火的罈子開啟，用勺子舀出裡面的湯，直接澆在了碗裡。
廚師們一直盯著他們的動作，看到他們舀出湯倒在碗裡，頓時都明白了這道菜的關鍵。
不過，他們也都有些不屑，還以為會有什麼特殊的做法，沒想到就是做了湯，無外乎就是肉湯魚湯嗎，在裡面多加了高菜而已。
就連田三奇和霍雲，也不由的微微搖了搖頭，將自己製作的燉排骨裝盤。
“小子，這就是你說的真正的秘方！”老爺子扭頭問江星辰。
“一會兒老爺子就知道了！”江星辰笑了笑，心中暗道：“過去沒有味精，沒有雞精，做菜提味全靠這一口湯！光是這一鍋清湯，我就吊了整整一天！”
老爺子沒有得到答案，只能鬱悶地看向評審臺，等待最後的結果。
品菜評審開始了，最興奮的就是那三個上臺的吃貨，給這麼多大廚做評審，這輩子也就這一次機會。因此他們早早拿起了筷子，一副磨刀霍霍的樣子。
菜品一道道在評審們身前流過，坐在三個吃貨下手的幾位領主卻鬱悶了：“麻痺的，你們是在品菜嗎，整個胡吃海塞，每道菜從你們前面一過，到我們這就他麼的剩菜湯了！”
定北侯也看出了問題，有些哭笑不得，趕忙上前提醒了三個吃貨。
三人這才如夢方醒，感覺自己像個土鱉，紅著臉一陣尷尬地笑。
菜品一一品過，最受好評的，還是田三奇和霍雲，同樣一道燉排骨，無論入味兒程度，火候，全都比其他廚師強過一頭。二十多名評審都嘗過之後，都感覺有些意猶未盡。
一直到了最後，鴻源城兩大飯莊的水煮高菜，終於端到了評審的面前。臺上臺下，所有人都屏住了呼吸，緊盯著評審，等待最後的結果。
第一百二十六章天下絕品
元帥，財政大臣，馮選章幾人都微皺眉頭，剛才廚師技藝展示的過程他們都看到了，同樣不認為鴻源城有贏的可能。
甚至，元帥心裡還有些埋怨定北侯，為什麼不把江星辰派上去，他可是能處理妖獸的，廚藝絕對能壓倒所有人。可如今……廚師的技藝展示輸了，對這屆美食節，對美食之城的名號，肯定是一個打擊。
十幾個大領主也是如此，美食倒是其次，他們可是一直惦記這耬車這東西呢。有心作弊說反話，力挺鴻源城的廚師，那也得靠點兒譜啊，一道肉湯泡高菜，他們就是想要違心評價都不可能。
唯一高興的，就是袁熙玄和袁浩了。從到了鴻源城範圍，看到長勢驚人的麥苗，他們就一直處於鬱悶之中，現在總算是有機會出口氣了。雖然一個廚藝展示的輸贏並不能讓他們扳回大局的失利，但打擊一下定北侯和江星辰，解解氣也好……水煮高菜，聽名字也不怎麼地！
三個吃貨評審也同樣顯得漫不經心，他們原本還以為能夠吃到兩大酒樓新推出的菜品呢，哪想到卻是一道肉湯泡高菜。
可以說，所有人都不看好這道水煮高菜。就連對江星辰極為信任的老爺子，莫紅纖，趙丹青他們，也緊張得攥起了拳頭。
然而，當二十多個小碗端上案几，掀開蓋子的一瞬，所有人的情緒便來了一個巨大的反轉，如此的突然和出乎預料。
“不是肉湯！”所有的評審都愣住了。他們的視線中，湯色淡黃，澄清如水，完全不是他們想象中的情形。而白嫩的高菜鋪在碗底，與湯色配合，看著就有一種讓人舒服的清淡感覺。
將碗端起輕輕吸氣，肉香撲鼻，眾人的腦子裡就只冒出了一個字“鮮！”
三個吃貨一改剛才的模樣，眼睛已經放光了，看到澄清如水的湯，還有聞到的鮮香，他們就知道，自己之前想錯了，這道菜絕對不簡單。
元帥等人一口氣鬆了下來，雖然還沒有嚐到味道，但看這賣相和鮮香的氣味，就可以判定，這道菜絕對不下於田三奇做的燉排骨。
“吸溜！”三個吃貨已經忍不住了，先喝了一口湯，眼睛頓時睜得滾圓，然後又馬上眯起，一副極為享受的表情。
十幾位大領主也都相繼動筷子，夾起了碗底的高菜，放入嘴裡。
“嗯~好吃！”十幾位領主心中同時讚歎，高菜的清淡中，蘊含著鮮香的味道。他們可以確定，以前吃的任何美味也趕不上這道水煮高菜，連妖獸都算上。
幾乎是一瞬間，十幾名評審運筷如飛，案几後就剩下筷子碰碗，咀嚼高菜，還有吸溜吸溜的聲音。
“尼瑪啊……”袁熙玄和袁浩被這樣的反轉打擊得一塌糊塗，眼角淚花都出