鴨肉切得很大塊，無需太多的調味料，只要簡單加點鹽跟酸蘿蔔便可。 長達一個時辰的悶燉，鴨肉已然脫骨，油脂浸潤，鮮美醇厚，還夾雜著漆籽特有的獨特植物香氣，湯汁也更加醇厚。 一口鮮湯泡飯，全家人臉上滿是不可思議，阿秀更是，一口湯喝下去，兩眼亮晶晶的，笑得眉眼彎彎，“阿姐，我喜歡這個湯，比上次那個還要好喝！” 蘇子苓特意把兩隻鴨腿留下來，給她跟李澤蘭一人一隻，“喜歡吃就多吃點，下次想吃了咱們再煮。” 酸蘿蔔的酸，鴨子的醇香，漆籽油獨有的植物清香，所有的一切中和在一起，讓味蕾體會到了不一樣的柔和悠長。 “這漆油真不錯，沒想到竟然榨了這麼多出來，對了，你們是在哪裡摘的？”蘇老爺子頻頻點頭，顯然也是特別喜歡。 蘇子苓眨了眨眼睛，“有點遠，我也不知道叫什麼山，上次去撿菌子的時候發現的，就記下了，等過兩天我再去找找看還有沒有。” 蘇子苓糊弄了過去，蘇老爺子他們也沒打破砂鍋問到底，只是叮囑她注意安全。 一頓飯下來，老蘇家也算是徹底喜歡上漆油了，蘇老爺子照常問了第二天的安排。 “還有半個月就要霜降了，我想著要不咱們去把紅薯藤扯了吧，扯回來剁了曬乾，到了冬天用水一煮，可以用來餵豬，省得大冬天的還要去割豬草，就是喂不完的也可以拿來餵牛，趁現在天時好，可以先曬起來，過個三五天的差不多就要挖紅薯了。” 蘇老爺子說完看向蘇子苓，“你那邊有什麼安排沒？” 蘇子苓點頭，“這幾天番椒紅的多，原先是打算全部用來曬乾番椒的，但是前幾天不是買了一百多斤回來嘛，所以我打算剁點糟辣椒醃起來，還想上山找點草果那些，咱們家大門口那棵花椒也紅了，我想著摘下來曬乾了磨成粉來吃，味道會更香一點。” 蘇老爺子點了點頭，“你忙得過來嗎？忙不過來讓你娘他們跟你一起。” “不用，不用，我跟大哥一起好了，你們去扯紅薯藤，讓我阿孃她們在家裡剁就行，”說著她看向李澤蘭，“你怎麼說？” 她們暫時也不擺攤了，而且又到了挖紅薯的時間，舅舅他們還要撿田螺，抓小魚，做魔芋豆腐，燻火焙魚那些，家裡活多得，跟灰塵似的，估計也忙不過來，她想著李澤蘭估計要回去幫忙，結果這傢伙擺了擺手。 “什麼怎麼說，我跟表姐你上山，我家裡你就別擔心了，那麼多人呢，看著活挺多，他們一起也不夠做。” “再說了，他們還巴不得我在你這裡多待幾個月呢，”說著說著，他撇了撇嘴，“表姐，你不會是要趕我走了吧？” “你這皮猴，你表姐是這個意思嗎？”蘇阿奶笑著拍了他一巴掌，“她這不是怕你家裡忙不過來嘛。” 李澤蘭撓了撓頭，“嘿嘿，我也是逗我表姐的，家裡不忙，表叔婆你們就放心吧，要忙估計也要開春後了。” “行，那就先這樣，明天該忙啥忙啥，現在都回屋睡覺吧。”蘇老爺子率先起身，其他人陸陸續續洗漱完後回了屋。 蘇子苓則是在收漆籽油，蘇母跟三嬸在收拾灶臺，“阿孃，明天你們把蕨根粉的水給換一下，步驟跟紅薯粉差不多，洗一次粉，沒泥巴了就把蕨根粉曬簸箕裡就行。” “行，我記住了，我們這邊也快好了，你趕緊洗漱完回屋睡覺吧。” 蘇母一邊擦灶臺一邊回覆她。 第二天一早，吃了飯大家各忙各的，蘇阿奶仍舊是在家裡曬東西，蘇父他們下地扯紅薯藤，阿秀也跟著去了，她去牽牛。 把牛牽著去，不僅能放一會兒，回來的時候還可以馱紅薯藤。 蘇子苓則是帶著李澤蘭上山，李澤蘭不回家的話，就是 他跟著蘇子苓，而蘇子苓就在家裡舂番椒。 舂番椒太考驗人了，又嗆鼻又辣眼睛的，蘇阿奶倒是說過她在家舂就好了，但大家都不放心。 蘇子苓還特意交代了蘇子仲，在臉上蒙個面巾，不然只怕這一天噴嚏是停不下來了。 “表姐，咱們這是要找啥？”這邊林子比較深，叢林也多，那艾蒿長得比人都高。 林子裡見不到陽光，地上特別的潮溼，有時候踩到松毛上了還會滑倒。 “找草果跟八角，咱們找點回去，用漆籽油做個火鍋底料，到時候就可以煮火鍋吃了，再去街上買點五花肉還有肥腸那些，到時候可以一起煮。” 聽到蘇子苓的話，李澤蘭眼睛都亮了幾分，好像又是他沒吃過的東西，“比昨晚的漆油鴨還要好吃嗎？” “那當然了！”蘇子苓抬了抬下巴，漆油多香啊，不過用漆油做火鍋底料她也是屬於突發奇想，畢竟古代可沒有牛油。 而她突然想到用漆籽油代替牛油也是因為漆油的凝固點跟牛油很接近，漆油的凝固點是四十七度，而牛油差不多就是三十五到四十五之間。 因為是找香料，所以兩人跑得很遠，並不是在附近的山裡找。 說起草果，上次李大娘倒是給了她幾棵，但是那個剛成活，想要結果估計還得等