“這個傻瓜！”，啪的一聲，蕭凌合上了手機蓋，板著臉的對著蘇曼吼道：“看什麼看，還不去做飯？！”
說完，他的頭立刻撇向了一邊，蘇曼只看到他泛紅的耳根，突然之間，覺得這個傲嬌的傢伙也蠻可愛的。
一直覺得蕭家二哥已經夠奇葩了，沒想到蕭家老大和蕭爸爸也這麼有趣，蘇曼輕笑出聲，心情莫名的好轉起來，同時又有些嫉妒，蕭凌果真是天之驕子。
心情舒展開後，那些焦慮煩躁的情緒一掃而空，腦子似乎一下空了許多，瞬間清明起來，靈光乍現，蘇曼想到，獅子頭這幾道菜固然是淮揚菜的代表作，可淮揚菜並不是只有這三道菜，她大可以選擇幾道做法簡單的先應急。
蘇曼想到就去做，急步到了電腦前，開機，登陸頁面，這次輸入的僅有淮揚菜三個字。
這一搜尋之下，卻叫蘇曼歎為觀止，以前自己不下廚，到了飯店點菜，只是知道好不好吃，再考慮價錢高不高，從來沒有想到做一道菜會如此繁複。
哪怕她家常菜已經基本畢業，對自己的廚藝已經有了幾分自信，和當初的廚藝小白不可同日而語，見了這些菜譜後還是覺得無從下手。
葷菜且不去說他，林林總總的配料之多，春筍，冬菇，火腿是最常用的；就連看上去極為簡單的素菜，也往往是用高湯調味。
還有賣相精緻，一看就十分難搞的麵食點心，蘇曼不得不再次讓步，決定只選擇其中一種來做。
只希望陶家夫妻看在這一道菜的面子上，不要立刻辭退她。
她最後選中了一道大煮乾絲，說白了就是千張，又叫幹豆腐，豆腐皮，切成細細的絲，水焯過後，加雞湯煮，再加入冬菇火腿，雞絲和蝦仁。
不算複雜，過程也好控制，不會存在火大火小的問題，雞湯煮出來的，味道也不會差。
蘇曼決定後，站起身，決定再跑一次菜市場，試著做一次先，一扭頭，卻見蕭凌目光炯炯的盯著螢幕，斬釘截鐵的道：“哥是肉食動物！”
第71章 紅樓菜國宴菜
蘇曼眼珠一轉，站起身，拍了拍蕭凌的肩膀：“放心，有肉！”
話罷，她徑直下了樓，看著擺在灶臺上的一堆食材，輕輕嘆了口氣，這些今天是沒時間做了，明天再來嘗試下吧，無論如何，那三樣淮揚菜的代表作，她是一定要學會的。
蘇曼開啟冰箱，不由被氣笑了，冰箱裡又被塞滿了生排骨。蕭家兄弟是時刻不忘準備著啊。
蘇曼無奈的把排骨挪了些出來，把今天買的菜都塞了進去，只留下了那一隻鴿子。
正宗的大煮乾絲是用的雞湯，現在沒有雞，三套鴨的食材準備了兩隻鴨子一隻鴿子，其中鴿子和雞同屬飛禽，味道相近。
鴨子天生帶著一股子的土腥氣，所以做鴨湯的時候往往加上一些獨特的食材來鎮壓這股子的腥味，川菜中赫赫有名的酸蘿蔔老鴨湯就是這個道理。
蘇曼決定用鴿子湯代替雞湯，燒開水把鴿子焯了一遍，和煮排骨類似，依然是冷水入鍋，煮沸燒開，出沫後，撈出鴿子。
再燒水放入鴿子和生薑，小火慢燉。
騰出手來，蘇曼上到二樓，敲了敲敞開的房門，“我去下菜市場，很快回來。’
蕭凌頭也不抬的應了聲，想起什麼，又喊住了蘇曼：“給你鑰匙和錢包。”
蘇曼嘴角抽動兩下：“你錢包在我這了。”
蕭凌：“……”
蘇曼接過鑰匙，下了樓，菜市場不遠，她買了千張很快回來，卻在門口遇到了點意外，到底是軍區大院，以前她都是跟著蕭凌幾人來的，自然沒有遇到盤查，這一進一出落了單，就被盯上了。
蕭凌臭著臉出來接她，蘇曼心虛的跟在他身後，進門時，終於忍不住問了一句：“你遊戲裡又掛了？”
蕭凌陰鬱的瞪了她一眼，轉身上了樓。
大煮千絲就是準備雞湯麻煩，做起來倒是並不繁瑣，蘇曼仔細的把千張切成了細絲，用開水瀝過兩遍，下到鴿子湯裡，和冬菇火腿蝦仁一起大火煮了一刻鐘，撈出來後，把鴿子的胸脯肉剃了下來，細細的切成了絲，撒到了上面。
蘇曼想了想，把剩下的鴿子肉都撈了出來，斬成小塊，翻出櫥櫃裡的調料，辣椒，花椒，用油炸過，把麻油一股腦的淋上鴿子，再撒上芝麻孜然，連著大煮千絲，加上剛蒸好的米飯，一起端了上去。
蕭凌瞥了一眼，噴了一聲，接過蘇曼遞過來的筷子，不出意外的夾向了鴿子肉，“這是什麼玩