第34部分(3 / 4)

位評委就露出了些許的不悅。

威爾已經全神貫注的投入到了料理中去,自然不會去關注旁人的眼色。

和剛才大開大合的動作不同,他輕輕的舉起西餐刀,在每一片蓑衣黃瓜上又開始動作起來。

這次他只是手腕微微抖動,本來就被切的很薄的黃瓜片居然再一次的被切開了!如果說剛才的黃瓜還能用片來形容,那現在的就只能用縷了——那已經是極致的薄,如同蟬翼一般清澈透明。原本的黃瓜片在西餐刀靈巧的動作下,綻放了開來,類似於剛才的蓑衣黃瓜,這次變得更薄的蟬翼依然是連在一起沒有斷開的。

這樣的動作重複在每一片黃瓜上,漸漸的,原本比兒臂稍細的大黃瓜居然慢慢的在大盤中鋪了開來,面積變得相當龐大。

威爾在另一根黃瓜上也如法炮製,還好威爾一開始就選擇了最大規格的盤子,否則還不一定裝的下。

很快,兩根黃瓜都變得近乎透明,淺淺的碧色擺在一起的就好像一件如霧如玉的紗衣一般!

威爾將其掐頭去尾,然後調整了部分殘留的綠皮的位置,這些細絲一般的深色外皮就好像一縷縷絲絡一般穿插在紗衣表面,將其連成一個完整的脈絡。

雖然這一系列舉動繁瑣至極,但威爾完成的速度卻是飛快——原因無他,若是動作太慢的話黃瓜就會因為氧化變蔫兒、顏色會變得暗淡,相當影響美觀。

在擺好盤後,威爾飛快的取出一些冰塊和黃糖混合,放入攪拌機中打成碎末,隨後將這些細碎的粉末均勻的鋪撒在黃瓜的表面。

道森餐廳到底是e國首屈一指的奢侈餐廳,準備的材料不僅世界各地的都有而且品相都極高,威廉也沒有蠢到在最容易發現問題的食材上動手腳,再說了,他也不可能提前預知威爾會選擇哪些材料。因此這些黃糖的甜度和純度都非常高,最大程度的保留了甘蔗的原汁原味,這種純天然的風味能更好的誘發黃瓜的鮮甜,同時性暖的黃糖能夠較好的中和黃瓜本身的寒涼。

晶瑩剔透的冰粉和淡黃色的糖粉混合,就好像在這件碧色玉衣的表面點綴上了些許閃耀的金粉一樣,當真應了這道菜的名字——金縷玉衣。同時冰粉所帶來的絲絲冰涼白氣在盤中的玉衣上縈繞不散,當真恍如仙宮中的天衣一般。

當金縷玉衣的最後形態呈現在諸人眼前的時候,人群中不禁發出了聲聲驚歎,就連威廉也不禁倒吸了一口涼氣。

美!

除了這個字,他們的腦袋裡想不出別的形容詞來。

這種美是超越了種族審美界限的魅力,讓所有人都不禁沉醉其中。他們中沒有人不知道料理的裝飾擺盤很重要,就好像國人要求色香味無一不可缺一般,但他們當中的任何一個人,都沒有見過這種純粹憑藉外貌就可以秒殺一切的料理。

不,這已經不是一道菜餚了,而是藝術品才對!

金縷玉衣是超級版的蓑衣黃瓜,它將樸素的蓑衣升級成了奢華閃耀、金雕玉琢的華服,這套華服的美麗已經秒殺了在場所有自持身份的貴族——像他們這樣的人,有些對美的追求已經到了一個病態的程度。

誰說古人不會享受,這道金縷玉衣可是阿婠那個世界的一道名菜。在那個階級分明的年代,那些條件允許的高門貴族、文人雅客自然是會想著法的凸顯自己的身份高貴、與眾不同。勸君莫惜金縷衣,勸君惜取少年時——這道菜的名字就與這首甚是雅緻的詩文相呼應,而金縷玉衣本身在古時就是身份的象徵,只有皇帝和高等級的貴族才能在入殮時使用。很顯然這道同名的美饌並不用受此限制,自然被研製了出來且大受追捧。

已經有性急的來賓根本忍不住從座位上站了起來,迫不及待的走近裝盤的金縷衣想要撥開寒霧一睹真容了,而同樣被威廉精心擺好的哈吉斯這時已經完全被人們忽視了——畢竟那從外觀上來看只是一個巨大的、灰黑色、泛著油光的羊胃罷了。

看到諸人的反應,威廉的鼻子簡直都要被氣歪了,只是一盤糖拌黃瓜而已,你們這群沒見過世面的人至於嗎?

不過現在可沒人有功夫關注他的感受,一向沉穩的老邁克爾都忍不住開口問道:“這道菜,叫什麼名字?”

這下可難倒了威爾,他實在不知道如何用英文來翻譯這個詩情畫意的名字,如果用考古學的專業術語似乎又有些大煞風景。

於是他絞盡腦汁想了好一會兒才回答道:“聖衣。”

這個在基督教的舊約新約中都有出現的名詞在場的諸人理解起來就容易多了,不僅紛紛點頭,這道菜看

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