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麗芙有些驚訝，跟白路說：“你都沒做過這麼好看的食物。”
白路給自己找藉口：“食物是用來吃的，他們這樣光琢磨造型，加入某些東西，味道肯定發生變化。”晃晃手中盤子：“這個球不好吃。”
“就你能說。”麗芙說道。她面前是一片紫色的草原，由一小塊一小塊紫色糕點排在一起，瞧著有點抹茶點心的意思。邊上有餐刀，剷起一快放入白路盤子：“這個好不好吃？”
白路仔細看，還真牛，紫色洋芋煮熟後把芋肉撕成魚絲那樣，豎著拼起來固定住，再用針儘量挑細，看起來好象一小片紫色草原。咬一口，味道倒是有些驚喜，很可口，不面且加入調味品。不過再驚喜也還是洋芋。
看過這一道道精緻點心，白路不服不行，太有思想了。
想起上次那幫皇家廚師聚會，那幫西餐廚師同樣追求菜點的精美，於是問麗芙借過手機，對準這些點心咔咔一通照。
山田老頭走過來說話：“你在做什麼？”
白路拽過來顧鵬：“陪老爺子聊天。”他繼續拍照。
這時候，臺上樂聲停歇，樂手們離開，料理協會會長井上先生上去說話，沒兩句就提到白路，所有人看過來，還給他鼓掌。
白路趕忙把手機藏到身後，微笑著衝各個方向點頭為禮。
接著是議員上去說話，又有山田老頭和白鳥信夫老頭上去，順便拽上白路，亂七八糟說上一通。
其實誰都知道，說話完全沒意義，一會兒的廚藝比試才是主菜。
廚師比賽，比的是規定時間裡對菜品的利用和發揮，有一個亙古不變的評分原則，一定要突出主菜味道。不管你使用什麼輔料，不管你用什麼樣的製作手段，一定要在保持主菜味道的前提下，儘量提升色香味。
餐檯上那些餐品，其實就用來填肚子的點心，要不然，不會連個生魚片都沒有。
等主席臺上許多人講過話，白路也上去露過一臉，正想往下走的時候，燈光忽然暗下來，身後螢幕播放有關於白路的介紹，主要是和廚藝有關的事情，比如拿菜做畫。
介紹裡有藍石醉那道草原覓食圖，這個很正常，網路上到處都是。比較意外的是，居然還有特品白玉碑，也就是很早以前做過的幾盤大豆腐，還有烤牛肉的影片，及亞洲美食節上的表現、還有美食節結束宴會為賓客準備的菜餚……
白路是邊看邊好奇：“我還做過這菜？”
等影片結束，燈光亮起，料理協會老大井上會長繼續說話，他說的很謙虛，說是請白路過來指導大家做菜什麼什麼的，跟請柬上說的完全不是一回事。
麗芙小聲提醒白路：“這是捧殺。”
白路說：“他們捧都不捧起來，就別說殺了。”
隨著井上會長的說話，側門開啟，走進來十二名青年廚師，井上說是請白路指點他們基本功，並酌情傳授下中餐技藝。
這十二個人全是精心挑選出來的廚藝高手，別看年輕，都是特別用功。
不過呢，既然是向白路請教，就要表現下自身水平。
十二個人站在主席臺上，正前是長長餐桌。在他們站好後，有十二名服務員端上來銀色托盤。托盤很大，當中是一根白蘿蔔和一把窄刃菜刀。
井上跟白路說聲請多指教，然後說聲開始。就看到臺上十二人同時而動。
這十二個人的動作太嚇人了，十二個人啊，卻好象一個人一樣，同一時間同一姿勢拿刀，另一手同樣拿起蘿蔔。沒有一個人看別人，都是刀入手就開始工作，時間掌握的極其精確。
只有看到他們的動作才知道有多驚人，每一個人都是同樣姿勢、同樣頻率給蘿蔔打皮。不光是動作相同，打下去的蘿蔔皮形狀也差不多幾乎一樣。
一手打皮，另一手轉動蘿蔔，整個動作極其流暢。最難得的是整齊，十二個人同時開動，同一頻率打皮，同時完成手裡工作，很像我們閱兵時看見的軍人那樣。
十二個人同時撒手退開，筆直站立，打好皮的蘿蔔擺在盤中左側，可怕的是，打掉的蘿蔔皮竟然是一豎條一豎條疊在托盤右側，沒有一條掉在外面。
井上讓白路過去檢查，白路上前看過一遍，鼓掌道：“厲害。”
確實厲害，挑蘿蔔比較簡單，難的是在打皮前要計算好時間、也要計算好打掉皮的大小，再計算一共多少刀，要經過許多次練習，還要認真計算，廚師們再互相確定，整套動作才