芳菲笑道：“太太思慮周詳！只是，不知道大哥哥這一次能不能趁機被放出來？”
提及此，大太太臉上笑意不斷：“我的兒，還是你這做親妹子的惦記著你大哥哥！老太太已經發話。叫你大哥哥認認真真做一篇文章去給三太公當壽禮。”
芳菲拍手叫好：“對大哥哥來說，做篇賀壽的文章又有何難？我晚上做幾道他喜歡的宵夜送去，大哥哥挑燈夜讀，也不至於空著肚子沒了靈感。”
“說起來，他還真是偏只愛你的手藝。有一回你做了筍蕨餛飩孝敬給我，趕巧叫他撞上，這小子自己吃了整整三大碗，還嚷著不過癮，是我看了怕他不消化，這才止住。那天。我又叫大廚房做了筍蕨餛飩端給他。結果你猜猜，那小子說什麼？”
芳菲剝了果子遞給大太太，笑道：“大哥哥怎麼說？”
大太太一面接一面嘆氣：“說人家的筍蕨餛飩裡面帶著怪味兒，無論如何也不肯吃一口。”
“母親可冤枉大哥哥了，並不是他嘴巴刁。而是我的筍蕨餛飩裡比別人多了些瑣碎。”
大太太興致盎然：“你倒是說說！”
芳菲笑道：“我將油滾熱，裡面放了鹽和花椒爆香，再將蝦米下鍋翻炒，直到香酥乾脆，剁成碎末放在筍蕨餡裡。海鮮的腥鮮和筍蕨的苦澀相抵充，味道別有不同。而且筍蕨的挑選也有講究。春筍最好，通體潔白如玉、肉質鮮嫩，我這次去莊子上才知道，當地的老人兒們都管它叫‘山八珍’，可見價值珍貴。還有蕨菜，從三月採摘，過了六月便不能吃了。所以這兩樣鮮品放在一處，豈有不美味的？”
大太太恍然：“怪不得，原來是時節不對。”
大太太欣慰的看著芳菲：“你也大了，許多事不用我囑咐，你自己便能撐起一片天地。自去了莊子後，三丫頭把持著大廚房，鬧的大夥兒怨聲載道，我雖早有所察覺，但一直默不出聲。你可明白我的用意？”
芳菲忙起身，站在大太太對面，神情肅穆而恭謹：“太太全為我著想，芳菲用不敢忘。”
“你明白就好。今後，老太太多半也不敢再叫三丫頭出來管事。這家裡上上下下能學著料理規矩的，只怕也就剩下了你和芳華。京城傳來訊息，閔家爭取到一個秀女名額，老太太屬意你大姐姐，再過幾年，我身邊也就只剩下你可以依靠嘍！”
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第62章、李氏規勸，雷氏用心
芳菲聽說閔芳華要進宮選秀，很是歡喜：“大姐姐如願以償，今後必定飛黃騰達。”
大太太卻一撇嘴，語氣裡滿是不在意：“也不指望她飛黃騰達，只要肯安分守己伺候皇上，就是她最大的福分。”
芳菲頓了頓，試探道：“這麼說，上午太太打發丫鬟去喚大姐姐，就為告訴她這件事？”
大太太點點頭：“早告訴她，早叫她安心。我也不想日日被她煩著。對了，這段日子，你常和表小姐走動走動，要是你姑媽那裡有什麼。。。。。。不中聽的話，記得悄悄記下來回我。”
芳菲感覺大太太似有心事，便低聲問道：“太太懷疑姑媽這次來另有深意？”
大太太睨了庶女許久，她心知這個四丫頭比尋常人更多了些靈巧，便道：“你這個姑媽很不簡單，在孃家做小姑子的時候便一肚子主意。當年與周家的婚事，老太太心裡並不情願。周粟喬的父親官職低微，上面沒有家族庇佑，難成大事。最要緊的是，當年你父親和平南郡王郭靄是至交，老太太有意將你姑媽送去做側王妃。只是你姑媽不肯為小，這才匆忙嫁了周粟喬的父親。”
芳菲今日才知，原來還有這層內情。
“姑媽是不是聽說了京城的訊息，也想送表姐去試試運氣？”
大太太意味深長的看著芳菲：“你也瞧出來了？”
芳菲忙笑道：“倒不是瞧出來的，而是覺得姑媽在這個時候來富春，應該不僅僅是躲避婚事這麼簡單。大姐姐前陣子將周表姐視為勁敵。實在沒有必要。老太太再怎麼寵周表姐，那也是外孫女，怎及孫女來的親？大姐姐可以高枕無憂了。”
平心而論，其實大太太心中更願意叫閔芳菲去宮中遴選。這個女孩兒謹小慎微。就算臉蛋沒有閔芳華漂亮，但憑著細膩討巧的心思，未必沒有獲寵那天。況且，大太太與閔老太君和閔朝宗等不一樣。她本就沒打算家裡的小姐們為族中爭取多大的