。就這麼一直稱呼下來了。
山西被稱為華國的“麵食之鄉”，這一根面在山西大地流傳了上千年，可以說對於山西的老百姓而來，這一根面早已是生活中必不可少的一部分，不說正兒八經的廚師，即便是尋常人家的家庭主婦，也能做出一碗口味地道的一根面來。
於守金之所以被稱為麵食王，就是因為其對山西四大面的造詣達到了常人難以企及的水準，在沒有成為廚王之前，他就已經在多屆國際美食節上奪得麵食類金獎的榮譽。
因此。在武小松等人聽到開心竟然放棄了在他們看來應該是他最拿手的龍鬚麵而選擇跟對方一樣的長壽麵時，他們的臉上頓時露出了一絲焦急和擔憂。
“哎！開心這小子，怎麼不選擇龍鬚麵呢？”武小松一臉懊惱地拍了拍巴掌，只是現在就算自己再著急也已經無濟於事了。
在主持人再次確定了開心與於守金的比賽內容之後，比賽現場的工作人員立刻將相應的食材搬上了挑戰臺。
一切準備工作就緒。開心和於守金在兩邊案臺站定。
此時於守金已經換上了一套金龍環身的白色廚師服，顯得格外霸氣。這是廚王專屬的套服。象徵著廚師界的最高榮譽；另一邊，開心穿著一件最平常不過的白色廚師服，雖然平實，但是在開心自信平淡的氣度下反而有一種卓爾不絕的氣勢悠然而出。
“兩位都準備好了嗎？”主持人端著話筒，在確定了兩位都已經準備就緒之後，便宣佈。“比賽，開始！”
一聲令下，開心與於守金不約而同地拎過麵粉袋，將裡面的麵粉倒入面盆。開始了做面的第一道工序——和麵。
能夠成為廚�