上烤火，旁邊坐著是他的兒子，兒媳，孫女，一家人圍在一起看電視，電視里正在播放的是東北查干湖，冬捕者正在將絞盤固定在冰面上，再把大絛纏在絞盤上，透過牲口的拉力拉動冰下長達兩公里的捕魚大網，驚人的一幕開始了，漁網在透明的冰面下緩緩地移動，能夠看到冰下走網，，被上天厚愛的人群又一次獲得了饋贈，令人感慨的一幕發生了，大魚們肥美的身軀刺激著所有人的神經。
“好多魚啊。”小孫子忍不住了叫了起來。
“是啊，一網拉上來至少有幾千條吧。”王碩也開口說道。
‘毫無疑問，《舌尖上的中國》一部非常優秀的紀錄片。”看著電視上，一條條活蹦亂跳的湖魚，老人陷入到沉思中，在心裡默默說道。
老人叫王運昌，是中國紀錄片協會的副理事長，拍過《燕京故宮》，《長江》，《山洞裡的村莊》等一些優秀的紀錄片，他有很多弟子的圈子也很名，可以說，王運昌是中國紀錄片泰山北斗級的人物。
一部算得上優秀的紀錄片至少要符合幾個特點。
其一，真實性！真實性是一部紀錄片的靈魂，《舌尖上的中國》這部紀錄片中在介紹每一個美食的同時都重點介紹了一個人，真實性就更能體現出來了，尋找松茸的卓瑪母女，老包的筍林，製作諾頓火腿的黃樹江父子，石把頭等，有了真實的人物、事件，使得整個片子的事實更加有可信度。
第220節 ‘吃貨暴/動’！
其二，細節描寫！細節描寫對於一部紀錄片是極為重要的，細節描寫不僅能打動觀眾，夾帶深意的細節描寫更是會將紀錄片帶到一個新的高度，《自然的饋贈》中對於細節的描寫可說是精到了極致，彩雲之南的老黃和他的兒子樹江製作諾鄧鹽，用到了一種傳統的竹筒器具，導演高明地對於這個不起眼的器具卻用了特寫將其突出，而紀錄片刻意呈現的父親老黃和兒子黃樹江一起製作諾鄧火腿，黃樹江跟儘管跟父親學了很多年，製作的諾鄧火腿卻趕不上父親這個細節，更是有無限深意。
其三，《舌尖上的中國》在畫面構圖上非常考究，非常細膩，色彩豔麗彷彿可以聞到食材的味道，取景拍攝拍得出國畫的意境。
其四，特寫鏡頭，運用得非常巧妙，總是以特寫鏡頭來表達食物誘人，酥油炸松茸這道美食中，整個做法一直是用特寫來拍攝做的過程，例如，松茸從最原始的狀態到用刀切片再到和酥油融為一體的酥脆感，都是由特寫這個以突出為主的鏡頭來完成，更能表達食物的美感，同樣的拍攝手法還有黃豆酸筍小黃魚、火腿炒飯、魚頭泡餅等。
想到這裡，王元昌看了看腦袋親暱地爬在他腿上的小孫女，嘟著嘴，圓溜溜地眼睛目不轉睛地看著電視，‘節目播出不到半個小時就已經吵著要吃喊了8次了，在答應了明天帶她去吃黃豆酸筍小黃魚，才安靜下來。
其五，解說詞簡練而有力量，凸顯畫面的內涵。更多的是讓觀眾自思考，例如，在跟隨者去冰湖捕魚的場景中，漆黑的畫面只有馬燈有一絲光亮，‘要知道現在腳下已經不是陸地。而是冰面，趕車的冰面有裂逢，人和馬一旦踏上，落水甚至丟掉性命也是有可能的。’這段短小精悍的解說詞充分的表現了前往捕魚路上的危險性，寥寥數語就凸顯了捕魚的艱辛和危險性。
“毫無疑問，《舌尖上的中國》絕對可以算得算是這幾年拍攝的最優秀的一部紀錄片。”
《舌尖上的中國》。‘自然的饋贈’片長49分鐘，已接進尾聲了！
‘為期兩個月的松茸季節，卓瑪和媽媽掙到了5000元，這個收入是對她們辛苦的回報。’
‘傍晚，聖武撐著船回到岸邊，他要把今天採到的蓮藕用苫布蓋起來！’
‘新的一年。石把頭獨自上冰，春天50萬斤魚苗將會重新投放到湖裡，老人仍然期待冰湖裡的饋贈！’
當我遠離自然享受美食的時候，最應該感謝的是這些付出勞動和智慧的人們，而大自然則以她的慷慨和守信作為對人類的回報和獎賞！
以配音員簡練而有力量的聲音結尾。
然後是一段洗衣粉的廣告。
這個節目的好評，在播放過程中，以很快的速度高漲。一段段關於美食的人文故事吸引了很多人的關注，熱議。
國內美食專家傅一方在家裡陪家人看完《舌尖上的中國》後，隨即在微/博上發表了一條微/博，“剛看完《舌尖上的中國》，毫無疑問，《舌尖上的中國》是一部非常優秀的紀錄片，陳東在紀錄片裡沒有大而空地宣揚飲