聽聽就知道了。”羅思思說道。
蔣雯雯看了看田理麥講道：
有兩個臺灣觀光團到伊豆半島旅遊，路況很壞，到處都是坑洞。
一位導遊連聲說路面簡直像麻子一樣。
而另一個導遊卻詩意盎然地對遊客說：“我們現在走的正是赫赫有名的伊豆迷人酒窩大道。”
雖是同樣的情況，然而不同的意念，就會產生不同的態度。思想是何等奇妙的事，如何去想，決定權在你。
蔣雯雯講完之後，田理麥和羅思思卻沒有笑。
此時，羅叔叔送師傅覃老三和師孃已經回來了。見三人在說話，便問道：“你們在說些什麼呢？”
“爸爸，你回來得正好，我們正在聊，前面已經聊了‘秤文化’和‘筷子文化’，下面請你來給我們聊聊‘酒文化’。”羅思思說道。
“思思，你這個話題算是找對人了，我不僅時常小酌一杯，對我們火龍坪的土家酒文化也略知一二。說吧，要我聊酒文化的哪個方面？”羅叔叔坐下說道。
“爸爸，隨便你聊吧！”羅思思說道。
羅叔叔笑了笑說道：“這酒文化，在我們火龍坪，可是有很久的史了，我們火龍坪人一般是這樣喝酒：一碗一碗的喝。喝一碗酒摔碎一個碗，幾十人、幾百人一起喝，一起摔碎碗。當然，有的時候也這樣喝：一罈一罈的喝，幾根小竹管插入酒罈，幾人用小竹管一起‘叭’，叭就是吸吮。人們一輪一輪的排隊叭。有的時候還這樣喝：一排排的火鍋，在熱氣騰騰的飄香中，手持酒杯，一口口的抿酒。火龍坪人也許是長期生活在偏僻的山裡，喝酒的方式神秘怪異，別有一番韻味。
“如果哪個山寨裡，有紅白喜事的時候，就會出現這樣的熱鬧情境：幾百人，甚至上千人，聚集在一起，手捧土陶碗，一飲而盡，在一遍‘摔’的唿喊聲中，一隻只的土碗落地，隨著‘啪啪’聲，喝彩聲，碎片滿地，歡唿如潮。這就是我們火龍坪有名的喝土家摔碗酒的熱鬧場境。那麼，火龍坪的土家人為何這樣喝酒？
“說起來，話就長了。”羅叔叔停頓下來。
田理麥和蔣雯雯聽得興趣漸濃，在以往，他們兩人雖然見過那些場境，但卻從來沒有去想過思考過，這火龍坪人喝酒為什麼要這樣！
“羅叔叔，你講講看！”田理麥說道。
“哥，你不是要去與你師傅學唱山民歌嗎？等會怕就晚了！”羅思思笑著說道。
“山民歌，隨時可以去學，我聽聽羅叔叔講火龍坪的酒文化。”田理麥笑著說道。
羅叔叔笑了笑便繼續講述：
火龍坪在史上曾隸屬古代巴國，土家人都自稱是巴人的後裔。據晉朝的常璩《華陽國志》記載：周之季世，巴國有亂。將軍蔓子請師於楚，許以三城。楚王救巴，巴國既寧，楚使請城。蔓子曰：“籍楚之靈，克弭禍難，誠許楚王城，將吾頭往謝之，城不可得也！”
那日巴蔓子將軍設宴款待楚國使者，宴席開始，巴蔓子將軍脫掉上衣，赤膊抱起一罈米酒，倒入三個大碗中，一飲而盡，然後重重的摔碎了三個酒碗，入席者被巴蔓子將軍的舉動驚呆了，不知他怎樣應答楚國使者，這時蔓子慷慨以答：“許諾，為大丈夫之言。然而，巴國疆土不可分，人臣豈能私下割城。吾寧可一死，以謝食言之罪。請楚國的使者把我的人頭帶回楚國，告訴你們的國君：吾用我的頭換城池。”言畢，他舉起利劍割頸自盡，頭顱落地。滿座大驚，全場啞然，肅然敬仰。
“土家人視自己的先賢巴蔓子為大義凜然、篤誠篤信、救國救民的民族楷模。為追憶緬懷巴蔓子以身護國，摔碗自刎，就用喝摔碗酒來紀念土家人的民族英雄蔓子將軍。千百年來，土家人就這樣用土碗喝酒，喝畢摔碎土碗，在喝酒中緬懷土家先祖，傳承土家人的精神，演繹土家人的性格。”
羅叔叔講完這段史，說道：“這就是摔碗酒的來。當然，現如今已經在我們武陵這一塊傳開了。”
田理麥點點頭，看著蔣雯雯說道：“雯雯，我們在百家竹林至上四臺的中途可以考慮設定這麼一個酒館！”
蔣雯雯說道：“麥，現在不是正在進行設計嗎？你可以提出你的想法。”
羅叔叔說道：“田理麥，你們的這個想法不錯。今天火龍坪的土家摔碗酒已經成為一種民俗文化酒儀。你們可以在大型文化餐飲業店裡作為一種文化體驗產品，並注入民族歌舞演出，在歌舞中愉悅用餐，為旅遊者和山外來賓增添民俗娛樂體驗。”
羅叔叔講到這裡看了看蔣