被教習們定性為她們的競爭對手,不會讓他們相處得一團和氣。但至少要做到不正面樹敵,不興災樂禍、落井下石,招人記恨。
周玉春也是個聰明人,只一細想,便明白了林小竹的意思。想起林小竹自到這山莊來,哪一樣都出類拔萃,還得到了公子的賞識。可那些小心眼、喜歡嫉妒別人的女孩子,就算偶爾說些酸話,卻沒幾人是真正嫉恨她的。究其原因,就是因為她平時為人低調,謙和有禮,不驕不躁,軟硬有度。遂也收斂起臉上得意的笑容,平靜地跟著林小竹四處看了一遍。
第一組有吳平強指揮,比第二組強上不止一星半點。但除了豬肉切得跟夏山差不多以外,無論是蘿蔔絲,還是雞蛋的處理,都跟第三組差得很遠。
周玉春看了,雖然臉上不再明晃晃地擺出得意的笑容,但那晶亮的眼睛,微微上揚的嘴角,還是洩露出心裡的快活。便是穩重的蘇小舒,沉默的夏山,懶洋洋的楊羽,眼睛裡都滿是笑意。
“大家都看完了?有何想法?”馬教習將大家招集到他面前,排成一排,問道。
“我們技不如人。”吳平強出聲道。面色平靜,並沒有半點不服氣、憤懣不平的表情。
見他如此,馬教習滿意地點了點頭。又轉過頭來,點著第二組的周槐道:“你說說看,有什麼想法。”
周槐抿了抿嘴,垂著眼眸,悶聲悶氣地道:“我們技不如人。”
“哦?果真如此嗎?你心裡可有不服?”馬教習口氣嚴厲起來,顯然很不滿意他的回答。
周槐抬起眼睛,看著馬教習,一咬牙道出了心裡話:“確實不服。因為我們組全是男孩子,在家裡時基本上都沒怎麼切菜,經驗不足,所以這一次輸了。如果給我們時間練習,我們一定能比她們強。”
“很好就要有不服輸的精神”馬教習道。然後轉過身,走到林小竹面前:“你呢?可有什麼想法?”
林小竹抬起那雙清澈明亮的大眼睛,直直地看著馬教習,嘴角往上微微地翹了一翹:“無論輸贏,我都很高興。因為我們組,是一個團結協作的團隊。每一個人都在儘自己所能地為團隊努力,沒有因分工不同、分配不均而心懷不滿,內訌內耗,我很高興能呆在這樣的團隊裡。”
(謝謝筱楠雨淚凌的打賞和俠肝義膽的粉紅票)
正文 第六十六章還行?
第六十六章還行?
馬教習聽了,不置可否,回頭問周槐:“你認為呢?”
周槐在馬教習的逼視下,慢慢漲紅了臉,垂下眼,低聲道:“他們兩組都有人出來領頭,分工比較合理。”
馬教習點點頭,掃視了大家一眼,表情嚴肅的道:“一道菜要經歷洗菜、切菜、配菜、炒菜幾道工序,這些都不是一個人完成的。在大廚房裡,有人專門洗菜、有人專門切菜、配菜,大廚專管上灶燒煮。做出來的菜,還要透過上菜人來傳遞、介紹。就這麼一道菜,能吃進吃客的嘴裡,往往是大家一起努力的結果。所以,在廚房裡,分工合作,集體協作,就顯得尤其重要。第三組之所以能取得第一名,並不僅僅是他們女孩子佔多數的緣故,而是剛才林小竹所說的,團結合作、共同努力的結果。這是我今天要告訴大家的第一點。”
見大家若有所思,他又問:“剛才切菜時,你們有什麼困難和收穫?”說完又點了幾個人的名字。
“想把蘿蔔切得又細又勻,很難。”
“雞蛋太難剝了,也難切。不知第三組是怎麼切的?”
那幾人連忙答道。不過說來說去,就只是說到那三種食材上。
而被點到名的夏山,卻很簡潔地來了一句:“刀不夠利。”
“撲哧”,周玉春忍不住躲在林小竹身後笑了起來。
馬教習眼睛定定在放在夏山臉上看了兩眼,臉上閃過一絲笑容,道:“確實,刀不夠利。”說完將臉色一凜,“這正是我要說的。作為一名廚師,刀,是很重要的工具。任你刀功再好,如果刀不鋒利,再好的功夫都使不上。所以,接下來要求大家,把你們的刀磨好,以後我也要時不時地檢查你們刀的鋒利情況。這是我今天要跟大家說的第二點。”
“第三,就是方法問題。有些人可能不以為然。不就是切個菜嗎?只要多練幾遍,自然就能切得好切得快了,因為,熟能生巧嘛。可是,如果你這樣想,那就錯了。第三組為什麼能把雞蛋剝得好,切得也齊整?那就是用對了方法。每一種食材,都有它們的特性,要根據它們的特性,採取不同的方法,才能將食材切出你想要的效果來