用溫火慢慢煨出來，格外香。菊花已經試過好多次了，這麼的還省柴。
晚上，正端飯吃的時候，菊花見那轉來轉去的兩隻狗和兩隻貓，心裡一動，對槐子道：“槐子哥，你回頭用篾編一個大罩子，把這鐵鍋罩上。省得貓狗鼻子靈，聞見香氣，把這雞扒出來啃了就麻煩了。”
何氏笑道：“他不常編這些的，讓他爹編吧。用個罩子罩上也好，要是冬天，下雨下雪的日子，上面還能烤些個衣裳鞋襪。”
菊花忙道：“那就把這罩子編成平頂的，圓頂的不好放東西。嗯，那雞腳雞頭要收水，也能放在這上面烘乾，省得在鍋裡燒得青煙直冒。”
一時坐上桌，槐子見桌上有一盤雞頭、雞腳和雞翅等湊出來的雞雜，搛了一截雞脖子，啃了一口，笑道：“往後咱家可是有好吃的了，你賣雞，這些東西就留給爹下酒。”
何氏白了他一眼道：“想得美哩！這也是要賣的。費那大勁兒做出來，又在鍋裡炕半天，全讓你們吃了，又變不出銀子來。”
菊花見張大栓嘴裡啃著雞翅膀，愣神瞧著自己，忙忍笑道：“娘，往後這東西天天有，就算要賣，留些下來給爹吃，還能虧本？這是才開張，等以後雞殺多了，光吃也會膩味的。”
張大栓笑道：“就是。我一頓也吃不了多少。一隻雞身上的就夠我吃了，那還有九隻雞的頭腳能賣哩。菊花，這些個東西真的好有味兒，喝酒吃最好了。可送了給你爹？”
菊花點頭道：“這是頭一回，我就沒打算賣，做出來讓我爹跟公爹分了。”
槐子又問了明早的安排，他擔心黑皮太小，這麼去集上不太妥當。
菊花道：“所以才讓他歷練麼。這麼跑腿也是鍛鍊身子。十隻雞也不重，也就二三十斤。如今去下塘集的路上人也多，不怕出事。”
槐子點頭，又說些田地裡的安排，說說笑笑的，至晚歇息。
第二天清早，菊花不等雙胞胎醒來，就起床先出房，見黑皮已經將那十個黃土疙瘩刨了出來，分裝在兩隻簍子裡，另外還有昨晚備好的送給劉小妹和雲影的土產也裝上了，扁擔繩子也都套好了，�