紅的營養價值非常高,它裡面含有非常高的各種微元素,據說經常吃豬紅的人,可以延緩機體衰老,提高免疫功能,所以說這豬紅也是個寶。
金秋花望了一眼張含,蹙了下眉,顯然不太相信張含這句話,金秋花雖然懷疑張含這句話,但還是轉身把手上的豬血端到廚房裡面去了。
院子裡,正是豬刀尖尖向豬身,張屠夫不愧是村裡殺豬能手,才一眨眼功夫,豬身上的豬毛就被褪乾淨,一桶冷水一淋,原本就挺白的豬這次變得更白了。
不一會兒,院子裡充滿了血腥味,肥豬被開膛破肚,張二柱自從上次吃過大女兒做的豬下水之後,也知道了這豬下水其實也是個好吃食,他見村裡的狗想要進來叼走箥箕裡的豬下水,張二柱趕緊把狗趕走,拉長著脖子大聲朝廚房裡面喊,“孩他食,把豬下水拿到廚房裡去,不然要被狗給叼走了。”
廚房裡忙活著的金秋花走出來,在大家不解的目光下把豬下水給端進廚房裡。
“呀。。。。秋花,這豬下水你端進來幹什麼,又不好吃,還難聞得要死,把它扔給村裡的狗吃就是了。”廚房裡忙活的鐵蛋娘看見金秋花端了一盆豬下水進來,蹙著眉頭說。
劉翠花聽到後也轉過頭看了一眼,見金秋花手上端著的真是大家都不吃的豬下水,也跟著點了點頭。
“你們可別小看這豬下水,以前我也跟你們一樣,覺著這豬下水不好吃,可是自從我吃了我家含兒做的後,我才知道原來這豬下水竟然也可以跟豬肉一樣好吃得不得了。”金秋花沒管鐵蛋娘跟劉翠花,徑自端著這箥箕豬下水放到廚房角落裡。
外面,熱火朝天,農村裡有個規距,哪家殺了豬,一定要做一頓豐盛的殺豬菜請幫忙的吃一頓,張二柱叫來幾個孩子,把豬頭骨和五六斤半肥的豬肉拿進廚房,用它們做殺豬菜。
村裡的人聽張家殺豬,有些家裡有點閒錢的人就走來問張二柱,“二柱,你們家殺這麼大一頭豬,是不是要賣的?”
有兩村起二。“賣,我們家打算賣半頭豬,剩下的我們自己吃。”張二柱一臉笑呵呵的說道。
這個決定昨天晚上張家一家人就商量好了,一百八十斤的豬,如果一家人吃還真的吃不完,倒不如賣給村裡人,賺點銀子花花。
當張二柱這句話一說出來,在場所有人都深吸了一口氣,看著張二柱的目光都跟以往不太一樣了,有羨慕有嫉妒。
村裡人殺豬都是拿來賣錢,能留下十幾斤都已經算是最好的了,像張二柱這樣大手筆留半頭豬的村裡人還真沒有過,所以大家看著張二柱時都是深深的嫉妒。
有人用酸裡酸氣的話提問,“那價錢怎麼算啊?二柱,你們家現在也是有錢人了,可不能賺我們這些窮人家的錢啊。”
張二柱臉上笑容停滯了下,臉上很快又恢復笑容,說,“大家放心,價錢一定公道。”
最後張家賣出的豬肉比鎮上肉檔子賣的豬肉便宜了兩文,半頭豬肉賣完,張家也賺了七八兩銀子。
中午,去荒地裡做事情的村民們也回到張家,今天因為張家殺豬,張含決定把在荒地裡幫忙做事的村民們也請回來吃飯。
這下子,張家頓時變熱鬧極了,院子裡面,一大幫男人坐在一塊喝著涼水談天說地,有說有笑。
張二柱見到這些多人在自己家裡吃飯,心裡先是開心,然後又生出一股難受,他向這裡的人說了幾句話之後,轉身進了廚房叫出正在裡面忙活的金秋花。
“孩他娘,咱們家今天殺豬,我覺著是不是該去請我爹他們過來吃飯?”張二柱望著金秋花問。
金秋花望了一眼他,低下頭想了一會兒,開口說,“這件事情我也不知道,你還是問問含兒吧,她覺著行就行,我是怕老張家那幫人了。”
這些日子過好了,金秋花都快忘了還有那一幫極品親戚在,現在聽張二柱提起,金秋花臉色也變得不太好,一言不發轉身進了廚房裡。
張二柱嘆了口氣,揹著手進了草廳,找到了張含。
草廳裡面,張含正帶著家裡幾個小鬼跟劉翠花的兒子小牛一塊玩著,張含眼尖看到站在草廳門口猶豫不定的張二柱,囑咐了幾句張苞他們,站起身走到張二柱這邊,開口問,“爹,你是不是有事情要跟我說啊?”
“唉。。。。。是。。。。是的,含兒,爹,爹想叫你爺奶他們過來吃頓殺豬宴,你覺著行嗎?”張二柱小心翼翼看著張含問。
張含聽到張二柱這句話,眉毛立即擰緊在一塊,想起老張家這幫人,她心裡就不是很