第515章舂餈粑
第515章舂餈粑
“知道了娘。”蘇母應了一聲,“現在有空我就割了得了,別等會兒又給忘了。”
她轉身去廚房拿刀,“小青,怎麼樣好了沒?好了就喊你爹他們過來端。”
蘇子苓拿著筷子挑了挑飯,“熟了,可以端了,三叔婆他們的已經舂完了?”
“舂完了,他們舂的少,兩家人的合起來還沒咱們家的多。”
蘇母拿了刀就去割豆腐腸,大腸、小腸都割了一點,一家給了兩節。
一到給東西又是推推搡搡半天,蘇子苓站在門邊喊了蘇父一聲,“爹,飯好了,可以舂了。”
“噯,來了。”蘇父應了一聲,看向一旁的蘇永元,“阿元,來我們倆端個甑子。”
大甑子裡的是大米飯,蒸的比較多,兩個人端還有點費勁兒,一個是重還有一個是比較燙。
“先舂餈粑還是先舂粑粑錘?”蘇子苓看了一下,糯米飯也熟了。
“兩個一起舂吧,不影響,正好兩窩舂完。”蘇父說著。
“兩窩估計舂不完,餈粑一次性可以舂完,粑粑錘一窩估計舂不完。”
想著做一次不容易,蘇子苓也就多蒸了一些米飯,想著多舂點,反正他們家人多,幾天也就吃完了。
若是做少了,只怕還沒嚐出什麼味道呢就沒了。
“沒事兒,怕米飯冷了你就溫鍋裡,不燒火就行,咱們人多,舂的快。”蘇永元笑了笑說道。
兩個杵臼同時開工,一個舂粑粑錘,一個舂餈粑,也如蘇子苓說的那樣,大米多要舂兩窩,糯米一鍋倒是剛剛好。
見他們舂出來還有一會兒,蘇子苓把豬油放鍋裡蒸著,拿起鐮刀跟揹簍就要出門。
“阿孃,豬油我放在鍋裡呢,一會兒要用了你們自己拿。”
蘇母他們正在嘮著嗑,聽到她的話回頭看了她一眼,“噯,知道了,你要上哪兒去?可以把米煮起來了,一會兒你三叔婆他們就在這裡吃飯了。”
“我去割兩張芭蕉葉,一會兒用來放餈粑跟餌塊。”
蘇子苓一邊戴帽子一邊往門外走。
聽到她說去割芭蕉葉,蘇母也就沒多說了,只是提醒她早點回來。
見她出門,阿秀也不看他們舂餈粑了,拔腿就追了上去。
“阿姐,等等我,我跟你去。”
“不看他們舂餈粑了?”阿秀追上來就拉住了她的手。
“不看了,阿姐,你去哪兒?”
“去割芭蕉葉,你不是想要小葫蘆嗎?咱們順便去拔幾棵毛毛菜,摘幾朵菜花,一會兒回來就插在小葫蘆上。”
蘇子苓還記得,上一世每次過年家裡就舂餈粑,舂粑粑錘,還會給她捏兩個小葫蘆,然後葫蘆上還插上一朵油菜花,看到餈粑,就知道離過年不遠了。
小時候最期盼的也就是那會兒了。
“阿姐,小葫蘆可以吃嗎?”阿秀仰著頭問她。“我還沒見過小葫蘆是什麼樣的。”
“可以吃啊,就是用粑粑捏成一個葫蘆,到時候讓阿公給你捏兩個,一大一小,等過了年就可以吃了,放火塘邊慢慢烤,烤得外焦裡嫩的,可好吃了。”
芭蕉樹屋後就有,而毛毛菜都是長在路邊,或者溝邊,不多,東一棵西一棵的,但也夠了。
“我去割芭蕉葉,你去拔毛毛菜吧。”
蘇子苓指著一旁的毛毛菜對著阿秀說道。
怕蘇母等著用,姐妹倆也沒多耽擱,割了兩張芭蕉葉,薅了幾棵毛毛菜就回去了。
回到家,她把芭蕉葉清洗了一下,用抹布把水分擦乾,掐頭去尾,將芭蕉葉鋪在簸箕上,弄好了這才去做飯。
半個時辰後,蘇母跟蘇父端著一簸箕餌塊跟粑粑錘進屋,身後跟著蘇永元跟蘇永康他們,兩人則是端著一簸箕餈粑。
“端進來吧,放這邊櫃子上晾著,說是三家一起舂,這最後啊,成了你們幫我家舂了。”
蘇母笑著把地方挪出來。
蘇父招呼著他們過去喝茶,“來來來,到堂屋喝茶去,吃飯還得等一會兒。”
鬧哄哄的廚房瞬間又安靜了下來,蘇母把茶水送過去後就回來幫忙了。
她坐在灶門前,往裡添了兩根柴,“做什麼菜?有要揀的嗎?”
蘇子苓攪了攪鍋裡的米,“削個芋頭吧,還有大骨,咱們煮個芋頭,往裡丟兩把苤菜根,把豆腐腸煮一節進去。”
“再