進肚子。老壇就知道,這魚想來味道還真的不一般。
接受吳道建議準備停業一天的老壇,也沒多加考慮將製作好的麵條重新放進保鮮櫃。鎖好店門就帶著吳道來到自己縣城一處悠靜的別墅區中,看到吳道騎著三輪車帶著老壇進入別墅區大門。
負責執勤的門衛原本準備攔下來,可看到老壇後很快就又重新放行了。只是回到門衛室的保安,也不得不感嘆這年頭有錢人還真會裝B,住別墅還坐三輪摩托車進出。
來到一幢三層園林式的小別墅前,吳道不得不感嘆這老壇還真是深藏不漏。這處別墅的價位多少吳道不清楚,但想想縣城的房價以及眼前這別墅的裝修程度,吳道敢說沒個幾百萬這別墅根本買不下來。心中對於老壇剛才說,自己讓他停業一天還要自己賠償損失的話,更是暗氣的不行。
看到別墅的院子裡,種著一柱爬滿架的葡萄架,以及那旁邊一邊小菜地,吳道也不由感嘆這位老壇還真會享受生活。住著這令人羨慕疾妒的別墅,竟然還跟個農家翁一樣在別墅裡種菜,這格調一般人還真的做不出來。
可也正因為眼前這幢屬於老壇的別墅,讓吳道覺得自己的猜測果然沒錯,這位老壇身上果然擁有不為人知的神秘以及故事。找他幫忙聯絡大客戶,應該是再正確不過的決定。這也讓他更對接下來老壇的廚藝充滿了期待!
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第二十三章 有身份的吃貨們
做為一位擁有高深廚藝的廚師,看到難得一見的極品食材,都會產生趕緊下廚一試手藝的衝動。
只是老壇可能真的比較淡定,將吳道帯來的東西絲毫不客氣的放進廚房後,才走到客廳朝吳道問道:“你的東西我收下,我也答應替你小子下次廚。不過我沒記錯的話,你剛才說讓我替你幫個忙。
我想先問問需要我幫什麼忙,如果沒什麼問題我就答應下來,如果太難的話恐怕我就無能為力。所以,你小子還是先把條件說出來,要不然我等下做飯都靜不下心來。”
這傢伙還真直接啊!
吳道內心感嘆一番道:“其實今天我除了給你送這幾條魚之外,還真的想請你幫個忙。不過幫忙之前,我想先請教你一個問題,就我剛才送給你的那幾條野生湖魚,你覺得價格能賣到多高?”
老壇想了想道:“那幾條湖魚雖然不算極品食材,但這麼大的野生湖魚,如今也很少捕撈到,市場價格應該會比養殖的湖魚高上一倍左右的價格。不過拿到高檔酒店銷售,這個價格應該會更加高上一些。怎麼,難不成這種湖魚你手裡有貨?”
果然不愧為老廚師,單憑吳道一句問話就猜測出大半事情的真相,吳道也直接說道:“沒錯,我這次回老家就沒打算出去,在外面幾年也知道打工是什麼滋味。
所以準備在家搞個農場試試,這魚是我從承包的村魚塘打撈起來的,這種大小的湖魚應該有接近二三千斤,另外還有幾十條重量在三四十斤的草魚跟花頭。
我知道你跟省城一些高檔酒店有關係,所以想託你幫忙介紹幾個客戶,看看我這些魚能不能賣個高價。另外就是如果合作愉快的話,以後我這種龍鱒魚養殖出來後,我也打算只供應高檔酒店,不做零售散賣。
畢竟,這種魚目前只有我一個人能養的出來,如果真的味道不錯的話,我想跟這些酒店的負責人談談具體價格。你看怎麼樣?能不能幫上忙?”
幾千斤這種幾斤重的野生湖魚以及更難得一見的大湖魚,老壇感嘆吳道這小子運氣不錯的同時,對於吳道的銷售策略也很是贊同。畢竟,這種高品質的好食材如果沒有好師傅烹製,對於鍾愛好食材的老壇而言,也是覺得非常可惜的事情。
聽完吳道的打算,老壇二話沒說拿出手機撥打了幾個電話,他跟對話說的話很簡單,大概就是‘我是老壇,我今天下廚,有時間趕緊開來過來。’根本沒跟對方提吳道賣魚的事情,不過吳道相信老壇這樣做肯定有其一定的用意。也就沒有多說什麼,趁著時間尚早跟老壇聊起了家常。
或許是很難得碰到一個聊的來的聊友,接下來老壇也將自己的來歷大概的告訴了吳道一番。這讓吳道感嘆自己的猜測果然不錯!
老壇原名譚勺,是著名的譚傢俬房菜第五代傳人,擁有一身非凡的廚藝,曾經在省城也算是名動廚師界。甚至於省城幾家著名的高檔酒店大廚,現在都是由老壇的徒弟掌勺。這也是為何在他退隱之後,那些酒店的高層都不辭勞苦請他出山的原因。
這幢別墅是他從業期間為了結婚而買的,至於他的夫人則因為一場車