轉了幾圈之後，趙世才像是想明白了什麼似的。猛的一拍桌子，大聲的喝道。
“趙大哥，現在知道了雷天易的真是身份，我們該怎麼辦呢？是不是要直接的去找他，或者是告到李大人那裡去？”黃裕朝著趙世才問道。
找黃裕的想法，巴不得把雷天易抓緊大牢來個秋後問斬。這樣不但能要回來聚賢閣，還能報今日之仇。一想起來今日所丟之人，黃裕就氣得肝疼。
雖然說今天黃裕在天逸樓裡面表現得那麼軟弱，那時因為當時雷天易的手中有槍。本來想以後和雷天易劃清關係，求趙世才把聚賢閣要回來就算了的。但是現如今得到了雷天易假冒欽差這樣一個驚天動地的訊息，這叫黃裕怎麼能坐得穩板凳呢？
要是不知道這件事的話，黃裕也沒有辦法，只能求爺爺告奶奶的想把聚賢閣要回來。但是此時有雷天易的把柄在手中，就不一樣了。
“光是咱們在這裡猜測也是不行，萬一那雷天易真是什麼欽差大人的話，我們得罪了他豈不是得不償失麼？所以說我們需要證據。”趙世才考慮了一會，朝著黃裕說道。
趙世才並不是不想與雷天易作對，相反，他也比較恨雷天易。如果不是雷天易有著這麼一個身份的話，趙世才早就找雷天易算賬去了。
但是現在在沒搞清楚事情真相的時候，趙世才還是不敢輕舉妄動的。
“你這樣”趙世才在黃裕耳邊小神的說了幾句，聽得黃裕連連點頭。
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今天的雷天易心情特別好，不但整治了黃裕，讓他以後不敢輕易的招惹自己。而且今天李世英在外面傳回了一個訊息，那就是天逸樓所以要的那些海產品已經找到了貨源。而且這個地方離澧縣還是比較近的，用快馬車的話只要一天的時間就能從海邊把天逸樓所需要的東西拉回來。
而且這次李世英聯絡的貨源也是一應俱全的，不但有海參海蝦，還有各種海魚以及一些貝類。那邊是一個專門捕魚的村落，所以只要雷天易這邊需要什麼，那邊就會打什麼回來。
不但如此，這個村落的要價還特別便宜，甚至便宜到另雷天易不敢相信的地方。有些東西例如海參的售價竟然低於雷天易預計的十倍有餘，所以受李世英能找到這樣一個地方，是所有人都很高興的事情。
然而，就在那個村子拿回來的樣品當中，雷天易發現了一個東西，盯著這個東西，雷天易竊笑不已。
這個東西就是————海腸子。
相傳，最初福山人到京城開飯店，只是單槍匹馬的在天子腳下闖世界，並沒有藉助其他什麼人，實在是很不容易。
“同行是冤家”這句話說的沒錯，京城的飯館可是競爭得十分激烈。當時王府井大街上並排開著兩家飯館，一家是福山人開的，姓盧，就是後來名震京城的飯店業大老闆盧姓的先人；另一家是當地人開的，姓王。兩家的資本差不多，鋪面也相差無幾。而且這兩個飯館都是掌櫃的親自下灶，親自端菜，兼有經理和夥計的雙重身份，與廚師、“堂頭”的關係都很好——因為兩家僱得都是本鄉本土的人，人們就習慣地簡稱為“福山館”和“大名館”。
起初，兩家飯館的生意都差不多，沒有誰多賺，也沒有誰少賺。可後來“福山館”的生意越做越興隆，而“大名館”卻每況愈下。許多老主顧走過“大名館”門口，腳不停步，徑直向“福山館”走去，他們寧肯在大廳裡面等上半天，也不肯光顧冷冷清清的“大名館”。
見此狀況，“大名館”的掌櫃受不了了！於是他親自光顧“福山館”，想嘗一嘗對方的菜到底是怎麼做的。“大名館”的掌櫃一嘗人家端上來的菜，感覺到味道確實鮮美。
一天，王老闆專門宴請盧老闆，酒過三巡菜過五味，稱兄道弟地寒暄完了之後，王老闆說：“兄弟有幸跟盧老闆在一條街上為眾人掌勺，賺點餘資養家餬口，現在小店生意十分不景氣，因為生意都讓盧兄爭去了。
俗話說得好，有飯大家吃，兄弟現在只好向盧老闆討教了。”有道是“強龍壓不過地頭蛇”，盧老闆哪裡敢得罪王老闆？立即笑臉相迎：“王老闆言重了，有什麼事儘管吩咐好了。”
“沒別的，我想送個夥計到貴店藝，就算我沾了你的光。”明眼人都聽得出來，人家這是堂而皇之“偷”手藝來了。
盧老闆又不敢不答應，在人家的地盤上，也只能認了。王老闆選擇了一個十分精明幹練的夥計張明，外號“一見會”，無論什麼事都是一見就會。