事，原本呢，這道菜是放在一種類似土窯的的桶狀泥爐裡面烘烤的，烤熟之後再拿出來拌上一種酸奶和辣醬混合的醬料。不過後來有客人嫌棄烘烤的雞肉吃起來實在是太乾澀了，於是才被廚師加以改良，成了安妮他們現在桌子上的這道用四角深盤盛裝的加入了西紅柿和辣醬的格拉斯哥咖哩雞。
“最後，”安妮狡黠的笑了笑，一雙明亮的大眼中充滿了調皮的意味，“牧羊人派的名字雖然有個〝派〞字，但是是沒有派皮或餅皮的喔，所以可千萬別在盤子裡找派皮。這道菜倒是英國本土的傳統農村料理，裡面放的是羊絞肉、蘑菇、洋蔥、馬鈴薯等材料，最後再放入烤箱烘烤。”
其實這道菜跟前頭那道肉湯差不多，也是家裡有啥就可以放啥，沒有什麼特定的食譜，安妮剛剛說的不過是牧羊人派裡最常使用的材料。兩道菜都算是清冰箱料裡的一種，煮完冰箱就可以沒剩菜了，實在是家庭主婦的好幫手。
安妮挺愛吃這道菜的馬鈴薯泥和蔬菜，因為肉汁跟蘑菇香甜的味道，在被烤箱烘烤出汁液來後，一些被鋪在上層的馬鈴薯泥給吸收了，一些被墊在下面的蔬菜給吸收了。上面的薯泥除了奶油濃郁的味道之外，吸入的肉汁更增添了它的香氣，並且吃起來口感溼潤綿滑，不會因為太乾而導致難以下嚥。
下面的蔬菜也吸滿了湯汁，只要把握好火侯，蔬菜就不會因為吸收太多汁液而爛掉，或者是因為烤得太過而烤焦了。
不過，桌上這幾道菜都是所謂的清冰箱的菜色啊，雖然並不會很難吃，但總是讓安妮有些不得勁，她好想念地三鮮、想念八寶豆腐、想念片鴨、想念紅燒蹄膀�