子當中，王銘伸出筷子，放入其中之後，夾起了一塊雞肉上來。
雞肉的顏色呈黃褐色，顏色略微有些發暗，可卻散發著陣陣豆豉的香味，被王銘放入嘴邊之後，輕輕的一口咬下，雞肉幾乎入口即化，帶著濃郁的豉香以及鮮滑的口感，隨著輕微的咀嚼，即便是內部的骨頭，也都能夠咀嚼的動。
豆豉的香味以及鹹鮮的味道混合在一起，成為了這一道軟骨雞混合的口味，雞肉的味道也很濃郁，入口即化的口感，使得三人有了一種錯覺，若不是口中殘留的那雞肉特有的鮮香，他們都會懷疑，這罐中的肉到底是不是雞肉。
“這個菜比較有意思，冷菜熱做。”郭少峰也暗暗點頭，對於這道菜的內心憑藉比較高，冷盤講究的就是爽脆可口開胃，然而這一道軟骨雞，雖然違背了冷盤烹飪的原理，卻帶給了三人不一樣的口感享受。
兩道小冷盤，很快就被三人掃蕩一空，而就在這個時候，服務員端著三份熱氣騰騰的牛肉麵走了過來，小心的一一放在了三人的身前。
每一份牛肉麵還搭配著一小份的榨菜，充滿著人性化的搭配，使得王銘暗暗點頭，這種榨菜並不值錢，可這種做法，卻會使得很多人有一種家的感覺。
碗中的湯汁清澈，看起來就充滿著勁道和滑爽的麵條安靜的浸泡在湯汁內，上面零星的有些辣椒油漂浮而起，切成塊狀的牛肉擺放在一旁，除此之外，只剩下了一根被從中間切開的油菜。
有了前面的兩道冷盤墊底，郭少峰的目光看著眼前的牛肉麵，有些興趣缺缺的攪拌了一下之後，用筷子將其內圓形的麵條挑了一些出來，熱氣順著大碗內飄蕩而起，帶著牛肉湯的香味繚繞而開，使得郭少峰吹了吹筷子夾起的麵條之後，將其小心的放入嘴邊，一口咬下之後，感受著那勁道滑爽的口感，眼前微微一亮。
“似乎，也不是太難吃。”（未完待續。）
第四百八十五章 小面的美味
小店內氛圍異常的和諧，人們安靜的享用著各自點取的美食，不時傳來陣陣低聲交談，而王銘三人圍在小桌旁邊，每人身前一碗熱氣升騰的牛肉麵，散發著陣陣香味流竄開來。
郭少峰臉上掛著一絲意外之色，感受著口中麵條的滑爽筋道，每一次咀嚼，都能夠體會到麵條上那一股略顯彈牙的質感，混合著牛肉湯的鮮香，在口中逐漸的蔓延開來。
麵條顯然採用的高筋粉做成的，製作麵條的工藝也非常特殊，類似於眼前這種彈性十足滑嫩鮮香的麵條，即便是王銘也都微微一怔，重慶小面他曾經在青縣吃過一次，然而無論是質感還是湯汁的鮮香程度，比起眼前的這一家，都差了很多。
牛肉麵採用的清湯處理，即便是郭少峰這種對於麵條沒有什麼好感度的人群，在一口麵條下肚之後，也都不禁感嘆這麵條的與眾不同。
輕輕的吹了吹碗中飄蕩著些許紅油的清湯，感受著清湯之中傳來陣陣牛肉湯的香味，郭少峰拿起面前的小勺子，舀了一些滾燙的牛肉湯，放在嘴邊輕輕的吹了吹之後，小心的放入到了口中。
牛肉湯入口，一股極其濃郁的香味帶著些許的滾燙，直接在口中蔓延出來，湯汁的味道特別醇厚，隱隱有些後味的鮮辣，甘甜可口的湯汁，使得郭少峰眼前微微一亮，接著，有些不可思議的搖了搖頭。
“區區一道牛肉麵也能做出這個味道，難怪王銘非要推薦這裡了。”郭少峰笑著開口說道，而隨著他的聲音落下，郭少華翻了翻白眼，繼續挑起一大口面，有些狼吞虎嚥的吃著。
“烹飪是一門很奇妙的藝術，同樣的原材料，不同的用心和搭配，做出來的美味，有的會讓人感覺平淡無奇，而有的則是會讓人難以忘記，最重要的，是用心。”王銘笑著開口說道，將手中的筷子放了下來，端起一旁的飲料喝了一口。
“沒錯，烹飪的確是一門藝術，以後咱們要走的路，可還長著呢。”郭少華也開口附和，至於郭少峰，則是笑了笑之後，再度的開始拿起筷子。
一碗牛肉麵的分量並不小，三人有說有笑的吃完之後，都舒服的靠在了身後的椅子上，冬季的帝都，空氣中都瀰漫著寒冷的氣息，一碗熱氣騰騰的牛肉麵吃過之後，整個身體都暖和了起來。
眼看還有一些時間，郭少華掏出香菸，點燃一根之後，眯著眸子吸了一口，隨著煙氣繚繞之間，他的目光落在了身旁的王銘身上，三人相處的時間雖然並不長，可之間的感情卻已經很不錯了。
“還有三天的時間，這一期的培訓就結束了，感覺時間過的好快。”郭少華輕聲的開口說道