出之後，王銘手裡拿著牙刷，小心翼翼的刷洗完畢，接著，將蝦殼去除，挑去上面的沙線，再度的清洗之後，從蝦背的地方一刀劃開，可首尾的地方依舊相連，這才將其放入小碗內，加入少許的食用鹽以及胡椒粉和料酒，進行簡單的底味醃製。
初步的處理完了蝦肉，王銘拿過一旁的番茄沙司，將其倒入小碗中，加入卡夫奇妙醬和少許的乳酪之後，用筷子輕輕的攪拌起來，鮮紅的番茄沙司搭配白色的卡夫奇妙醬，經由乳酪進行二次提味之後，逐漸的成為了新式千島醬汁。
一切都準備完畢，王銘開啟煤氣灶，加入清油之後，隨著火焰升騰，他轉過身，拿過了已經處理乾淨的土豆，沒有絲毫的遲疑，手掌的菜刀驟然落下，急促的聲響，不斷的從面板上傳出，使得一旁的王蕊臉上掛著一絲享受的之色的望著王銘，而僅僅過去不到一分鐘的時間，拳頭大小的土豆，便盡數的被王銘切配成了髮絲一般的細絲，放入水中的一瞬間，隨著水波盪漾，四散開來之時，那均勻的程度，使得一旁的王蕊驚訝的伸手捂住了小嘴。
“天哪。。。小弟，你這刀法真的太神奇了。”王蕊開口說道，大大的眼睛帶著難以置信的神色，望著盆中細緻到極點的土豆絲，用筷子輕輕的撥弄之後，連連搖頭。
“這是廚師的基本功，蕊姐你沒接觸過，其實沒什麼的。”王銘淡淡的開口說道，接著，將土豆絲快速的用清水沖洗了幾遍，防止其中的澱粉抓鍋。
鍋內的油溫逐漸的升騰起來，王銘將土豆絲放在漏勺中，快速的瀝乾水份，接著，手掌抓起土豆絲之後，小心的一點點撒入鍋內，接著，拿起筷子輕輕攪拌之下，土豆絲快速的被炸成金黃色的絲線一般，被王銘快速的打撈了出來，放入一旁開始控油。
炸完土豆絲之後，油溫略微有所下滑，王銘拿過一旁的托盤，鋪墊上紙巾之後，將土豆絲倒入其中，以紙巾吸取著土豆絲上殘留的油漬。
做完這些，鍋內的油溫再度的逐漸升騰起來，王銘不慌不忙的側過身，拿過一旁醃製好的大蝦肉，小心的放入油鍋之中，油花沸騰之下，蝦肉迅速的變成了紅色，蜷縮之下，成為一個個內部稍顯鏤空的蝦球，與此同時，一股淡淡的鮮香味道，從油鍋內逐漸的飄散而出。
“這是什麼做法，看起來很好吃的樣子。”王蕊臉上掛著期待，對著王銘開口問道。
“金絲蝦球，一會給你嚐嚐。”王銘開口說道，接著，將蝦球倒入調配好的千島汁中，手中的筷子夾起一隻，輕輕攪拌之下，使得蝦球外層均勻的包裹上了一層千島醬汁，接著，放入一旁裝有土豆絲的托盤內，輕輕晃動之下，使得蝦球外面均勻的沾染了一層炸的金黃的土豆絲，遠遠看去，猶如一個金黃色的小繡球一般。
“嚐嚐吧。”看著一旁的姐姐王蕊臉上掛著期待，王銘笑著開口說道，而隨著他的聲音落下，王蕊臉上露出一絲笑容，旋即也顧不上其他，纖細的手指夾起其中的蝦球。
看著王銘繼續進行著蝦球的製作，王蕊臉上掛著期待，輕輕的嗅了嗅之後，一股炸土豆的香味頓時撲面而來，其中還夾雜著一種說不出的香味。
小心的將蝦球放入嘴邊，輕輕的一口咬下，土豆絲松香酥脆，沾染著一點調配好的千島醬汁，鮮香酥脆的味道，夾雜著小酸甜的千島汁，還有一絲香甜的乳酪味道混合其中，使得王蕊眼前驟然一亮，隨著咀嚼，其內的蝦球爽脆鮮香，咬過之後，少量的汁水從蝦球內被分泌出來，妙不可言的味道，讓王蕊口中咀嚼的速度，也都變得緩慢了下來。
王蕊臉上掛著陶醉之色，輕輕的咀嚼著口中的美味，似乎捨不得一口嚥下一般，那鮮香鬆脆且帶著奶香以及濃重大蝦鮮香的味道，混合在一起，使得她將最後一口嚥下之後，眼神不由自主的再度落在了盤子中。
“真是。。。太好吃了。”王蕊脫口而出，望著盤中已經被擺放成一圈的金絲蝦球，悄然的嚥了咽口水，雖然家裡住在縣城，可很多東西她也經常去吃，然而類似於王銘手中的美味，她曾經吃過的那些，直接就已經自動的被歸於平庸的系列。
盤中的蝦球圍著盤子轉了一圈，中央的位置，生菜球和彩椒等蔬菜被切成絲，用千島醬汁拌勻之後，放在了中央的位置，無論是造型還是口味，都讓王蕊不由的豎了豎大拇指。
“厲害。。。我常聽說，一道菜要做到色香味俱全，才能夠稱得上是絕對的美味，你這個金絲蝦球，真的太好吃了。”王蕊說著，輕輕的嚥了嚥唾液之後，將盤子端了起來。
“一會看看大人們會是什麼樣的表情，小