿漢樓的名聲就都要毀了，所以我希望你能夠認真考慮這個問題再給我一個答覆。”
“不用考慮了，我答應。”葉垂緊跟著就笑著說道，“既然當初在媒體節目中說了那番話，我就該為那些話負責。”
刑森有些驚訝的看著葉垂，片刻後卻是情不自禁的笑了：“我一直以為自己算是一個狂人，可跟你相比真是什麼都不是，得，我這次徹底服了你了，我會把你的意思轉告給上面，近來的這短時間你就等著做媒體紅人吧。”
就在刑森的話剛說完，韓雨堰一臉悶悶不樂的就推開了辦公室的門走進了進來：“師父，又有人來挑戰了，我看他們就是說好了的，一個一個接連不停的過來找你挑戰，讓你沒心情做春宴的準備。”
“沒關係，反正我本身就是一個廚師，做菜是本職。”葉垂從辦公桌後面站了起來，“人在哪裡，我去看看。”
來人是一箇中年胖子，臉上卻帶著幾分騷包的高傲表情，這時候正站在滿漢樓的大廳裡，當看到葉垂跟韓雨堰出來之後，立刻就笑著贏了上去：“葉師傅你好，我是燕京流雲飯店的主廚張行，今天來討教葉師傅的廚藝。”
葉垂笑著衝這位張行打了招呼，接著就問道：“張師傅，不知道你是什麼級別的廚師？”
“我如今已經是五星級廚師了，用不了多久應該就可以成為六星級。”張行一臉得意的說道。