崔老頭笑道：“不急心情好我們就多喝一點喝慢一點。你看我老婆還沒來呢等下再加點木炭就是熬得越久這種魚才更入味。”
張清林聞言笑道：“呵呵那是。我們今天不急我看就是中飯晚飯一起吃都行。今天我們就吃著試試看看到底要熬多久這魚更好吃。”
說完張清林感激地看了崔老頭一眼但也迅地給崔老頭遞了一眼神：把薛華鼎喊來的主要目地還沒有說出來呢。現在才開啟他心裡的那個結下面說的才是最根本的東西。
崔老頭沒有理張清林甩過來的眼神而是笑著對薛華鼎道：“小夥子你知道這種魚是怎麼捕撈上來的嗎？”
薛華鼎搖頭說道：“不知道。我只知道像我們家附近要捕撈魚地話一般是在冬季過年前把魚塘裡的水抽乾把塘裡的魚全部抓上來。這種魚肯定不是吧一年捕撈三次要抽乾三次池塘的話那還長什麼魚？”
崔老頭哈哈笑道：“哈哈要真抽乾三次池塘什麼魚都會絕種。當然不是普通魚的撈法現在有的是時間我跟你說一說。”
崔老頭放下手裡的筷子、酒杯笑呵呵地說道：“你看見了我屋子後面的那口塘吧？養皇絲鯉的那口塘的面積比我這口塘的面積要大得多而且水也深得多如果抽乾的話不說一二個月十天半月絕對少不了。反正抽乾那口塘是很麻煩的事。文革期間抽過當時的紅衛兵說是要填了這口塘砸爛封資修的餘孽。但他們抽了很久水位都沒有下降他們只好就往裡面拋泥土、石塊最後不了了之。”
崔老頭興趣很高話也說得有點囉嗦。不過在酒桌上說話的人十有八九