“一文錢一碗？”李澤蘭吃完一碗豆粉，又去舀了一碗豆漿，砸吧砸吧嘴，“差不多，我覺得這豆漿可以在門口擺張桌子賣，好多人覺得我們的粉貴，吃不起都不敢進來，但是她們可以喝豆漿啊，一文錢一碗，甜的鹹的都有，肯定能賣不少。” 蘇子苓想了想說道：“門口賣的話還要單獨找個人守著，咱們人手沒那麼多，到時候就在門口放個大牌子吧，就寫豆漿一文錢一碗，兩種口味。” “你這個辦法可以！”大舅母點了點頭，“豆粉呢，你打算怎麼賣？我感覺這味道跟你做的豆腐竟是不相上下，這吃食，肯定大賣。” “舅母你跟我想的差不多，價格就跟豆腐一樣好了，也是五文錢一碗，今晚咱們就做，到時候去菜市場那邊擺攤引流，那邊有好些老客戶都喜歡我做的豆腐。” 豆粉價格便宜，味道好，光在鋪子裡賣銷量肯定是有限的，她去擺攤兩天，到時候那些老客戶知道她的鋪子在這裡，那肯定會找上門啊。 那些大娘才是豆粉的長期精準客戶，他們的戰鬥力可比來這吃飯的這些人強多了。 “可以，那明天中午我們在家裡賣冰粉，你去菜市場試試，你打算帶誰去？”楊婉秀一口應下。 她還能再幫忙兩天，後天李大柱他們過來送田螺她就得跟著一起回去了。 這兩天的時間裡，她儘量多幫忙搭把手，等鋪子步入正軌了就好了，他們四個人也就能忙得過來了。 “十八跟我去吧，到時候借個推車，推上幾桶去，青九比較熟悉記賬，讓她在店裡，冰粉怎麼放小料這些三郎也學得差不多了，到時候讓他來舀。” 她去賣豆粉是最合適的，因為那些大娘跟她比較熟，兩天的時間原先那些人差不多都該知道她在縣裡賣豆粉了。 第三天讓他們直接上門好了，到時候做個活動，就說那天上鋪子裡買東西會送一碗豆漿。 吃過飯大家又開始忙碌起來了，蘇子苓把面跟水的比例調好，放多少發酵粉也拿出來，這樣大舅母就可以直接和麵了。 十八跟李澤蘭負責磨豌豆，青九負責用紗布過濾，蘇子苓則是做豆粉跟準備配料。 四人一直忙活到天黑才將第二天要賣的東西準備好，豆粉做了幾大盆，上面用紗布蓋著放桌子上冷卻，豬頭肉那些滷好了吊井裡，面和好了放灶臺上醒發著。 第二天天還沒亮幾人就陸續起來了，大舅母剁餡，蘇子苓蒸饅頭、發糕，十八跟青九還有李澤蘭負責搓冰粉。 今天時間緊，蘇子苓還要去賣豆粉，所以早點把冰粉搓出來吊著，一會兒就沒那麼忙了。 包子饅頭在鍋裡蒸著，蘇子苓去找了一塊木板，上面寫著今日新品，豆粉五文錢一碗，豆漿一文錢一碗，兩種口味：甜口/鹹口都可。 店門一開，陸陸續續就有人來吃早點了，門口的牌子自然也看到了，紛紛驚歎她出新品的速度。 “小青姑娘，你們家這上新菜的速度很快啊，前面的我們都還沒嘗完呢，這又上新菜了，那什麼，來兩個菌菇鮮肉包，再來一個花捲，上新品的話，那就要一碗豆漿吧。” “好的，豆漿要鹹口還是甜口的？” 後廚包子饅頭都已經蒸好，豆粉可以直接劃了賣，只有豆漿跟紅薯粉是需要現煮的。 暫時沒有人點粉條那些，所以蘇子苓就出來外面照顧客人了。 “各來一碗吧，我先嚐嘗味。”反正也不貴，正好都嚐嚐。 “我要兩個饅頭一個花捲，一碗涼拌小菜，再加一碗鹹口的豆漿。” 蘇子苓拿著本子，一一記下大家點的東西，“涼拌小菜要涼拌木耳還是折耳根？我們現在還有燒番椒也可以上。” “可以折耳根加木耳嗎？” 蘇子苓愣了愣，心想這人比她還會吃啊！“可以的，那就是二合一涼拌小菜。” “記得多加點香菜啊！” 開店前三天涼拌小菜是免費送的，用來配饅頭或者紅薯粉都特別好吃，讓蘇子苓感到意外的是喜歡折耳根的人還挺多的。 豆漿煮起來比較方便，火塘裡有開水，她直接倒鍋裡，然後調一碗豌豆澱粉水倒進去，慢慢攪拌著，直到豆漿煮開，甜口加糖，鹹口加鹽跟花椒，簡單又方便。 有了豆漿，早上也沒有人喝酸木瓜茶了，只不過豆粉的情況不太好，剛開業兩天，好多東西大家都沒嘗過，所以豆粉點的人比較少。 但是豆漿賣得意外的好，特別是鹹口的，只有小孩子或者女的喜歡甜口，大多數男的都是喜歡鹹口的。 到了中午，李澤蘭他們在店裡賣冰粉，冰粉賣過好多次了，大家都比較熟悉，他上起手來也很快，見他們沒問題，蘇子苓跟十八推著推車去菜市場那邊賣豆粉。 豆粉被她劃成四四方方的方塊裝在桶裡，碗筷跟籤子還有調料則是放桶裡。 再次來到菜市場，蘇子苓竟是覺得意外的熟悉，今天雖然不是集市，但賣菜的人也很多，不少人打著傘，怕菜被曬蔫了。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！