第149部分(2 / 4)

小說:重生之美食帝國 作者:月寒

厚了。

看來以後做菜,還要更仔細些才行,蘇曼心中自我告誡。

偌大一個麵皮,能切出正圓的都被利用乾淨,剩下的像是一張製作完啤酒瓶蓋的鐵皮,上面一個個圓形窟窿整齊的排列著。

蘇曼拈起了麵皮一角,利落的把整張麵皮揭了起來,在手裡揉製成團,小心的一分為二,把其中一半丟到了一邊,剩下的一半,發起狠來揉制。

唐尼幾人饒有興致的看著,唐尼忍不住問道:“su,你在做什麼?”

幾人看那四五十個餃子已是垂涎欲滴,沒想到蘇曼居然把餃子放到了一邊,又鼓搗起了面。

蘇曼眉毛揚起,坦然道:“詹姆要吃餃子,本訂的義大利麵,瓊斯說的是玉米餅——”

她話音未落,幾人俱都睜大了眼睛,一臉不可思議,瓊斯吞了口口水,“su,我們只是說說而已,其實我們很好打發的!”

其他幾人連連點頭,表示支援瓊斯的說法。

蘇曼笑了:“反正也不麻煩,一起做了好了!”

說著,她手裡的麵糰在她大力的揉搓下,越發緊實,蘇曼看看差不多了,把麵糰取出,這次她學乖了,用的是啤酒瓶子充當擀麵杖,把麵糰再次擀成了一張圓餅,自然,這次的圓餅沒有方才做餃子的麵餅那麼大了。

蘇曼拿起刀子,一條條劃開,很快,整張麵餅變成了寸長的一條條。

蘇曼要做的,自然不是正宗的義大利麵。其實美國人家裡通常吃的,也都是從超市買回來的袋裝或者盒裝義大利麵,煮熟後,用番茄醬或者義大利肉醬一炒,不會自己動手製作麵條。

蘇曼做的,是西北家常主食,炒麵片。

她看著水開的差不多了,拿起了一條寬麵條,拇指和食指用力,狠狠一揪,一塊麵片脫落,她往沸水裡一丟,轉眼功夫,這塊面片隱遁在了沸水之中。

而隨著她一塊塊的揪下,鍋裡翻騰的面片越來越多,猛一看,猶如哪吒鬧海,翻出無數蝦兵蟹將,一旁的瓊斯看的興起,忍不住叫道:“su,讓我試一下!”

剛才的餃子製作過程太精良,她沒好意思開口,可這個揪面片看上去簡簡單單,應該不成問題吧!

蘇曼嘴角挑起,飽含深意的笑了下,把手裡揪了一半的寬麵條遞給了瓊斯。

瓊斯一把接了過去,模仿著蘇曼的樣子,抓起了麵條的一頭,狠狠一拽,卻見她兩隻手間的麵條被她拉的又細又長,卻絲毫沒有要斷掉的意思。

唐尼哈哈大笑,拍打著瓊斯的肩膀,叫了起來:“瓊,看到了沒,這就是神奇的中華美食啊!”

詹姆走近了一步,鏡片上立刻被鍋裡的熱水騰上層層水汽,他伸出手指揉了揉鏡片,卻總也弄不掉,不得不摘下了鏡子,蘇曼這才發現,表哥這位文質彬彬的室友,拿下眼睛後,那一雙湛藍的眼睛迷濛無比,看著頗為俊秀。

詹姆伸出手,“讓我也試試。”

蘇曼嘴角勾起,乾脆的拿起了兩根麵條,不懷好意的一人分了半根,看著他們和麵條較上了勁,心中得意非凡,這就叫隔行如隔山,她的動作看著簡單,可是練習了無數次的結果。

本最先投降,他一邊大叫該死,一邊把纏繞上了手指的麵糰擼了下來,接著是表哥唐尼,憨笑著把被他揉成了棍子的面片送了回來。

詹姆拿著面片若有所思,又仔細的看了看蘇曼的動作後,捉住了寬麵條的一端,狠狠的向下一揪,那麵條瞬間一分為二,只是切口上不如蘇曼揪的那麼整齊。

蘇曼睜大了眼睛,大是驚奇,本和唐尼也圍了過去,“該死,你怎麼做的?”“可惡!”

詹姆笑了起來,揚了揚手裡的寬麵條,認真的道:“我看了下su揪的面,應該是一個向下的力的作用,使麵條中部產生了斷裂所至,而你們的手法之所以不對,是因為你們施加的是左右方向的力,造成的結果是拉伸,而不是斷裂。”

蘇曼眨了眨眼,徹底的聽暈了,她英語口語沒問題,可涉及到f1,f2就歇菜了,而詹姆用的偏偏是一堆專業術語!

唐尼和本的嘴角抽了兩下,轉過頭,一致無視詹姆,催促起了蘇曼:“su,別搭理他,這書呆子又犯傻了!”“快點做吧,餓死了!”

蘇曼恍然,感情這裡面就詹姆是個學霸啊,她忍不住多看了一眼詹姆,後者清澈的藍眼睛依然注視著手裡的麵糰,彷彿發現了什麼新玩具,玩的不亦樂乎。

她心中苦笑,剛才還在心裡嘲笑這幫傢伙呢,轉眼自己也被人家狠狠的震撼

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