“沒品位！這都吃不來！” 阿秀朝著他做了一個鬼臉，端過酸木瓜碗，蹦蹦跳跳的朝著蘇母她們去，“阿孃、二伯母，阿奶，你們快來嚐嚐阿姐做的這個酸木瓜，酸香酸香的，還蠻好吃的！” 蘇阿奶嚐了一片，直接酸得打了一個寒顫，“咦～這麼酸，你端去吃吧，阿奶吃不了。” 上了年紀了，對於酸的東西，好像就不太能吃了。 倒是蘇母跟三嬸，兩人吃得津津有味的，“酸酸的，可以，這個白天熱的時候吃才好吃哦。” 三人吃得津津有味，蘇老爺子跟蘇父他們嚐了一口，三人皆是連連搖頭，敬謝不敏。 蘇子苓透過窗戶看著外面的情況，笑著搖了搖頭，餘光看到一旁的李澤蘭喚了他一聲，“三郎，你有空幫我把魚處理了嘛！” “噯，來了！”李澤蘭聞言，進廚房裡拿了一個盆。 大頭魚雖然刺有點多，但肉質比較鮮美，他一邊處理一邊跟蘇子苓嘀咕這魚不好。 “難怪那河裡有大頭魚都沒人抓，這魚刺太多，腥味也重，還是我們那邊的魚好，刺比較少，要不我回去抓幾桶送過來吧，到時候養水缸裡，想吃了就抓一條出來。” “我看你是想家了吧？你再等兩天，明天是集市，我們去把商鋪敲定了，後天有空就送你回去。” 蘇子苓想著，事情越來越多了，趁現在秋老虎的餘威還在，還能賺一筆，趕緊把商鋪買下來，不然到時候天氣真涼了只怕這冰粉就得明年四五月才能賣了。 “嘿嘿，也行，好久沒回去了，也不知道家裡怎麼樣了，我爹他們也是，這生意怎麼樣也不見說一聲，還有，他們都不想我的嗎？我都離家這麼久了！” 李澤蘭一邊收拾一邊嘟喃著。 蘇子苓挑了挑眉，故意逗他，“你說，有沒有可能他們都忘了你了！” 李澤蘭處理魚的手一頓，眨了眨眼睛，心想，還真有這可能！ “也是，他們估計都忘了還有我這麼個兒子了。” 他語氣頗有幾分忿忿不平。 看李澤蘭在處理魚，蘇子苓轉了一圈，感覺家裡都沒什麼菜吃了。 前段時間陳三幫她帶回來胰島果跟佛手瓜還剩幾個，她煮了兩個佛手瓜，瓜快要熟的時候加了一大把苤菜根在裡面，胰島果則是清洗乾淨切成薄片用來涼拌了吃。 想到大前天挖的蕨根，也不知道粉幹了沒，“阿奶，蕨根粉幹了沒？” 蘇阿奶的聲音從外面傳來，“差不多了，曬了兩天了，你看一下還要不要繼續曬，不曬的話今晚就可以收起來了。” “噯，我瞅瞅。”蘇子苓拿了一個盆，想著今晚正好做個蕨粑炒肉。 蕨根粉曬了兩天了，蘇阿奶翻得勤快，她一般都是一邊曬一邊翻，旁邊還放著個光滑的棍子，想來是她用來擀蕨根粉的。 蘇子苓抓了一把，蕨根粉已經完全乾透了，潔白無瑕，還透著一股香氣，蘇阿奶曬得仔細，這粉質特別的細膩，都不用再擀一次了，可以直接用了。 她舀了一碗在盆裡，加水調成粉漿，然後放在一旁等鍋裡的米飯成熟。 趁這個時間，她把配菜準備好，炒蕨粑要用的蔥、姜、蒜，還有幹番椒，她還割了一點醃肉，因為是用了大量的鹽跟花椒醃製的，所以需要用溫水浸泡著。 今天摘了新鮮的紅椒，她打算煎一碗來吃，紅椒直接用手掰成小段，這樣掰出來的不辣，煎出來也比菜刀切的好吃。 “表姐，魚好了，放哪裡？”李澤蘭的魚已經處理好了。 “給我吧，幫我添點柴！”蘇子苓接過盆直接開始醃魚去腥，往裡加少量的鹽、蔥、姜，再來一滴滴酒，涼拌均勻後放一旁。 這時鍋裡的米飯也蒸熟了，米飯出鍋後她先煎的紅椒，鍋熱先下紅椒，紅椒起虎皮了再放油跟姜、蒜，最後撒點鹽就可以出鍋了。 出鍋後倒點醬油攪拌均勻，這樣的辣椒吃起來就一點辣味都沒有，反而是甜甜的。 鍋裡放油，把調好的蕨粉漿倒入鍋裡，邊炒邊攪，直到蕨粑成型，兩面金黃就可以出鍋了。 蕨粑出鍋後太燙了，她沒有著急著先切，而是先把魚給做了。 把魚炸金黃撈出，姜蒜下鍋爆香，今天的糟番椒罈子沒裝完，還剩兩碗，她舀了一點下鍋炒，櫥櫃裡還有沒吃完的野番茄，她也切了一碗倒進去，炒出汁水後加入清水，再把切好的酸木瓜放進去。 水開後放魚，加點鹽跟醬油還有花椒、草果粉調味，給魚咕嚕著，她開始切蕨粑。 一旁的李澤蘭聞著那香味，眼睛都看直了，一個勁兒的吞口水。 “三郎，你幫我看一下佛手瓜耙了沒，耙了就拉桌子準備吃飯了。” 聽到吃飯，李澤蘭立馬起身，先是看了瓜熟沒熟，確定熟了他開始擦桌子，舀了一碗佛手瓜出來。 碗筷擺好後這才出門喊蘇老爺子他們進屋吃飯。 魚比較小，而且又是炸過的，酸木瓜的味道煮出來入味後撒上一把香柳、薄荷跟老緬香菜就可以直接出鍋了。（香柳） 慢慢一大盆酸木瓜魚，空氣裡都是酸酸辣辣的香味。 紅色的湯底，綠色的薄荷、香柳跟老緬香菜，各種