簡雲起還沒高興息時間門，就直接看麻了。他想想先前那壯觀的人流量，唯有咬牙堅持——連這點人流量都做不到，那碰到前面的情況要怎麼辦？
簡雲起都不知是何時結束的。
他只知道他麻木地攤餅、磕雞蛋、撒芝麻，蔥花和芫荽、再翻面放入一堆食材，最後裹好切開再裝袋……
迴圈往復，往復迴圈。
直到他習慣性地去舀麵糊，卻發現麵糊桶子已變得乾乾淨淨以後，簡雲起才漸漸回過神來。
哎？哎？哎？這是結束了？
簡雨晴拿毛巾給他擦擦手，又塞了碗飲子給他：“阿弟，醒醒神啦。”
簡雲起漸漸醒過神來，然後就覺得自己口乾舌燥不說，更是腰痠腿痠胳膊酸。他的目光漸漸下移，直到落到飲子上才回過神來：“……結束了？”
“嗯，結束了。”
“終於結束了。”簡雲起捧著飲子一飲而盡，一屁股坐在小板凳上。他回想著先前的人潮，雙眼閃閃發亮：“阿姐，平時的生意也是這麼好？”
“好像比前幾日要更好了些？”
簡雨晴想了想，笑道：“或許，咱們還真得謝謝趙婆子。”
她注意到今日排隊的隊伍裡多了不少陌生人，有幾位氣勢不俗，也有些是未曾見過的小廝丫鬟，似乎是特意跑到這裡來購買早食的。
簡雨晴仔細想了下，恐怕這些人是經過昨日刁婆子大鬧衙役之事而知道這裡有個人氣煎餅攤子，紛紛來嚐鮮的。
簡嵐聞言樂得笑出聲：“那趙婆子知道以後不得氣死？”
簡雨晴覺得也是。
姐弟有說有笑，將東西擺在小車上。他們拉著車往集市上走，照舊問了問鋪子的價碼，又多購置了些香料，最後簡雨晴還買了一塊白底麻布，準備回頭做個招牌。
簡雨晴比劃著樣式，又朝著弟妹兩人道：“原本還攢錢買鋪子的，現在看來咱們還得做段時間門攤子……這回出了名，指不定還有人來模仿雞蛋煎餅，咱們還是得弄個名字。”
“簡氏雞蛋煎餅？”
“簡家煎餅攤？”
“味道美早食攤？”
“簡氏香餅子？”
人一路說著各種名字，苦苦思考著。直到驢車都快到家門口，他們也沒想好最後用哪個。
簡嵐伸長脖子看了眼：“阿姐，阿兄，門口是不是阿孃啊？”
兩人抬眸看去，同時注意到簡娘子。他們蹦下車子，步並兩步地奔上前去：“阿孃，我們回來了。”
簡娘子哎了一聲。
她顧不得問簡雨晴今日賺了多少錢，而是轉身看向簡雲起：“雲哥兒，累不累？”
簡雲點頭：“的確有點累。”
簡娘子大喜過望：“對吧？我看雲哥兒還是去讀書…………”
簡雲起打斷簡娘子的話：“想到能賺這麼多，再來個兩倍的人我也樂意。”
在集市買東西的時候，簡雲起看到了今日賺的銅錢——整整裝滿了個竹簍，少說也有一吊錢！
一天一吊錢，一個月十吊錢！
雖說這還是銷售額，另外還要扣去各項成本，但一個月的結餘也遠超簡家一年的收入！
簡雲起算了算賬，登時腰不酸腿不痛只恨不得能多做幾個時辰，多賺些錢來！
簡娘子完全沒想到會得到這麼個答案，直著眼睛瞪簡雲起。
簡雲起一句話回絕了簡娘子，又轉身繼續同簡雨晴琢磨攤子的名稱：“我覺得還是不能用雞蛋煎餅當招牌，阿姐不是想著要加新型別，往後還要租門面做食肆嘛。”
“要不畫個圖案當做標識，再往裡寫個簡字當標記？”
簡雨晴想了想，將後世的商標拿了出來：“咱們可以做個印章，在咱們的紙袋還有日後的盒子上都做上記號，這樣人家一眼就能看出是咱們家的東西。”
“好主意！”
“那就這麼決定了。”
姐弟人進去搗鼓招牌，唯獨簡娘子還杵在外面。
她還是無法接受兒子不願讀書的事實，進來看了眼人搗鼓招牌的架勢，越發覺得沒希望了。
簡娘子悶悶不樂，心裡是說不出來的滋味。她轉身躺回炕上，哎呦哎呦直嘆氣，眼瞅著半響都沒人理會自己，她更是用力咳嗽起來：“咳咳咳，咳咳咳。”
簡雲起眉心緊蹙著，想解釋幾句。
簡雨晴摁住簡雲起，而是將簡嵐拎到炕上：“阿孃，阿弟不想讀書