第473章香菇粉
第二天一早，天還沒亮蘇子仲就起來了，跟二十兩人先把黃豆磨了這才出門溜達了一圈，再回來時蘇子苓早已起床，豆渣過濾好，豆漿放桶。
鍋裡是熱騰騰的豆漿，舀了幾碗出來，剩下的做成了豆花，一旁的豆渣也沒浪費，往裡加了一把麵粉，切了些野菜碎，打了兩個雞蛋，煎了一盆豆渣餅出來。
光吃這些不頂飽，昨晚面醒發的多，她就拿了一些出來蒸饅頭，這幾天野菜多，索性菜窩窩頭也蒸了一些。
許久沒吃紅薯了，她也煮了一些出來，紅薯挖的時間久了，放在屋裡都蔫兒了，但越是蔫兒的紅薯味道反而越甜。
蘇子苓飯做好剛打算出門看看蘇子仲回來了沒，門一開啟就看到不遠處的兩人。
“大哥，你們這是去哪了？”蘇子苓看著兩人被露水打溼的褲腿，問了一句。
“出門溜達了一圈，飯好了？”蘇子仲將手裡的那隻竹鼠提了起來，嘴角微微勾了勾，“逮了個小玩意兒。”
蘇子苓眼睛微亮，這竹鼠比較肥，宰下來估計得有個一斤肉了，“你們去竹林了？”
蘇子仲輕輕“嗯”了一聲，“路過，恰巧看到了。”
蘇子苓也不管他們到底是不是路過，“有竹筍嗎？”
“有！”二十答應得尤為響亮，“今年雨水還算好，那竹林裡全是筍子，要吃嗎？要的話我們明天去挖！”
“要啊！多挖點！”蘇子苓連連點頭，冬筍肉質肥厚,口感脆嫩,適合炒著吃，燉湯也可以。
吃了飯，各自忙各自的，地裡莊稼還不能收，也沒其他的事兒，蘇老爺子跟蘇父繼續牽著牛去開荒。
蘇母繼續切沒切完的蘿蔔，蘇子苓則是開始做香菇粉。
做不了味精，香菇粉她還是會做的。
她把院子裡的烤窯火生了起來，把曬好的香菇放進去小火慢慢烤，想到李舅舅他們拿來的蝦米還有一些，她也一次性放進去烤了一下。
蝦米比較小，要注意烤的時間，烤了一盞茶的功夫，她便拿出來晾著了。
香菇則是烤了半個時辰，趁這個時間，她把蘿蔔纓給切了出來，一根蘿蔔纓就切一刀，一刀差不多就是手指那麼長一截。
蘿蔔纓切起來快，切好後洗一洗晾起來就行，差不多明天晚上就可以醃了。
等她切完，香菇也烤好了，放晾後跟蝦米一起放進杵臼裡慢慢的舂，慢慢研磨。
舂好後還需要過一次篩，把粗的，還有蝦皮給過濾出去，磨好的粉直接放小罈子裡儲存，這麼一罈子差不多可以吃個兩個月左右。
她做的不多，因為現在儲存條件有限，所以就做了兩個月的量，而且家裡香菇比較多，吃完了還可以再做。
看著手裡的兩個一大一小的罈子，以及空氣中的香味，蘇子苓兩眼彎了起來。
大的那壇拿去食肆裡用，小的那壇就放家裡吃。
把香菇粉做完她拿了個籃子，“阿奶，我出門一趟。”
“去哪兒？一會兒送橄欖的該來了。”
知道她們家收橄欖，這一大早的大家就開始上山摘橄欖了，有的人甚至早飯都沒回來吃，就讓孩子跑一趟，給她們送飯。
沒幾天就要過年了，都想趁此機會多賺點，能多一文是一文，也好過個肥年，吃一頓粑粑絲。
“我很快就回來，就在田邊，我去割點辣蓼草回來制點酒麴，做點甜白酒，過年了可以煮白酒雞蛋吃。”
蘇子苓拿上帽子跟鐮刀就往門外走去。
“有人來送橄欖的話你就幫忙過個秤，或者等我回來也行，我快去快回。”
這些東西都得提上日程了，早點準備起來，蘇子苓是打定了主意，今年一定要過個肥年。
她步伐很快，怕那些人來送橄欖，光蘇母跟蘇阿奶她們在家只怕是忙不過來。
她沒去遠的地方，就在田邊找，辣蓼草喜歡長在有水的地方或者是流水溝中。
田邊就有一條水溝，旁邊長滿了茂密的辣蓼草，她隨意的割了兩把，看到一旁有嫩的車前草又挖了一把，正好回去涼拌了吃。
水芹菜也摘了一些，可以用來炒肉，還有水香菜，可以涼拌，煎蛋，打湯，想著反正來都來了，也不能空手回去對吧。
索性她便沒樣掐了一把，也不多拿，夠吃一頓就行了，那多了回去放半天就蔫了，蔫了的也就不新鮮了。
儘管她已經很快了，但回到家裡時院子裡還是擠滿