第516章毛豆腐
第516章毛豆腐
簸箕裡鋪著芭蕉葉,上面擺滿了各種形狀的餌塊。
像磚頭一樣的是粑粑錘,很厚實,一個估摸著夠四個人吃一頓。粑粑錘
大塊的比較薄的是餌塊,小塊的跟餅一樣的是餈粑,旁邊還放著幾個小葫蘆,白白淨淨的葫蘆上插著一朵油菜花,一旁還躺著一條有點醜醜的魚。餌塊、餈粑
阿秀就站在簸箕旁,伸出一根手指,輕輕的戳一戳,也沒敢太用力,因為粑粑還沒幹,戳太大力了會變形。
“阿姐,這粑粑要什麼時候才能吃啊?”
“快了,快了,過年就能吃了,你想吃啊?晚點等小魚乾了我給你烤,可以先吃小魚。”蘇子苓摸了摸她的頭說道。
阿秀搖了搖頭,“我不要,我也要留著過年吃,剛剛三叔婆她們揉粑粑的時候偷偷揪了一塊給我,我已經吃過了,”
說著她嘿嘿笑了兩聲,隨後直接那幾個小葫蘆說道:“阿公捏了四個,這個是大哥的,這個是阿姐你的,這個是二哥的,阿公說了,最大的這個是我的!”
蘇子苓眉頭微微揚起,她沒想到,蘇老爺子竟然還給她捏了。
“阿姐不要,阿姐大了,阿姐這個就給你了。”蘇子苓笑了笑,轉身回來繼續忙活,還不忘了跟蘇母唸叨了一句,“我都這麼大了,阿公怎麼還給我捏啊,又不是小孩子。”
“多大了也是孩子,以前條件不好就不說了,現在條件允許了,就幾個葫蘆而已,怎麼還捏不得了?”
蘇母笑著把剝好的豌豆給她,“還有其他的菜要揀嗎?”
“有!蠶豆莢要去筋,灰灰菜也要揀一下”
午飯很豐富,人太多怕不夠吃,蘇子苓還額外蒸了一鍋菜窩窩頭。
顏色鮮紅的豆腐腸,熬得發白的骨頭湯,軟耙耙的芋頭,煎得焦黃的洋芋,麻麻辣辣的豌豆,酸辣爽口的水醃菜拌蠶豆莢,還有酸酸辣辣的臘醃菜炒瘦肉,以及那碗超級下飯的酸旺子。豆腐腸
滿滿當當的一大桌子,老蘇家的人對於這陣仗倒是習慣了。
到三叔公跟四叔公他們兩家人時,就遲遲不敢下手了,他們兩家人多,勞動力也多,平日裡也有外出做工,所以日子過得也不算難。
去年還灌了一根豆腐腸,在村裡也算是比較可以的了,但,這陣仗他們是真沒見過啊。
這麼一大桌子,又是肉,又是腸的,還有炒菜,油水那麼大。
就是過年也沒這樣嚯嚯的!
蘇永元舀了勺米湯,喝了一口壓壓驚,隨後問道:“大伯,你們家這是打算提前過年了?”
蘇子苓他們不明所以的看向他。
只他繼續說道:“都是自家人,隨便吃兩口得了,你們這又是肉又是腸的,這是把過年的存貨都擺出來了吧?”
“哪有那麼誇張,吃、吃、吃,就是些家常菜,特別是這個酸旺子,買一頭豬的血能做一罈子,可以吃個半拉月呢。”
蘇老爺子哈哈大笑著,招呼著他們動筷子。
三叔公跟四叔公在加高圍牆的時候就曾在他們家吃過飯,那時也是震驚得不行。
此時再看到這一桌子,竟是覺得正常了。
一頓飯下來,各個都吃撐了,一來是很多菜他們都沒吃過,都想嚐嚐,還有一個就是,蘇子苓的手藝是真的好啊。
每道菜都特別下飯,讓人吃了還想吃,欲罷不能的。
臨走時,蘇子苓又舀了兩碗酸旺子給他們帶回去,因為做的多,他們家一時半會兒也吃不完。
而且,豬血也便宜,下次再想吃又去買回來做就是了。
舂完粑粑,一上午時間就過了,去地裡幹活也去不成了,蘇父他們索性就去作坊裡幫忙。
蘇子苓則是提著桶去了田邊的菜地裡,番椒籽撒下去後,需要每天都來澆水。
離過年越來越近,蘇子苓也不往山裡跑了,每天就是做做飯,給番椒籽澆水,順便把蘇阿奶剪出來的番椒種子分給大家,教她們怎麼撒種,澆水之類的。
剩下的時間就是圍在作坊裡,加班加點的生產粉條。
眼看著就要到送貨的時間了,但粉條還不夠,蘇子苓也急得不行。
除了送去縣裡的五百斤,還有她打算給鄉親們的年貨。
她想著給他們每人包個紅包,再一家給兩斤粉條,可如今的速度,只怕縣裡的五百斤都要生產不夠了。
沒辦法,她只得又招了一