嚴格來說是比較辛苦的，代表著主廚要做更多的體力活，這樣專注度就會下降。
之前美食和營養評分較低，這是因為食材是從國內運來的，真正會吃巴西烤肉的留學生，回國後都不吃了，因為一點點的變化會讓高手察覺得到，唐海的失分是失在了食材上，別的都是完美的……
而第二步，美食文化大比賽，文化部分卻是全場給了滿分！
萊恩之前講述著歐洲歷史，各種食物的由來和營養，這些天然就是高分的東西，但唐海以前就經常這麼玩，這還是跟丹學的。到唐海這裡已經不太新鮮了，萊恩再說，味道會再下降。
如果唐海繼萊恩之後說一樣的，那結局可能會完全不同，評委食之乏味棄之可惜……
但唐海卻拿了食物中的‘禮’來說！
古菜沒談歷史，但卻包含歷史！
唐海沒有選擇拿別處的食材來做菜，但同樣做出了很高分的菜，只要態度認真就行……
而美食的禮中又蘊含著深意，帝王擁有無窮的力量卻會被矇蔽，諸侯在一定程度上可以巔峰享受卻要偷著來，普通百姓看著最是簡單卻擁有改朝換代的力量。
中國歷史是這樣，現代也是這樣。
各國曆史是這樣，現代也是這樣。
配合眼花繚亂的器具。全給了10分，輕鬆虐殺了萊恩。
比賽場地是在一座城堡附近。往年評委也就是十個，今年稍稍有點多。
唐海捧著本獎狀一類的東西。身邊是十五名評委大廚，在照著紀念照，背後就是城堡和多瑙河，四周都是大燈，這也是這麼多年以來第一次在晚上拍照，場地分開的比賽太耗時間了，而且評委們吃的都有點多……
咔咔聲響，在唐海腹誹連個鍍金獎盃都沒有的時候，照相機、各種攝影裝置。把他臉上的笑容給保留了下來，外帶還有號稱史上陣容最強大的一屆評委團們或真或假的笑容……
“年輕人，你遲早會走上我的老路。”盧布松在最後和唐海單獨聊天，說了這麼一句。
這並不是輕視。
每當有人和阿諾說不想練成他那樣的身材，阿諾的回覆都是不屑一笑，別擔心，你永遠練不成。
盧布松瘋狂開店、提升星級，走遍世界吃遍全球美食，靠著創造力、嗅覺、味覺三重功效結合。成為了目前地球上最強大廚，但人到老年卻是害怕變化，對許多食物的細節用量都做了嚴格規定，只要在規定之中。哪怕他老了沒有人是他對手……
“不，我永遠不會。”
“一定要記住你今天的話，勿忘初心。有空看看我的傳吧。我這一生的軌跡，接下來或許會是你的軌跡。”
盧布松也給了唐海一個擁抱。唐海聽到了他的心跳，或許這是兩人最貼心的一刻了。
沒能收唐海為徒或是他一生的遺憾。但他還是要把一些經歷傳授給唐海，說是來不及的，但唐海可以看他的傳，甚至可以反覆看，總能得到收穫、規避錯誤。這是美食界前輩對晚輩的提攜，無關陣營。
再轉身，兩人從此就是對手……
“世紀大廚啊，我看過一些紀錄片，小野二郎目前不僅僅是世界最老的三星，也是日本地位最高的大廚，但他被盧布松抱著腦袋摟在懷裡，卻露出了孩童般開心的笑容。就像是信徒被上帝抱在懷中。”馬蓮娜不知道什麼時候出現在了唐海身邊。
盧布松在廚師界就是神！
三星大廚在一般人眼裡就是廚神了，但在美食界大多三星只把自己當天使看，因為神只有一個盧布松……
“但我不是這麼看的，我覺得我才是真的。”
“誒？”
至於遠處的萊恩，第二名是沒人會關注的，更何況他老生常談的東西，又是唐海之前說過的。
看著他跟隨著盧布松離去，回頭望向自己的那眼神，唐海覺得這人並不如表面上看這麼雄壯光明……
還有弗朗西斯……
……
《大廚唐海15個滿分大逆轉！》
《唐海成為史上最年輕獲得這項大賽的大廚！》
《食物中的禮制，以及禮制對國家的影響！》
唐海並沒有接受什麼採訪，但他獲勝本身就是新聞。
中國本身關注的並不太多，估計一般不到，忙碌的生活讓所有人很難關注工作之外的事，能看個籃球足球就不錯了。
但世界華人界卻是非常沸騰。
傳統中醫在世界的影響力是很小的