故事”。這是雲夏坊獨創的新派雲南菜,每一道菜都是一個故事,這些故事都來自夏伊的整理加工甚至全原創,道出了彩雲之南那令人神往的歷史和風土人情。
日後為食客們稱道的,還有廚房與大堂間的透明隔窗。食客能清晰圍觀白味烹飪的全程,像他這樣的廚神一般都高高在上不給外人看,現在他真實地展現出來,隨便的刀功、翻炒技巧都能讓人大呼神奇,太能吸引路人好感。
章立川雖然是兼職,但他一個人頂十個人,又自帶精英團隊,大大降低了雲夏坊的營銷成本。章立川在公司開發的所有軟體裡,都植入了雲夏坊的廣告,客戶們非但不反感,還點名要吃雲夏坊的菜餚。他使用地圖推送功能,雲夏坊開張的短短几天內,整個望京的人都聽說了這家雲南餐館。
夏伊雖然從開始就很樂觀,但也沒料到雲夏坊發展這麼快,才開張一個月,店門口就排起了長龍,連遠道而來的人們都絡繹不絕。起初是在望京火了,後來雲夏坊名聲覆蓋到整個朝陽區,緊接著東城區、西城區、海淀區……全北京的吃貨都知道了!
雲夏坊的走紅還要多虧一個網紅美食家,他抱著試試看、準備吃後吐槽的心理到了雲夏坊,第一道菜入口,他就打消了吐槽的心態,吃完滿桌的四菜一湯他還不滿足,又叫了幾道菜打包回家。
美食家微博裡寫道:“我以為我是個美食家,沒想到我錯了,到了這裡,我發現一切的美食評論都那麼蒼白,平時擅長的毒舌也說不出口。明天我還會再來,希望能排上號。”文後附了雲夏坊地圖座標和美食多圖。當天雲夏坊的官網就被刷爆了,瀏覽量實在驚人。
爆了也就罷了,#沒想到我錯了#這個話題突然熱門起來。某明星也去了雲夏坊,激動地效仿美食家語氣,發了一條微博:“我以為我是個演員,沒想到我錯了,到了這裡,我發現一切的臺詞都那麼蒼白,平時擅長的喜劇也演不出來,因為好吃得想哭。明天我還會再來,希望能排上號。”
這不是簡單的爆,是狂風驟雨似的席捲,把討論量推上最**的,是林原的微博,他也去了雲夏坊。
林原某天恰好有望京那邊的通告,這些天雲夏坊有點火,雲南菜他很少吃,想嚐嚐鮮,就抽空去覓食。
大墨鏡、鴨舌帽,夏伊一看就知道這不是普通人,這些天造訪的名人不少,本來她也沒太在意,後來林原吃完了忍不住讚美一句:“雲南菜真好吃!”那麼性感的音色,身為粉絲的夏伊哪會聽不出來。
天吶,林原來我的餐館了……夏伊激動得又捂臉又傻笑的,緊張得連手都忘了握,林原就付完賬趕去錄音了,夏伊差點被自己蠢哭……
林原也發起了#沒想到我錯了#話題,這話題迅速升級成國民級熱度,外地的吃貨都垂涎雲夏坊了。
大冬天的,雲夏坊門外排了一茬又一茬的人,有的人冷到搓手、跺腳,還是要堅定地排著隊。望京這片甚至興起了一家人迴圈排號的風潮,還有人為了吃上雲夏坊的美食,特地在附近的旅店住一夜,等到雲夏坊白天一開門就去拿號。
為便利食客、杜絕黃牛號,章立川開發了一個雲夏坊排號app,特別簡單易用。app上線第一天,雲夏坊只是在官網和微博釋出了一條下載地址,下載量當天就破了十萬,這資料讓那些網際網路公司都想哭。
雲夏坊成為了網友口中的“最魔性餐館”,好吃得停不下來,故事好聽得停不下來,畫面好看得停不下來……店裡也忙得停不下來呀!剛開始夏伊、藍凌舞還兼職管理和跑堂,後來腿都要跑斷了,就僱了兩個服務員,服務員聽說被雲夏坊錄用,都樂開了花。
才兩個月,賬目就變成了正的。夏伊原先不敢告訴爸媽說自己投入了所有積蓄,現在她可以正大光明地說:雲夏坊開始盈利了!
是的,一場夢正在兌現。和這來來往往的人們分享美食的喜悅,是夏伊大棋的第一步,下一步棋嘛,蓄勢待發。
第109章 聲名鵲起
吃完一道道美味佳餚,沉澱的是直擊內心深處的美好故事,夏木故事說的就是美食與情感。雲夏坊流傳著一句話:一次吃的是味覺,二次吃的是故事,三次再也放不下。
原先每個菜的點單量差不多,後來點單量分出高下不是因為味覺,而是因為故事。雲夏坊公眾號每週會發上幾條故事,每次都能引發過十萬的閱讀量,好幾道精品菜都因此成了爆款。夏伊原以為最受歡迎的會是那幾個愛情故事,事實卻證明那套名為“家”的套餐最好賣,連續好幾周都是熱銷榜top1。