東也是點了點頭，旋即笑著繼續翻閱著手裡的單子。
“對啊，不問的話我還沒多想，怎麼一份都沒賣出去，準備了這麼久，耗費那麼長的時間，廚師長都給了很好的評價，而且，作為酒樓推出的招牌菜，這。。。這就尷尬了。”
“好像這水煮魚就是王銘自己提出來的，要是賣不動的話，可真的有些挺好笑的。”
幾人低頭討論著，剛剛因為忙碌，且墩上人又多，而且新換的選單第一天進行配菜，都在全身心的投入到工作之內，此刻隨著忙碌告一段落，發現作為招牌菜的水煮魚沒有售出一份之後，墩上的幾人除了王文東，都在低聲的討論，不時將目光投向忙碌中的王銘身上，發出輕笑。
王銘伸手擦了擦汗，快速的操作著身後堆積起來的菜品，隨著一道道菜被加工出來，調理臺上的菜品，也在逐漸的減少著。
“好久沒這麼忙碌了，真暢快啊。”
將鍋內的菜餚裝盤出鍋，王銘鬆了口氣，對著一旁擦著碟子邊的鐘歌開口說道，隨手將另一份配好的菜餚拿了起來倒入鍋內。
“是啊，還是忙起來好點，充實而且感覺時間過得也快。”
鍾歌笑了笑，開口回覆道，端著盤中的菜餚轉身時，也是望了望調理臺上，此時的調理臺上菜品已經不多，一眼望去就能明瞭。
“見鬼了麼？”
鍾歌嘀咕著，招牌菜水煮魚他曾經嘗過，無論從口感還是口味，都別具一致，麻辣鮮香，使得他都經常回味，而就是這麼好吃的招牌菜，在這第一天正式的隆重推出之後，卻一直無人問津。
“難道是現在外面打著水煮魚幌子的店面太多，所以人進來之後，都會下意識的忽略了麼？”
再度的低聲嘀咕了一聲，鍾歌加快腳步，站在崗位前，望向前方動作嫻熟的王銘，無奈的撇了撇嘴。
而就在眾人忙碌中，御福樓大廳中央的一張圓桌上，圍攏著一桌食客，薛藍面含微笑的拿著選單，在一旁默默的等候著點菜。
“一份辣炒海腸，臘味荷蘭豆，五個扇貝。。。”
食客中，一名六十多歲的老人，此刻開口說道，接著那目光掃過選單，眉頭輕輕的皺了皺眉。
“海鮮的菜品增加了不少，可原有的傳統菜卻少了很多，來份宮保雞丁吧。”
看著薛藍在記錄，老人抬起頭，臉龐上含著笑容，開口說道時，引得同桌的幾人都笑出聲。
“林老，你這。。。來一次點一次。”
同桌的食客發出笑聲，接著有人開口說道，使得那被稱之為林老的老人，也都笑著搖了搖頭。
“還別說，就好這一口，而且，這裡的這一道菜做的還真不錯，對了小姑娘，記得我要七號師傅做的啊。”
林老笑著開口說道，目光劃過選單時，衝著一旁的薛藍開口叮囑，而隨著他的聲音落下，薛藍也是開口應聲。
“好的，收到嘞，您還需要點什麼麼？”
薛藍笑著開口，聲音柔和，對於眼前的林老，她可是頗為的熟悉，御福樓的常客，即便是在酒樓前些日子的低迷狀態，林老依舊是會不時地前來。
“還真不知道吃什麼了，你們看看來。”
再度的翻看了一遍菜譜，林老無奈的搖了搖頭，開口緩緩的說道之時，也是將選單遞向一旁，而見狀，薛藍沉吟片刻，方才帶著試探的口吻，望向一旁的林老。
“林爺爺，今天店裡主打的招牌水煮魚，很不錯的，要不然的話，您老來一份嚐嚐？”
薛藍的聲音落下，使得一旁的林老微微一怔，旋即臉龐上的笑容更勝了一些，而還不待林老開口，一旁的一名年約四十左右的中年男子卻揮了揮手。
“現在外面啊，很多地方都掛著水煮魚的招牌，可做出來的菜品質量卻不行，而且，很多地方為了節約成本，都會用冰鮮的死魚來進行烹製，口感差不說，味道也不好，不說比得上沸騰魚鄉，可也太差了一些。”
“是啊，小姑娘，我們可對這一行很熟悉的，一般你們服務員推的菜有提成吧？而且在我印象裡，凡是主動推的菜品，也都是售賣不出去的，大多質量都不會太好，所以啊，這水煮魚，我們可不敢吃。”
桌上的兩人相繼說道，目光帶著一副我很懂的神色望向薛藍，使得薛藍臉上有尷尬之色一閃而逝，旋即恢復過來時，臉龐上再度的掛著笑容。
“您放心，御福樓這麼多年的招牌呢，而且林爺爺也是這裡的老主顧，怎麼可能推薦不新鮮的菜品給你們，再說