現，她每一鍋都會多炒一些，用小碟子盛了，放到了法國人面前。
她有意少放了些辣椒，法國人還是吃的滿頭大汗，老埃爾忍不住問道：“su，這是什麼菜？”
蘇曼指著桌子上的小碟，一一解釋著菜餚的名字和來歷，末了，高深莫測的道：“這幾道菜都是川菜，川菜也不過是中國菜的一個分類。”
皮埃爾睜圓了眼睛，把她的話翻譯了過去，老埃爾若有所思，蘇曼笑眯眯的看著他，魚兒已經上鉤，做為一個廚師，博大精深的中國菜的誘惑是無法阻擋的。
等到了晚上八點多鐘，人漸漸多了，便有熟客問了起來：“蘇老闆，你今天沒什麼新菜啊，等了這麼多天，這可不厚道。”
蘇曼手裡的剷刀揚起，別有意味的瞥了眼旁邊的老埃爾，爽快的道：“有，怎麼沒有，這還是一道法國菜呢。”
客人們登時大感興趣，紛紛追問：“什麼菜？”
蘇曼慢條斯理的道：“法式煎豬排。”
一旁的皮埃爾聽到了，驚奇的翻譯給了老埃爾，老埃爾一下站了起來，走到了蘇曼身邊，看她做這一道煎豬排。
在法國餐廳呆了四五天，蘇曼統共也就學會了這麼一道菜，褐色高湯是昨天熬煮好的，凍成了塊。
她把豬排煎好，又用黃油炒熟了洋蔥，加了白醋和葡萄酒，最後一步的芥末，她並不打算照做。
蘇杭的改良配方糖醋排骨給了她提示，大部分中國人並不愛芥末的味道，只有在拌冷盤的時候才會滴入少許，她乾脆的把芥末換成了辣椒麵，正好和前面的川菜相得益彰一路相乘。
蘇曼還沒有注意到，她已經走上了自行改造菜餚的道路，老埃爾卻意識到了這一點，他的目光閃亮，如獲至寶的看著蘇曼，靜靜的等著這一鍋改良版的煎豬排出鍋。
蘇曼慎重的澆上湯汁，澆汁也有技巧可言，不能把豬排全都覆蓋上，至少要留出一半的空當，好讓客人有自行調節的餘地。
她雙手捧起盤子，送到了埃爾大廚的面前，埃爾大廚慎重的接過，先聞了一聞，又拿起刀叉切了一小塊，送到嘴巴里，慢慢的品了品，末了，他對著蘇曼點了點頭。
蘇曼大喜過望，幾乎要抱著小老頭高聲歡呼，沒有什麼比自己做的東西能夠得到一位大廚的承認更讓人欣喜的了！
做了一個小時的煎豬排答謝熟客，蘇曼採購的食材都賣的差不多了，想著明天還要上班，她認真的收拾起了車子，和兩個法國人揮手道別，吱嘎吱嘎的騎回了軍區大院。
沈西城穿著一身灰格子睡衣，正在沙發上看新聞，聽到動靜，回過頭來，很自然的打了招呼：“回來了？”
蘇曼心中一暖，這種有人等門的感覺真好，她淺笑著應道：“嗯，你餓不餓，我做法式煎豬排給你。”
沈西城眉毛揚了揚，“好。”
材料都是現成的，蘇曼快手快腳的弄好，沈西城坐到了餐桌前，蘇曼注意到，他吃東西的樣子很優雅，雙肘懸空，頭並不低垂，用刀切豬排的時候沒有半點聲音。
一塊豬排吃完，他拿起一張餐巾紙揩了揩唇角，抬起頭看了眼蘇曼，敲了敲桌面，示意道：“坐下，我們談談。”
蘇曼迷糊的坐了下去，沈西城指著被他吃的空空如也的盤子問道：“你剛學的？”
蘇曼點了點頭，一臉期待的看著他：“好吃麼？”
沈西城眉毛揚起：“你要我說實話還是假話？”
蘇曼的臉一下耷拉下去，“算了，不要說了。”
沈西城唇角微微勾起：“不好吃。”
蘇曼刷的一下抬起頭，一臉幽怨的盯著他，沈西城慢條斯理的補充道：“騙你的。”
蘇曼：“……”
摔，大哥你別再講冷笑話了好麼，真的一點都不好笑！
沈西城看著蘇曼氣鼓鼓的臉頰，輕咳一聲，輕描淡寫的道：“看來你在廚藝方面還有些天賦，這樣，我也不強迫給你結束工作了，但是九月份必須去讀高中，你可以用業餘時間去飯店。”
蘇曼眉頭皺起，高中生的生活上課下課時間都限制的很嚴格，那樣她基本沒什麼時間學廚了，有一個想法在她心中很久了，她看著沈西城，終於下定了決心，開口道：“我直接讀大學吧！”
大學的限制要比高中少很多，而且她可以放棄理化，專攻文科，她已經想好了，讀歷史最好，可以瞭解飲食文化的傳承和淵源。
沈西城一下下的敲擊起了桌面，思考起了這個可能性，半晌，他