通道，不過這樓梯是一早就有的老式水泥樓梯，和整棟樓聯在一起，為避免麻煩，所以留下，只將其封住。
白路說：“很好。”
真的很好，柳丫頭這麼累，做出這麼完美的成績，不說很好說什麼？
聽到表揚的柳文青很高興，請大家繼續參觀。
白路說：“試營業第一天，我請大家吃飯，除去在崗服務生，所有人去樓下坐好，準備開飯。”
當然要吃，今天的主要目的就是試吃。
廚師學校那幫學生真給面子，還剩下的三十個人硬是堅持到現在，沒有一個人退出，白路很開心。其實那幫傢伙更開心，一下來了一大幫美女，還住在隔壁，一群純情少男哪還不動心？整天翻著花的表現自己和獻殷勤，沒人想離開。
不多時，大家齊坐一堂，除去沙沙要上學，所有人都在這裡，有高遠和傳奇妹妹，有鴨子和於欣欣，還有周衣丹、丁丁、陶方冉等人。
試營業第一天，先過了大家這一關再說，如果大家都不滿意……希望不會這樣。
三十名年輕廚師在巴雨時的帶領下，準備奉獻出最棒的美味。
等大家坐好，旗袍妹妹給每一桌客人送上ipad。
用這玩意點菜沒什麼新奇，希奇的是，每一道菜都有三個或四個不同選擇。打比方說，一道熗拌土豆絲，會讓你選擇絲寬或是絲細，口感稍軟或是稍硬，辣椒多還是辣椒少……等等等等。好象做選擇題一樣，根據你的口味，給你提供最完美的服務。
整個選單洋洋灑灑五百多道菜，每一道菜都好象做工精細的元器件一樣，會完美跟著你的要求來做。
何山青點了會兒，提意見說：“有點累啊。”
每一道菜都有精美圖片，下面是配菜介紹，如此便顯得圖片太多，選擇起來會有些困難。
柳文青走過來說：“不累。”伸手在螢幕上一劃，找到主選單，點到套餐，介紹道：“一共是十八簡易套餐，分為喜慶、聚會不同種類，只要選擇你喜歡的套餐，在二十分鐘之內，一定讓你吃到最爽心的菜餚，如果這樣你還是不滿意……”漂亮的手指在螢幕上再次點動，出現菜系分類選項，選單上的菜系分的很細，一共分出二十三個，什麼遼菜、蒙古菜，應有盡有，而在這些之外，還有最具特色的地方菜。
什麼是最具特色的地方菜？不是到處能都買到，是那種別的地方沒有，即便流傳開來，市面也很少有賣的菜餚，比如彩虹豆腐，比如扒葉糕。當然，目前菜品稀少，要等以後補足。（未完待續。。）
第三百四十九章 強大新飯店
柳文青說：“我們提供最優質的服務，最精緻的菜餚，甚至，客人可以點選單上沒有的菜餚，如果我們做不出來，會登記備案，最多一到兩個星期，肯定會做出讓客人滿意的菜餚，另外，我們的選單會隨時增加，一週可以增加一到兩道菜。”
這是保守說法，如果廚房不是很忙碌，按照假期時的工作進度，三十名廚師分成六組，每兩天就可以有六道新增菜餚。
“你們的備料真足。”陶方冉說道。她身邊是柯強、林高、鄧海等一幫廚房裡的精英，看的是連連咋舌。大家都是廚師，太瞭解廚房事情，知道備菜有多難。
簡單來說，比如鯊魚等海鮮，多需要特定環境才能生存，大飯店會專門有人飼養。
黑標目前的菜譜還沒有這類奢侈菜品，不是飯店養不起，是白路和巴雨時老爺子一起商議後的結果，所謂美食，是美麗美味的食物，有很多食物並不見得有多美多好吃，惟其少，便惟其貴而已。
白路的觀念是，先伺候好土豆大蔥、豬牛羊肉等家常能看到的菜品，然後再說其它的。
事實也是如此，讓這幫學生仔完全沒經驗的去做高檔菜餚，是打算浪費多少？
聽到陶方冉的說話，柳文青過來介紹道：“所有蔬菜或肉類，都是在最適當的儲存狀態下儲存，只要一過保鮮期，馬上取出不用。”
陶方冉看看這個比自己還漂亮的女人，問道：“你怎麼知道這些？”是問怎麼知道每種蔬菜的保養方法。
“老闆告訴我的。”
聽到這話。白路撓撓頭：“我沒告訴你吧？”
“你讓學員進行各種資料記錄，其中便有蔬菜存放一項，我只管記個大概資料就成。”
見柳文青說的如此謙虛，陶方冉嘆道：“真想挖你去我那裡上班，一個月十萬都成。”
柳文青不光漂亮，不光認真肯幹，還聰明，聰