子廚師光北說道，而隨著他的聲音落下，光北也是撇了撇嘴。
“彆著急，這才剛熱身而已。”
幾人輕聲的開口說著，不時傳來一陣低笑聲，而至於水晶宮的青年方仕安，自始至終都保持著沉默，對於幾人所說的話猶如未聞一般。
而在幾人輕笑聲中，王銘原本沒有多少波瀾的臉龐，逐漸的浮現出一抹譏諷笑意，對於這些自視甚高的傢伙，他一點興趣也提不起來，而且，他這一次參加比賽，要的就是高調出場，而對於登瀛樓的光北說過的熱身而已，他也只是一笑置之。
“三十名參賽者，進入考核間，進行第二項的考核。”
就在這時，四周懸掛的音響之中，中年男子的聲響悄然傳出，使得休息區域中多數的人精神一震之時，從椅子上站了起來，對著各自所在的考核間快速行去。
王文東的嘴邊掛著一絲興奮，坐在休息區域想了半天，除去這比較冷門的第一項考核之外，對於廚房之中的實際操作，他也算是瞭然於胸，此刻站起時，目光從緩緩而行的李繁星幾人身上收回，落在一旁伸著懶腰的王銘身上。
“加油吧，我知道自己不如你，御福樓能夠到什麼程度，看你了，不過，我也會全力以赴。”
王文東笑著開口說道，接著，腳步移動中，對著前方行去，而在其後方，王銘嘴角微微上翹，接著，亦是跟了上去。
“其實，那傢伙說的也沒錯，剛剛熱身而已，那麼，接下來的話……”（未完待續。）
第二百六十五章 他動了
星河廣場之中，隨著四周懸掛的音響聲音傳出，經過第一項考核之後僅剩的三十人陸續的來到自己所在的考核間，因為人數銳減了一大半之多，如今龐大的考核區域之內，那一間間半密封的考核間內，也已然空閒下來了大半，而隨著人數的銳減，一些臨時的場地也被逐漸的拆散開來，空間龐大了一些之後，三十名身穿職業裝的服務生，也是出現在了僅剩餘的三十名考核間門前。
六十號考核間內，王銘的目光望向檯面上的保鮮盒，保鮮盒並不大，裡面盛裝的原材料應該不多，而這，則是先前站在門外的服務生送進來的，應該是屬於第二項考核所需的原材料。
王銘輕吸口氣，將一旁的手提包拎了過來，開啟之後，從其中將那經由牛皮包裹的二號桑刀取了出來，通體銀白的二號桑刀對映著陣陣白光，使得王銘的眼中露出柔和，不知不覺之間，對於這一把二號桑刀，王銘已然有了感情，伸手撫摸著冰涼的刀身，王銘臉上浮現出一抹笑容，接著，將身前的保鮮盒打了開來。
保鮮盒中的物品正如王銘所料一般並不多，一塊已經被處理過的土豆，一小塊蔬菜，卻是隻有拇指粗細大小的青筍，除此之外，保鮮盒內，僅剩下了一把偏口的小型雕刻彎刀。
“這第二項的海選人數都已經變少了，居然還為了節約成本而搞這些便宜的原材料，兩種蔬菜，卻不知道是個什麼樣子的比試方法。”
王銘撇了撇嘴，對於烹飪協會以及二商院的這種做法表示鄙視，可也僅僅只是玩笑而已，兩世為廚師的他非常清楚，並不一定只有上好的原材料才能夠烹飪出美味，一如眼前的青筍土豆，處理得當的話，都能夠烹飪出不一樣的美味來。
而在王銘沉吟間，其餘區域的眾人也是被眼前的這兩種蔬菜驚訝到了，可既然海選賽這麼安排，一定會有他的道理，而且，即便是這三種原材料，也能夠體現出刀功的紮實與否，太過於簡單的話，應該不大可能，按照慣例，這第二項的考核之中，將會再度的刷下去十名參賽者。
“我們都知道，一名合格的墩工，除了有一手好的刀功之外，對於原材料的合理運用也非常重要，菜餚的成本核算，有相當一部分的利潤都在於刀功的處理上，也因此，刀功雖然作為輔助性的作用，可依舊非常重要，今天，這海選的第二項，就考驗一下你們的刀功，除此之外，雕刻，作為另一型別的輔助型成品，也需要掌握一些，廚藝大比拼，比拼的就是全方位的發展，而非單純的一項。”
“而如今你們身前的原材料當中，為了體現出你們刀功的精湛，土豆的加工，需要盡數的切成絲，這裡強調一下，粗細和均勻，都佔據一定的考核份額，最後，希望你們能夠物盡其用，而那一小塊，我想，大家都應該見過知了，也就是我們俗稱的蟬，對於刀功的第二項，則是要在規定的時間內，不僅要切出最細最均勻的土豆絲，而且，要將這一小塊的青筍，透過雕刻的方式，雕琢成為一隻碧綠色的蟬，而雕刻加上改刀的時間，將