第62部分(3 / 4)

懷疑慮的話,現在各人已是對黃來福的所作所為,充滿了信心。

而除了繼續加大農牧業的發展,還要廣為種植各種經濟作物,這是黃來福深思熟慮的結果。農業發展了,糧食充足了,此時再經營各種經濟作物,為商業提供廣闊原料的話,就會取得良性的迴圈發展。

種植各種經濟作物,除了商業的考量外,還有一點:糧食作物,如果連繼續耕種的話,會出現各種蟲害,土地肥力削弱等問題。

而如果實行復種輪作制的話,在一些田地上輪流種上如:花生、大豆、豌豆、蠶豆、野豌豆,紫花苜蓿等各種固氮肥田的豆科作物,便可以改善土壤肥力,減少病害,併為豬羊鹿兔子等食草動物提供優良的飼料。使農業擺脫完全依賴某幾種作物的危險,全面開花,多元化發展。

其實在中國,從戰國開始,便開始了複種輪作制,而歐洲,直到18世紀30年代,才在英國出現輪作制。但千年來,中原的內地州縣還是依靠堆肥似的精耕細作方式佔了上風,主要是因為內地州縣人多地少,農民們為了更多地產出糧食的結果。不過在五寨堡,有的是土地,可以大規模地實行復種輪作的耕作方式。

在年初時,五寨堡種植了共約上萬畝的紫花苜蓿。比起很多地方地紫花苜蓿一年可收割五、六次,五寨堡只可以收割兩次,不過畝產量也達到了幾千斤,為許多豬羊等物提供了優良的飼料,到了明年時,黃來福決定加大紫花苜蓿的種植量。

還有年初時五寨堡種植了一些油菜。不過到了秋收時,黃來福發現油菜產量很一般。黃來福決定將油菜撤下,換上花生和甜菜。

花生是重要的經濟作物,除了可以改良土壤外,最重要的是花生含有豐富的油量,出油率可達50%。是大豆地2倍多,比油菜籽又高五分之一以上,向來是優質的食用油來源,後世在全國各地廣泛種植。除了榨油食用外,花生還可以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕點以及花生醬,莖葉可作為優質的動物飼料。種皮可入藥,可說是一身是寶。

一般條件下,在後世時,北方地區普通型花生每畝可栽1萬株,畝產500斤左右,雖說花生在五寨堡產量不知會有多少,但黃來福還是決定試試。

而此時的花生種子並不難找,因為原產美洲的花生,早在明代中期就傳入了我國。嘉靖《常熟縣誌》的物產中已列有花生。黃省曾《種芋法》中謂嘉定有種植者。萬曆《仙居縣誌》雲:落花生原出福建,近得其種植之。可見花生傳入後首先在江南和東南沿海地區得到推廣,後傳播日廣,成為重要地食品和油料作物。

五寨堡的榨油產業,除了花生外,就是甜菜了。俗話說南甘蔗,北甜菜。甜菜早在宋時就傳入了中國。到明時,已在明朝的北方廣泛種植,種子並不難找,而甜菜更是一身是寶。

首先甜菜產量高,在後世時,採用畦作方式,定苗密度每畝50007000株。平均畝產可達到5噸以上。就算五寨堡達不到後世的產量。平均畝產2噸總有吧。

還有,甜菜含糖量高。純度達到80%以上。甜菜收穫後,經各種工序,可製成各種如:白砂糖、綿白糖等蔗糖產品,在這時的大明,白糖就是白花花的銀子啊。

除此之外,甜菜地莖葉還是理想的多汁綠色飼料,除含有牲畜所需的一般營養物質外,還富含胡蘿蔔素,能補充飼料中的甲種維生素之不足。製糖後,甜菜渣粕也同樣是養豬,養羊的理想飼料。

還有,再將甜菜粕加溫、水解後,與水泥,石膏爐灰渣等混合,還可以生產一些保溫隔熱的材料,錢景看好。

除了上面這幾個油料作物外,黃來福會繼續在五寨堡種些大豆之類的東西,其實今年五寨堡的大豆產量並不高,每畝產量不到二百斤,之所以繼續種,主要是用來固氮肥田,改善土壤的肥力。

還有,亞麻和大麻黃來福也打算種一些,這兩種作物,在後世,全國平均畝產在300公斤左右,除織布外,還可結繩織網,用途廣泛。

除了上面地經濟作物外,黃來福決定明年開始種蔬菜,主打是大白菜,圓白菜,捲心菜,菠菜,芹菜,黃瓜,胡蘿蔔,茄子,大蔥,蒜頭,四季豆等。這些菜,現在大明都有,在後世時,都有畝產幾千斤。特別是南瓜,更是畝產達2萬斤,當然這需要南瓜嫁接,不過這技術含量並不高,黃來福有空時再好好研究研究。

當然,這時的蔬菜,很多都是冬季所沒有的,中國雖自西漢來就有溫室栽培技術,到明時,溫室栽培技術更是得到了很大的推廣,不過溫室栽培,顯

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