草、白糖、草決明一起熬煮的夏枯草糖漿可以有效地緩解病患的血壓。
江雲漪先將夏枯草、草決明一起放入砂鍋中，加清水，先文火熬掉四分之一，用紗布過濾藥渣加水再熬，最後將二汁合二為一，加入白糖攪勻。
此方中夏枯草和白糖的分量是二十四錢，草決明十二錢，第一次加水量是兩升的水。
待熬成漿後一劑分三天服完，一個月為一療程。江雲漪將熬好的夏枯草糖漿交給下人讓她拿去給病人服用。
這是江雲漪上門第一天為高血壓病人做的第一道藥膳方，晚飯時，江雲漪為病人熬了芹菜梗米粥。
芹菜連根切成六分長的段，梗米淘淨，二者一起放入鍋內，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽調味，一樣讓下人端去給病人服用。
次日江雲漪正在廚房調製菊槐綠茶飲，菊花、槐花各一錢，綠茶半錢，開水沏，代茶飲，對於陰虛陽亢型高血壓病患療效極佳。
“菊槐綠茶飲可同菊花山楂代茶飲調配服用，下次葉夫人想喝茶，你們也可以這麼調配給她喝。”
江雲漪上門看診的人家姓葉，聽說是同夫君一起剛剛從外地趕回來過年，男主人聽聞江雲漪會這種奇特的治病方法，就請進門為自家夫人調養一二。
“我們夫人讓我們問問江姑娘，她的病只能吃素，葷腥不能沾麼？”
來廚房取茶的小丫頭恭恭敬敬地問，他們夫人這病來來回回瞧了幾年，藥都吃煩了，可惜一直都時好時壞，府中上下都極為憂心。
這位江姑娘可以不用藥就治好夫人的病，可正中夫人的下懷，但有一點就是江姑娘開的食方多以清淡為主，而且基本上沒有葷腥。
“當然不是，只是夫人的情況比較特殊，我得先用素食調養觀察幾日，才好對症下藥。這樣吧，中飯的時侯我親自為夫人做一餐藥膳席，讓她先嚐嘗。”
江雲漪在給這個病人診病的時侯就發現葉夫人偏好葷腥，幾乎到了無肉不歡的地步，她這病基本上就是這麼來的。
她其實不反對葉夫人吃肉，但她必須得吃瘦肉，或者多吃魚肉。但她問診時卻發現這位葉夫人偏好肥肉。
這肥肉可是高血壓患者的大忌，葉夫人若沒得這病才是稀奇。若非如此，她昨兒所開的方子就不會以素食粥食茶飲為主。
“這樣就好，我們夫人昨兒可是饞了一天哪。可您說必須得嚴格按照您開的食方服用，我們老爺看得緊，就不允許她再吃其它的東西，也囑咐我們不準給夫人任何零食。”
那小丫頭鬆了一口氣，昨兒她們幾個貼身伺侯的丫頭可是被夫人纏了一天，若再不讓夫人吃肉，夫人一定會發飆的。
“葷腥可以沾，但肥肉是大忌，以後決不能再讓夫人碰了。我會趁著這段時間多教你們一些調養她身體的食方，你們得嚴格按照我的囑咐給她做吃的。要不然她的這病治不好，砸的可是我的招牌！”
江雲漪慎重地叮囑，她的藥膳堂剛開起來，正是需要口碑的時侯，可不能因為一個病人而毀於一旦。
但從事這一行本來就是攢口碑難，毀口碑易。何況這是大周第一家藥膳堂，不知道有多少雙眼睛在盯著她呢。
“我們會注意的，絕不砸了姑娘的招牌。”
那小丫頭也明白這個理，有一些大夫對名譽和口碑的看重是超過銀錢，自然也不想讓江雲漪因此砸了招牌。
“那就好，一會子你們就過來端夫人的早飯吧。”
江雲漪待小丫頭走後，開始寫藥膳單，只見單子上寫了竹筍炒瘦肉、冬菇滑雞、上湯莧菜、燴冬瓜、玉米鬚龜湯。
單子寫好後，她交給廚房裡給她打下手的師傅，讓他趕緊去備食材，她則開始準備葉夫人的早飯。
早飯江雲漪給葉夫人備了燕麥粥、花捲、鮮牛奶、香椿炒雞蛋。
昨兒進府，江雲漪就讓人買了不少燕麥回來備用。以後葉夫人的早飯一週裡至少也得吃一次。
今兒她給葉夫人做的是花生燕麥粥，她先將花生（紅皮）、燕麥、大米淘洗乾淨，然後加了兩碗水直接在鍋裡熬煮。
熬粥沒有那麼快，她趁著這段時間開始做花捲。花捲是一款和包子、饅頭類似的麵食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。
葉夫人是高血壓患者鹽類要少吃，所以江雲漪給她做了麻醬味花捲。花捲營養豐富，味道鮮美，而且做法很簡單，只需將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。
將花捲做好放進