28.第二十八章 茶葉蛋。(3 / 3)

在一起。

趁著天色未黑,黃叔又將簡家四口人給送進城裡:“天知曉那勞什子的二房會不會發瘋,你們還是先住到城裡吧!”

簡雨晴謝過黃叔,準備輕鬆輕鬆。

不料神采奕奕,幹勁滿滿的簡娘子並不打算休息,她撩起袖子,伸手指著一同送來的蘿蔔道:“現在時辰還早,不如咱們先把蘿蔔給處理了?”

那還能咋辦?陪著阿孃幹活唄!

簡娘子、簡雲起和簡嵐負責清洗蘿蔔並將蘿蔔去掉頭尾,而簡雨晴則負責切蘿蔔和醃蘿蔔。

胖嘟嘟的蘿蔔很快變成了蘿蔔片。

粗細一致的蘿蔔片裡灑入一層粗鹽,一層赤糖,用手搓勻後擱在一旁。

一盆一盆又一盆。

院子裡瀰漫著一股子蘿蔔味。

不過為了去除蘿蔔裡的苦味,這個流程是必須的。

簡雨晴把所有蘿蔔都醃上,長舒了口氣:“蓋上蓋子先擱著,等明日出了水再接著處理。”

次日一早,他們又忙碌起來。

除去蘿蔔需要瀝乾水分擺到簸箕上曬乾,同時豆角、芥菜和青菜也被黃叔送進院子處理。

全家四口人忙忙碌碌,沒個停歇。

簡嵐一屁股坐在板凳上,揉著腫起來的小手:“我都快累死了!”

不出攤的日子比出攤還累。

簡嵐委屈地唉聲嘆氣:“比起洗菜,我更喜歡數銅錢!”

簡雨晴也覺得活計實在累了。

她揉了揉肩膀,順口回答道:“這回是答應食客了的,就做吧……至於回頭,下回不如找些人來做。”

村裡人?還是……

簡雨晴想著那天在茶葉鋪子前見到的小廝,心裡敲起算盤。

與此同時,她還想起另一件事。

簡雨晴一巴掌拍在額頭上:“瞧我這記性,差點把茶葉蛋給忘了。”

這兩天事情亂糟糟的。

簡雨晴忙得暈頭轉向,光顧著搗鼓堆成山的菜,卻是把買來的粗茶忘到九霄雲外。

簡嵐狐疑道:“茶葉……蛋?”

她扁著嘴,皺起了鼻尖:“那苦不拉幾的東西怎麼能和雞蛋聯絡在一起?”

有人做茶飲子的同時,茶葉尚有藥用的價值,民間門之方茗粥便是用茶煮制而成。

那玩意的味道,呵呵。

簡雨晴輕飄飄地看了簡嵐一眼,隨口道:“那你待會要吃嗎?”

簡嵐斬釘截鐵:“要!”,

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