了所謂凝香的真面目之後。頓時目瞪口呆，他怎麼也沒想到這一門流傳了幾百年的烹飪秘技，其實質竟然就是西方流行了幾十年的分子料理！
在國外，想要做出分子料理，必須要依靠現代化的儀器來完成。開心記得有一次他在電視上看到義大利的一家分子料理餐廳，竟然用磁共振造影技術來醃製肉丸；而在芝加哥的一家餐廳中，大廚們竟然異想天開地將四級鐳射槍用到了金槍魚的烹飪中！
但是，從馮萬春的教授來看，華夏的分子料理根本無需藉助這些現代化的儀器，只需要透過各種食材的相生相剋，在透過各種刀具的運用，便能做出美味的分子料理來！
明白了這些後，開心心中對於當年摸索出這套烹飪秘技的老祖宗充滿了欽佩！
想要真正掌握凝香秘技，首先必須瞭解各種食材的特性和狀態，但是大千世界，食材無限，又有誰敢保證能瞭解所有食材的特性和狀態呢？哪怕是一輩子浸淫廚藝的老廚師或者營養學家，都不敢誇下這樣的海口。而這也是為什麼馮萬春堅持要找到擁有自然氣息之人才能傳授的原因。
因為但凡擁有這種氣息的人，天生就對各種生物擁有極強的親和力，他們好像擁有一種神奇的天賦，只需要接觸到這種生物，就能知道它的大概屬性。
馮萬春是這樣的人，傳授他這門秘技的師傅也是這樣的人，而開心，在他看來也正是擁有自然氣息之人，而且他的這種氣息比起他和他師傅來，還要濃厚！
也就是說，開心在學習凝香的天賦上要遠遠超過馮萬春與他的師傅！
當馮萬春看著開心流利地說出�