的時候,唐海才可以發揮出頂級水準,為了提高店員發揮,旗艦店現在已經限制接待了,而且必須提前一週預約。這樣看似在拒絕客人,實際上卻是對客人更負責。旗艦店現在好評率是百分百的,人們形容‘在吃唐的食物時,你會受到強烈的驚嚇。寒毛都豎了起來,發覺自己以前從來不知道這東西的真正味道’,就連李大頭接著大麗菊的魚,也獲得食客相當高的評價。
那種食客長龍一樣排隊的店,味道肯定好,但吃的時候感覺不到主廚對食客一對一的思考。
一心這店過於冷清。
裡面的佈置不是壽司店那種高利用率的日本‘節約用地式’建築,而是有六張餐桌。只有一對小情侶在用餐。
唐海聞著氣味進來的,絕對是美食沒錯,為何……等等。這個氣味……
“頭兒,他們的廚房看不到,我們要不要換一家?”珍妮弗也知道了一些日產的理念,就是讓看到廚師在做。但這會兒櫥窗關著。這是貼著紙張的櫥窗。
“大概是個女大廚吧。”
“是長得太醜?”
“這……長得太醜、太恐怖的廚師的確不適合在人前做飯,但女大廚一般不是因為長得醜。而是現在餐飲界對女大廚太輕視,很多人吃了飯,看到主廚的是女廚師,第二次就不來了。一名女大廚如果做不成什麼事,大夥會覺得很正常,因為你是女的。如果一名女大廚突然遇到了幸運的事,被宣傳了。大夥也會覺得很正常,因為你是女的。在廚師領域。女性的性別一直都是一個話題。然而其實廚藝的高低和性別是沒有直接關係的。”
珍妮弗憤憤道:“那這人更應該把櫥窗開啟!”
說完就起身。
梅林連忙把她拉住!
“珍妮弗,不是每個人都像你一樣期望站在臺前獲得成功,更多的女子,特別是日本的,都希望能夠在幕後安安靜靜的工作,你不能因為自己是獅子,所以就希望那些綿羊也都變成獅子。”
珍妮弗這才被勸著坐回來。
這料理店也是江戶式的……
日本食�