楊輝關係不錯,他們一定受命來做工作說服我。
“要麼說兄弟仗義,這就了了我的心思了。”
此行的最大問題解決了,一桌人相談甚歡,不一會幾瓶五糧液就幹掉了。
楊輝坐在我的左邊,拉了我一下,說:“我在這有個同學,是海門敏思區法院的副院長,叫陳東,回來我們一起去見見。”
我知道楊輝是海門大學的法律畢業生,在海門有許多同學,我也想借此機會認識一下海門的官面人物:“好哇,別等回來了,今天晚上怎麼樣?我來安排吃喝玩的地方,你負責約他。”
“那好吧,下午我去找他聊聊,晚上我們一起過來。”
“好,我等你們。”
“那你下午陪政治處的小王做個簡單的筆錄,就照上午所說的,好嗎?”
“好啦。你放心了。”
傍晚六點我跟方副院長等在天一酒店,楊輝帶著兩個人進來,竟然有天福桑拿被我撞倒的那個人,這個世界還真小。
楊輝一指兩人,介紹說:“陳東、尚昆,我同學。”然後又一指我,“袁波,野田公司的副總。”
我先跟陳東握了握手,陳東瘦瘦高高,臉盤有點窄,只是微微一笑,點到為止。
然後我轉向早上被撞的人,用力握住他的手,直視著他的眼睛:“尚昆?”
尚昆也用力握住我的手,與我對視:“袁波?”
兩人不由得同時哈哈大笑起來。
楊輝驚訝的說:“你們早都認識?”
“沒有了,我們今天早上才見過,不過是雅有同好。”
“是的,同好之人。”
談笑之中,我知道尚昆在市規劃局作規劃處處長,是個實力部門。他能不遮掩早上的事情,說明他不是個偽君子,男人好色也是人之常情。
社會就是以這樣的網狀結構在發展,你的朋友、我的朋友,大家都是這個網路的一個網扣。陳東、尚昆成為了我的社會網路上的一結,我又何嘗不是他們的一個結。
十八、精靈
由於中午都喝了酒,晚上的酒菜就相應簡單了些,尚昆和陳東執意提出要點一個“土筍凍”。土筍凍我曾在海門的街邊見過,白潤透明的一砣,裡面包著幾條蟲子一樣的東西,幾塊錢就可以買到。
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“土筍凍好吃嗎?”我帶著疑問,心說簡單也不能就上幾塊錢的菜,未免有點怠慢。
“袁總在海門時間不長吧?”陳東看著我問。
“也不短了,兩年左右。”
“那袁總怎麼連這海門第一小吃都不知道?”
這竟是海門第一小吃,如此不起眼的東西竟讓海門人如此酷愛?我又一次明白,鄉土的東西是融入本地人的血液中的,不是簡單學一點假門假事的泡茶動作就融入了本地的生活裡。等到土筍凍上桌,見它們個個顏色白潤晶瑩剔透。品嚐一下,味美甘鮮,清香軟嫩,滑溜爽口,竟是如此美味的解酒佳品。楊輝他們和我這些異鄉人大快朵頤,連呼好吃,不得不每人再上了一份。
這土筍原是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上,學名叫做“星蟲”的一種環節軟體動物。它含有膠質,身長二、三寸,其外形粗陋,顏色黑褐,粗者如食指,細者似稻莖,約有拇指長短,還拖著一條長有一二寸,細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。
“土筍凍”就是用它加工而成的凍品。
土筍被從沙子裡逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘糊糊,盛出來後裝在小碗中,待其自然冷卻之後,就凝固成一小碗“土筍凍”了。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片等就成了色香味俱佳的風味小吃了。
美味來自民間,簡單天成,比魚翅、燕窩一類乏味的東西強上百倍。
酒後,陳東自重於身份,堅持不肯跟我們一起去一千零一夜玩。尚昆大概昨天跟我一樣,鏖戰了一夜,藉機跟陳東要一起走。
我拉住尚昆不放,說:“尚哥,一起醒醒酒嘛。”
尚昆捶了我一拳,說:“我哪有你們年輕人這樣的體格。體力不支,回去休息了。以後有的是機會一起玩的。”
是的,那種藥材多服使人易得虛怯之症。
我就放了手,向陳東、尚昆招招手,說:“好好休息。”就放他們離去了。