明比認真肯幹重要的多，人才不是幹出來的，是先聰明、然後才幹出來的。
經過這會兒說話。每個人都點了兩道或三道菜。反正人手一個選單，不點白不點。
白路倒有是有些好奇，問柳文青：“找到會計算機的員工了？”
“在電腦公司借的，全套選單加上餐廳管理系統。還有後續服務。全是在他們公司買的。借個人不算什麼，我打算試用一段時間，如果表現可以就高薪挖過來。另外財會要和報稅聯絡在一起，再找兩個會計稍加培養即可。”說到這裡，柳文青又說：“我申請買輛大面包車，再僱請司機。”
“這個不用申請，想做只管做。”這麼奢侈的飯店都搞起來了，連軟體都買正版，還差一輛麵包車？白路當然不在意。
這個時候，廚房開始忙碌，客人在ipad上點的菜，按桌號彙集到電腦系統中，系統終端有一個pos機連線在廚房，就是超市結帳時的那種小機器，接受電腦指令列印出點選單，由廚房工作人員分配到廚師組中。
沒錯，這裡是廚師組，一個小組一個小組接點選單，按照最開始學習時那樣，每個人職有分工，組長接過選單，剩下的事情就是大家各行其事，做好自己最擅長的工作，把最好的手藝奉獻給客人。
每一個流程都有嚴格的時間及火候控制，只要不出意外，可以保證每一道菜餚都是最佳呈現。
所以，十分鐘後，許多服務員如同許多朵會漂浮的蓮花一樣在廳堂裡曳動，將一道道菜餚送到客人們的桌上。
半個小時後，所有客人都是讚不絕口。尤其是柯強、林高這樣在北城廚師界略有些地位的高手，一邊吃著菜一邊連連搖頭：“你是想讓我們失業麼？”
這個我們是指擁有高技藝高水平的高階廚師。
中餐廚師是最講究經驗的職業，任何一個出名廚師，多是四十歲開外、連續做了十幾二十年菜的老手。
多年摸爬滾打，才能讓每一位大廚擁有自己的特色菜拿手菜。可是在黑標飯店這幫小廚師的流水線式操作下，特色菜可存，拿手菜卻是被無數次的實驗記錄比了下去。按照老匠人的說法，這是泯滅個性、讓技藝失傳的絕戶方法。
當然，我們也可以說是老匠人們多慮了，君不見如今的奢侈品市場，純手工製作的東西才最昂貴，精美菜餚亦然。如果不是找不到好廚師，白路也不會想出流水線的制菜方式。
白路解釋道：“他們目前是學徒，熟記每一道流程，只有好處沒有壞處，我對他們的規劃是，在這裡工作五年，開始形成個人風格，然後做不同培養，讓他們成為不一樣的特別牛的廚師。”
林高笑道：“像你一樣？”
白路完全不謙虛：“誰也像不了我，我是唯一的。”
一頓飯吃到下午，大家吃的十分之嗨，白路做主，給所有員工每人發三百塊的開業紅包。然後問柳文青：“這幫女孩穿旗袍很好看，還買名牌麼？”
“買，每人最少兩套，每年看情況或再增加一套，我要用最好的待遇留住這幫丫頭，你沒看見她們，有那麼幾個人的電話特忙，心思可活了，不過也正常，小丫頭沒見過世面，容易被誤導、引誘。至於你說的旗袍，我決定再增加兩套特色工裝，反正是怎麼漂亮怎麼來，你算有眼福，開了眼了。”
“鬱悶，我開什麼眼？”
就在大家吃的很嗨的時候，外面停下兩輛工商局的執法車，進來幾個人大聲說道：“怎麼回事？不是不讓營業麼，你們搞什麼？老闆呢？”
白路聽的一愣，看了司馬智一眼，你居然沒搞定這些人？
司馬智正吃的開心，看見這些人進門，臉一下就紅了，猛地起身衝出去：“滾蛋。”
“你誰啊？小夥子別搗亂，我們在執行公務。”一個胖子說道。
“搗亂？我還就搗亂了，你叫什麼？”司馬智很有些生氣。
前次，柳文青打電話給他，說你幫著辦的執照被收走了。司馬智沒當回事，回去跟二叔說一聲就完。最初辦全套手續，就是打著他二叔的名頭輕易搞定。這次他也這樣以為，只要二叔說句話，應該沒有不開眼的傢伙故意為難，事情也就這樣了。
司馬、何山青這些人有個共同點，他們的父輩全是中央幹部，哪怕是後來被調到地方任職，比如說北城或是申城，但都是有中央任職的經歷。
司馬的二叔就是中央某個部門的幹部，一般情況下，依法辦事，只要打個招呼，沒有人會為難他們。這次也一樣。
不一