第186章 粉條(1 / 1)

粉條就晾在院子裡,蘇老爺子搭了幾根竹子,仔細的刷洗乾淨,粉條直接掛上去就行。 整整一個時辰,和好的粉才做完,蘇子苓甩了甩酸到發軟的手,“再做一鍋,咱們一次性做完了吧,做完了再歇。” 蘇母看著她微微顫抖的手,心疼的不行,“青兒,要不讓你爹來,或者你大哥來?” 蘇子苓搖了搖頭,“我來吧,後面再慢慢教你們,到時候可以搭個三腳架在這裡,把瓢給掛起來,這樣估計會省很多力。” 蘇老爺子若有所思,“我抽空了再想想,還有這瓢我總感覺不太結實,咱們用鐵打一個出來是不是要好得多?” “鐵瓢肯定是要好用一些,到時候可以懸掛起來,都不用手敲,直接拿個棍子敲,這樣更省力。”蘇子苓說道。 第二鍋粉結束,太陽已經西斜了,前面曬的粉條已經半乾,後面的還在滴水。 看著這滿院子的粉條,老蘇家的人都是滿臉喜氣,“這粉條可真好看,透亮透亮的,這要曬多久啊?” 蘇子苓一邊洗手一邊回答,“這種天氣,得要兩天,曬乾了好儲存。” 蘇母點點頭,她反正也不懂,女兒說怎麼做她就怎麼做。 “那這個要賣多少錢一斤才合適?” “這一斤乾粉條泡發了差不多是三斤半溼的,大概可以煮七碗左右的粉,加上菜碼那些,可以煮十碗左右,咱們一碗是十文錢,這一斤粉條差不多就是一百文的樣子,到時候咱們做點蔬菜乾跟調味料,一斤粉條配上蔬菜乾跟調味料,差不多就是一百五十文一斤,你們覺得怎麼樣?”蘇子苓大概想了想,覺得這個價格還是可以接受的。 “這……” 大家面面相覷,蘇老爺子皺了皺眉,“會不會太貴了點?” “阿公,咱們也不能只考慮紅薯的成本,還得算算人工,這一斤紅薯才出多少粉啊,咱們工序又複雜,而且還是帶配料的,他們想吃可以隨時煮,燒一鍋水,把菜包調料包跟粉條一起放進去,水開就可以直接吃,這多方便啊。” 蘇子苓知道老爺子是怎麼想的,他主要還是怕價格高了賣不出去,而且老實人做久了,都做不來奸商的事。 “還有一點就是,咱們的粉條不是賣給尋常百姓的,這個價格她們確實是吃不起,但是可以賣給有錢人啊,或者賣去酒樓,那些人最不缺的就是錢了。” “賣給酒樓的話都不用給蔬菜乾那些,他們自己會研製吃法,他們賣的話,一碗估計得四五十文錢都可能。” “除了酒樓還有商隊那些,前兩天還有人跟我定粉條呢,菌子醬粉條,有多少他要多少。” 聽到蘇子苓這樣說,蘇老爺子的顧慮才徹底消失,“既然這樣,那就按你說的價格來吧。” 把院子打掃乾淨,蘇子苓去做飯,蘇母她們洗菌子,阿秀去喂她的豬,蘇老爺子他們看時間還早,就揹著揹簍上山去了,打算趁蘑菇多的時候多撿點,能撿多少錢多少,這可都是錢啊。 一切井井有條的進行著。 雨後的兩三天就這樣度過,早上全家撿菌子,白天一起做粉條,下午就是各忙各的,做飯、餵豬、洗菌子、做菌子醬,時間安排得滿滿當當的。 三天後,粉條做完了,路面也徹底幹了,蘇子仲跟季雲初繼續去山坳裡賣紅薯粉跟饅頭、玉米發糕、菌子醬還有豆腐。 劉桂蘭夫妻倆還是摘葉子洗葉子跟一起做豆腐,雖然她們現在知道豆腐是怎麼做出來的了,但是鹼水的事蘇母他們是一個字都沒透漏。 畢竟防人之心不可無嘛。 現有的紅薯粉都被做成了粉條,但新的紅薯也陸續到了。 兩個叔公家又抬了一千多斤過來,就連遠處的村子蘇子苓都讓人去問了問,只要有的都可以抬過來賣。 一時之間還掀起了一波賣紅薯的風潮,紅薯這玩意兒,那真的是家家戶戶都有啊,今年看著莊稼長得不錯,還有兩個月不到的時間就要收糧食了,不少人家還有多的紅薯。 心想著放著也就放壞了,還不如賣了呢,賣了換點針頭線腦柴米油鹽的也行啊! 就連李老伯他們村裡聽說她們家要紅薯,不少人都會抬過來賣,路是遠了點,早出晚歸的,但大傢伙的心都是暖洋洋的。 手裡有錢,心裡不慌啊! 就是走起路來都腳下生風了,還有那種特別遠的人家,他們會組成一個隊,今天挑你家的,明天我家的,後天他家的。 這人一多啊,幹起活來也有勁兒了,也不覺得累。 短短十天時間,院子都被紅薯堆滿了,這還不算陸陸續續已經做了一些的。 這天又收了一堆紅薯,看著個頭顏色,蘇母特別滿意,“我還擔心這收的多了那些人會以次充好呢,沒想到一個壞的都沒有,而且還洗得賊乾淨,水分也是晾得乾乾的。” 蘇子苓一邊切紅薯一邊說著,“就算是給他們十個膽他們也不敢以次充好啊。” 蘇母好奇,“為什麼?這量這麼多,要是想把壞的摻和在裡面那可太容易了。”小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!

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