就開始有點迷糊了。“當年??有個和尚算命就說我老年是個有福氣的,當時我還不行,沒想到是真的。”
孫姥爺喝的有點高了,張氏和孫慧娘扶他到旁邊的屋子,躺倒炕上就睡著了。
張氏給老闆蓋好被子就拉著女兒離開,“你爹這是高興的。”
回到大屋,張亮很是好奇的問張氏,“奶奶,真的有和尚算命那麼準嗎?”
小孩子這樣一問,大人也都有點好奇了,孫慧娘問“娘,還真有這事啊,怎麼沒聽你說過。”
張氏坐上炕就開始說,“這事很久了,那一年我剛嫁到孫家,有一次一個老和尚和他的徒弟到家裡化緣,你爹就讓他們在家吃了一頓放。後來那個小和尚就說你爹和我前半生很勤奮可是生活也可能不如意,可是晚年會做個人人羨慕的富家翁。那個和尚的年紀當時看上去也就二十多歲,我們也就沒當真。何況那個年長的和尚他師傅都教育弟子不要隨意說人前程,會誤人前途。可是這些年過來了,還真是讓那個和尚說準了。咱們一大家子就照現在這樣好好過日子,以後我和你們的餓爹就做個含飴弄孫的老人家就好。不一定要人人羨慕,就像現在這樣不愁吃穿,和和樂樂的就好。”
張氏對現在的日子真的是滿足了,在幾年前她根本沒法想象。(未完待續。)
第一百二十九章 麥芽糖和烤全羊(三更求票)
一家人聽了張氏的話,都表示會好好的過日子,爭取以後的日子更紅火。
李雪兒就在那裡想,說不定當年給姥爺算命的那個小和尚如今已經是大師了。前世聽人說過有人天生就有佛緣慧根她還不信,可是自己經歷了重生這家事情之後,覺得這個世上還是有一些奇異的事情,沒辦法用科學解釋。
這個春節註定又是熱鬧的,一大早又是一大堆的孩子來李家拜年。他們都知道來這裡拜年孫慧娘會給他們每個人發一文錢的壓歲錢的,一文錢不多但是小孩子也喜歡討這個吉利。村裡的孩子還會私下裡比較誰收到的壓歲錢最多,為了這個,孩子們這幾年大都是第一個到李家拜年。
那些孩子來的快去的也快,李建業去給村裡的幾個長輩還有村長家拜年,回到家之後也有很多人到李家拜年,很是熱鬧。
到了初二,回孃家的日子,李建業就把孫家、李帥家的再叫上王興旺一家來家裡熱鬧一天。孫慧娘按照李雪兒說的法子炒了黃豆,香香脆脆的,再撒上點點鹽,很好的下酒菜。在準備兩個小菜,幾個男人就能湊在一起吹牛。
這邊幾個女人家就湊在一起聊家常,東家長李家短,也在一起猜田氏這胎是男孩還是女孩。
這幾家就李雪兒一個女孩子,她有不喜歡在那和那些長輩聊天,帶著薇兒到廚房,她又想搗鼓點新東西嚐嚐。那年在李家屯的時候冬天有松子板栗當零嘴。可是搬到了清水縣就沒有了。李雪兒都一些後悔,沒有弄一顆板栗移栽過來。
前幾天,李雪兒把一些小麥浸泡之後放在閒置的蒸籠裡面。每天澆水,如今已經長出四五厘米的麥芽了。找出玉米,叫來安康幫忙用石磨磨成了碎粒有小米那麼大就讓他停下了。把玉米碎粒放在水裡浸泡,趁著這個空檔,李雪兒和薇兒把麥芽都拔出來清洗乾淨,然後把這些都切碎,切得很碎。把切碎的麥芽先放到盆子裡。
玉米碎粒泡的差不多了。李雪兒讓薇兒把它撈出來瀝乾了水然後放到蒸籠裡面蒸。
薇兒一邊燒火一邊疑惑的問:“小姐,我們這是要做什麼啊?”小姐說什麼她就做什麼,但是真的很好奇啊。
“我們做麥芽糖。等做好了給你嚐嚐。”李雪兒也很期待自己第一次動手做出來的麥芽糖味道怎麼樣。
小時候村裡的人過年的時候都會做一些麥芽糖,很多人家都是用小麥和糯米做的,可是家裡窮,奶奶就用小麥和玉米一樣做出了麥芽糖。
想到這裡李雪兒很是還念在天堂的奶奶。沒法相見也不能孝順奶奶。但是她一定聽話好好的活著,這是她唯一能為奶奶做的。
鍋裡已經蒸了不少的時間的,李雪兒開啟蓋子嚐了一點,玉米碎粒已經沒有硬心了。兩個人就把玉米碎粒裝到盆子裡面,放在院子裡,不長時間就變成溫的了。李雪兒覺得溫度差不多了,就把剁碎的麥芽倒進起,然後攪拌在一起。盆子上蒙一層布。然後就放在廚房讓它慢慢發酵。
等到傍晚的時候,李雪兒帶著薇兒再次來到廚房檢視一下。發酵了六個多小時,還不錯的樣子。
接下來就是要擠出其中的汁液,李雪兒兩個女孩子的力氣畢竟