我的師兄,他也為您做了一道菜。”
包子陵沉默著把自己手裡的托盤送了上去,立刻有侍者上前為王子殿下開啟了蓋子,阿齊茲王子隨意的掃了一眼,不甚感興趣的道:“好吧,他也可以進入第二關。”
這語氣,蘇曼擔心的看向了包子陵,卻見他一臉淡然,不由佩服萬分。
兩個人站起身,準備回到廚房裡繼續做菜,阿齊茲卻喚住了他們:“你們可以先在我這個園子裡選好食材。”
蘇曼和包子陵對視一眼,均有喜色浮現,這園子裡的食材可都是活的,從植株上剛剛摘取的食材,自然最是新鮮不過,二人對自己要做的菜,又多了幾分把握。
兩個人分頭行動,蘇曼卻開始彷徨起來,她突然想到,蘇杭怕是和這位阿齊茲王子一起待了不少的時間,不然以蘇杭那近乎並不多言的個性,阿齊茲絕對不會說出,從蘇杭口中聽過她的話來。
換句話說,蘇杭會做的菜,這位阿齊茲王子怕是已經吃了個遍。
蘇曼直到這個時候,才明白了包子陵等人面對阿齊茲的壓力——你會做的菜,他都吃過,而且吃的,肯定比你做的還要好!
這還怎麼做?!
蘇曼心中慌亂,實在不知道做什麼好,只覺得她掌握的幾百道菜色,拿出來一道,必然是蘇杭會的,必然是蘇杭做過的。
半晌,遠遠的傳來了包子陵的呼叫,蘇曼穩了穩神,知道自己必須拿出個章程來。
她臉色一沉,既然現在還不知道做什麼,那就所有的食材都取一遍吧!
她拎起了籃子,在叢林中穿梭起來,番茄青椒,四季豆荷蘭豆,凡是看到的,都要摘取一二。
很快,她手上的大籃子裝了個滿滿當當,蘇曼這才順著包子陵的聲音尋了過去,二人重逢,下意識的看向了對方的手上,都不由一愣。
蘇曼的手上食材爆滿,包子陵卻一手拎了一條綠油油的苦瓜!
在所有蔬菜中,苦瓜怕是最不討喜的了,正常人都不愛吃,更何況是阿齊茲王子,蘇曼有點想不通,包子陵怎麼會選了這麼個菜色。
不過她也沒多問,對著包子陵點了點頭,二人一起向外走去。
帶路的軍官看到兩個人過來,向著兩個人的手上掃了掃,看到蘇曼提著的籃子時,額頭青筋暴突,明顯不悅,卻還是忍住了,轉身,大步的在前面帶路。
兩個人再次回到了廚房中,包子陵拿起苦瓜就開始操作,蘇曼卻對著一大籃子的蔬菜發呆,做什麼好呢~
她下意識的開始回想和阿齊茲王子見面的種種,心中漸漸的拿定了主意,說起來,中亞地區的飲食和內蒙西藏頗為相似,因為這些地方,歷史上都是以遊牧為主,所以吃的主要是牛羊肉。
像是赫赫有名的土耳其烤串,羊肉手抓飯,都是以羊肉為主要食材。
所謂故土難離,阿齊茲王子無論吃過多少大廚做的絕頂美食,最習慣的只怕依然是家鄉口味。
而前面那兩位之所以失敗,卻是過於拘泥不知變通了。
蘇曼回憶起阿齊茲王子麵前的矮几上擺放的各色水果,再次堅定了自己的信念,不會錯,阿齊茲王子一定是喜歡爽口的食物。
想要保留羊肉的鮮味,又要十足爽口,蘇曼越想越是為難,羊肉的烹飪手段往往是紅燒爆炒,為的就是用濃重的烹飪手法壓制住羊肉本身的腥味。
她下意識的向著包子陵看去,後者已經切好了苦瓜,準備下鍋了,蘇曼眉毛一挑,一下想起了上一次,包子陵技壓群雄時做的羊肉湯鍋!
對!這世界上堪比羊肉鮮美的唯有魚肉了,羊肉做的爽口不容易,魚肉就簡單多了!
蘇曼立刻動起了手,把那一籃子蔬菜只選了一樣,另選了幾條鮮魚,鱅魚,這是學名,北方叫胖頭,南方叫花鰱。
南方的叫法固然風雅,北方的叫法卻更接近真實,胖頭胖頭,可見這種魚的魚頭比較大,差不多佔據了整條魚身的三分之一,四川火鍋的分類中就有一個專門的魚頭火鍋,吃的就是花鰱魚頭。
很多人都喜歡吃花鰱魚頭,卻不知道為什麼好吃,蘇曼把魚頭撬開,在腮的下方,有著透明的魚脂,仿如凝凍,其實就是一種類似豬蹄肉皮的膠原蛋白,花鰱魚頭好吃,就是因為這魚凍比旁的魚都要來的多些。
蘇曼一共取了三條魚的魚凍,魚頭魚身,用水焯過後,開始熬湯!
她準備做的,是一道魚蓉羹,平時做的魚蓉羹,其實用的是魚肉,做出來細滑爽口,鮮嫩無比。