同他一起被趕出來的另一個庶子許懷平，因為生母原是個歌伎出身，出了府沒多久就病死了，許懷平無奈只好棲身舅父家，那舅父是個地痞無賴，見外甥在家裡吃閒飯，厭惡的緊，正巧大興有戶飯館的老闆想招贅，就屁顛屁顛的將許懷平送了去。入贅別家對男子來說是尊嚴全無的事，因此這大金朝的男子，但凡有一口氣能掙口飯吃也不願去入贅的，可許懷平生性懦弱，被舅父逼的無法只好入贅了那家。
因此許家也好，杜家也好竟都無親戚可走，倆家一合計乾脆就在一處過年，也熱鬧些。
因此自從杜大壯回來倆家逢年過節就都聚在一處。杜大壯豪爽，許懷安溫和，杜氏開朗，幾個小的也都融洽，日子過的雖不富裕倒其樂融融。
杜是領著女兒和杜石頭在廚房忙乎年夜飯，杜大壯和許懷安領著純哥兒放炮仗。
也許是因為每日都喝的川貝雪梨水，也許害死因為家裡的飯菜比以往多了些油水，也許是因為對功名有了期望，許懷安今年冬天破天荒的沒有犯病，偶爾也咳嗽幾聲，但起色看起來還算紅潤，身體也算康健，讓杜氏對日子充滿了信心。
今年許家的日子好了很多，加之杜大壯的貼補，年夜飯前所未有的做了六個菜出來，一盤子紅燒肘子，一盤茄子幹燉排骨，一盤紅燒魚，一盤清燉四喜丸子，一盤豆芽炒肉，一盤番椒炒雞蛋。餃子不再大半是白菜的，幾乎就是一個肉丸的，裡面放了少量的大白菜。
杜大壯一口一個吃了半盤子餃子，才喝了一盅酒，笑呵呵的說：“這餃子是咋做的，這餡好嫩，而且一咬一汪汁出來，真是好吃，我吃了多少家酒樓飯館也沒見這樣的餃子，大丫，你這手藝見長啊！”
杜氏笑道：“這可不是我的手藝，是我們家貞兒的主意，你送來的那些肉被我收拾了不少，那剩下的肉皮我本來想扔的，可貞兒不讓，用水煮了放了些花椒和酒，煮爛了就在那凝成了凍，今兒包餃子時，讓每個餃子裡放點肉凍進去，別說這滋味鮮美不說，還有汁液在裡面，真是不錯啊！我尋思著，咱這辣醬也賣的差不多了，開春也沒啥賣的，不行我就賣這餃子，或者包子也行，哥，你看可好？”
許懷安看了看女兒，摸摸她的頭，嘆息道：“這閨女啊，太過聰明，我們家如今這日子真是全仗著這孩子了。”
杜氏還沒怎樣，杜大壯倒是咧著大嘴笑了：“是啊，我們那個妝盒也是多虧了貞兒的主意，我這外甥女啊，真是聰明能幹，我看那些大戶人家的小姐都比不上，等貞兒大了，出嫁時舅舅必須好好給你預備一份嫁妝才是。”
杜石頭眉心微蹙，貞兒大了？他抬頭看看對面坐著的小姑娘，利索的梳著雙丫髻，穿著簇新的紅色小襖，腦袋上帶了紅色的絨花，粉嫩的小臉上一雙晶亮的杏眼，鼻樑挺秀，粉紅的小嘴抿著，看上去精巧秀氣，像年畫裡畫的小姑娘一般好看，她長大了會是什麼樣子呢？
貞娘倒真沒想過要讓她娘做這個營生，當時只是單純的不想浪費了肉皮，琢磨著放在肉餡裡，滑嫩好吃，沒想到，杜氏這麼有從商的頭腦，她的腦袋也轉悠了一下，想起當初在林府時，鎮江人愛吃的水晶湯包，用一隻只的小籠子裝起來，一籠只得三隻，柔軟透明的皮子裡能看見晃動的湯汁，鹹中帶了點甜，肉餡還十分滑嫩爽口，是當地出名的點心。
貞娘興奮的道：“娘，我有個主意，咱們做水晶湯包賣好不好？”
一家人一愣，然後貞娘就比劃著給他們講這水晶湯包的妙處，聽得大家都一愣一愣的，許懷安眉心微蹙，當年姑姑嫁的那戶人家就是祖籍鎮江的，許是姑姑在夢裡告訴她的，他不敢問，杜氏見了丈夫的臉色也明白過來了，心裡暗歎，也有些感激，這姑姑死了也不忘幫著侄子一家，老天保佑下輩子姑姑能託生個好人家吧。
杜大壯是個粗人，但畢竟走南闖北見過世面，聽了撓撓腦袋道：“這個玩意好像是南邊的吧？你這丫頭打小也沒出過門咋知道這麼多呢？”
貞娘笑道：“舅舅，書中自有顏如玉，書中自有黃金屋，你懂不懂？這都是我爹那些雜記上面提的。”
杜大壯一向認為讀書人最了不起，上知天文下知地理，知道啥都不稀奇，馬上就認為外甥女說的是理所應當的，立刻表示贊同：“好啊，這籠子”
“那叫蒸籠”
“哦，那種小蒸籠你劃出尺寸來，我給你們做”
一家人的年夜飯不僅吃的團圓，還吃出了來年的新營生，幾個人討論了一下這水晶湯包的成本和價錢，順義鎮是個大鎮，老百姓的生活雖比不得京城，也算