第62部分(4 / 4)

小說:花開婦貴 作者:絕對零度

小,就叫來了安康來幫忙。

把發酵好的玉米渣和麥芽放在布上面,然後包起來用兩個小木棍子一擰,就有汁液流出來了。這是個體力活,不一會安康就累的流汗了。

擠出來的汁液,倒進鍋裡,然後不斷的加熱。不一會鍋裡的汁液就變得粘稠,看著火候差不多了。李雪兒就讓薇兒停火了,然後把麥芽糖盛出來。

李雪兒嚐了一下,味道還不錯。

接下來的幾天李雪兒對於做糖這件事情很有興趣。往麥芽糖裡面加蛋清、白糖、芝麻或者羊奶,變換著不同的口味,味道都還不錯。李雪兒還特意做了糯米紙把切成小塊的糖包起來,這樣就不粘手了。

初七得到時候,家家戶戶基本上就走完親戚了。錢學友這廝又帶著媳婦和妹妹來了,還帶來了不少的禮物。李家年前只是給錢家送去一些自家做的紅豆糕和一些新鮮的蒜苗,一些雞蛋和兩隻兔子和自家的豬肉,也沒有什麼貴重的,何況當時錢家也是給了回禮的。

不過李家送去的蒜苗是沒有割的,這樣方便錢家想吃的時候現割。年三十他們炒了一些,後來家裡宴客也上了蒜苗炒雞蛋這道菜,客人們都是讚不絕口,錢老爺也臉上有光。聽說兒子要到李家拜年,一高興就讓錢太太又準備不少禮物。

禮物既然拿來了,李建業也就收下了。孫慧娘就想著多做幾道拿手菜好好招待,家裡新添的一道羊肉湯也不能免了。

聽說母親要做羊肉湯,李澤洋倒是又想起羊肉串了。和李雪兒一說,最後合計著乾脆烤全羊得了,把�

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